تُعتبر ساو باولو، أكبر مدينة في أمريكا الجنوبية، غالبًا ما تُغفل لصالح منافستها اللامعة على الساحل، ريو دي جانيرو. ولكن بينما يتدفق السياح إلى cidade maravilhosa من أجل شمسها وبحرها وسامباها، فإن الغابة الخرسانية القاسية في ساو باولو تحتفظ بسحر خفي. قد لا تكون جماليتها واضحة على السطح – فالأرضية عبارة عن بحر رمادي من ناطحات السحاب غالبًا ما يتلاءم مع الطقس الممطر – ولكنها تنافس عواصم العالم الكبرى عندما يتعلق الأمر بالثقافة. مشاهد الطعام والفنون والموسيقى لديها من بين الأفضل في أمريكا اللاتينية، وفرق كرة القدم لديها تحظى بدعم حماسي (لا تفوت مباراة كورينثيانز إذا استطعت، خاصة إذا كانت ضد منافسيها الشرسين بالميراس)، وتفتخر بوفرة من الفعاليات المشهورة، مثل بينالي فنون ساو باولو الذي يقام في حديقة إبيرابويرا.
كان عدد سكان ساو باولو 31,000 فقط في السبعينيات، ولكن اليوم، يشكل سكانها البالغ عددهم ما يقرب من 23 مليونًا بوتقة تنصهر من المهاجرين: منذ أواخر القرن التاسع عشر، تدفق الناس من جميع أنحاء أوروبا – إيطاليا، إسبانيا، البرتغال، ألمانيا، شرق أوروبا – والمجتمعات الكورية واليابانية عديدة، بينما وصل المزيد مؤخرًا من البروتينين والبوليفيين. كما كان هناك هجرة من شمال البرازيل، حيث تشكلت الكثير من الثقافة على يد الأفارقة المستعبدين سابقًا. اليوم، يمكنك العثور على طعام يمثل كل مجتمع ترك بصماته على المدينة – على الرغم من أن تأثيرهم يمتد إلى ما هو أبعد من المجال الطهوي.
تم تصميم دليل السفر إلى ساو باولو لمساعدتك في فهم فوضى المدينة الجميلة. سنغطي أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها، وأماكن تناول الطعام والشراب الآن، وأين يمكنك الحصول على بعض ساعات من الراحة وسط كل ما يمكن رؤيته.
كيفية الوصول إلى ساو باولو والتجول فيها
من الولايات المتحدة، تسير عدة شركات طيران إلى غواروليوس، المطار الدولي في ساو باولو. تدير شركة LATAM وشركة يونايتد إيرلاينز وغيرها رحلات مباشرة من مدن مثل نيويورك وهيوستن وشيكاغو وواشنطن دي سي ولوس أنجلوس وسان فرانسيسكو. من المطار، تحتاج إلى 45 دقيقة بالسيارة إلى وسط المدينة، رغم أن الاختناق المروري الذي لا مفر منه في المدينة قد يجعل الرحلة تستغرق وقتًا أطول. اعتبر ترك الطرق وأخذ القطار بأقل من دولار واحد (يمكن أن تساعدك خرائط جوجل في العثور على طريقك).
تتصل مناطق ساو باولو المركزية جيدًا بخدمة المترو، لكن سيارات الأجرة معقولة نسبيًا (نعم، تطبيق أوبر يعمل هنا). المشي في أحياء مثل بينهيروس وحي فيلا مادالينا المجاورة، وهو معقل للهيبستر، سهل – على الرغم من أنه تلة – لكن وسائل النقل مثالية بين الأحياء في مدينة ضخمة ومترامية الأطراف.
ما الذي يجب القيام به في ساو باولو
استمتع بمشهد الفن
المدينة هي مركز ثقافي ضخم، مع العديد من المتاحف والمعارض والأسواق – على الرغم من أن مشهد فن الشارع هو مكان طبيعي للبدء. الزقاق المليء بالجراffiti في بكو دو باتمان، للأسف، مليء بالسياح الآن وقد تجاوز أفضل مراحله. توجّه بدلاً من ذلك إلى مينهوكاو، وهو طريق في مركز المدينة يتم تحويله إلى منطقة مشاة في عطلات نهاية الأسبوع، حيث يمكنك النظر إلى بحر من ناطحات السحاب، الكثير منها يحتضن أعمالاً ضخمة ومثيرة للإعجاب من فنون الشارع. لفن الداخل، تحقق من معهد مورييرا ساليس، الذي يركز على الفوتوغرافيا، أو Museu de Arte São Paulo (MASP)، وكلاهما على Avenida Paulista. الأخير يحتوي على عرض دائم مكتظ يدمج بين جميع الأسماء البارزة في أوروبا وأفضل الرسامين في البرازيل، بما في ذلك تارسيلا دو أمارال. في أوائل عام 2025، افتتحت MASP موقعًا جديدًا، مبنى بيترو ماريا باردى، لاستضافة المزيد من المعارض. لقد كانت شهيرة جدًا، مع طوابير طويلة في عطلات نهايات الأسبوع – احجز التذاكر عبر الإنترنت مقدمًا واعتبر زيارة خلال الأسبوع إذا استطعت.
استمتع بالعمارة
يعلم عشاق العمارة أن ساو باولو موطن لأعمال أوسكار نيماير ولينا بو بادي. صمم الأول مجموعة من المباني في حديقة إبيرابويرا، بما في ذلك قاعة إبيرابويرا، بلسانها الكبير الأحمر الذي يشير إلى المدخل. صممت بو بادي، إيطالية وصلت إلى البرازيل في عام 1946، MASP استنادًا إلى منزلها الخاص في مورومبي، وهو حي مزدحم بالأشجار في غرب المدينة. منزلها السابق، المنزل الزجاجي، يمكن زيارته اليوم، وهو واحة حيث زرعت بو بادي آلاف الأشجار حول منزل زجاجي على أعمدة خرسانية كبيرة. كما يستحق الزيارة Sesc Pompeia، وهو مركز ثقافي في شمال المدينة حيث يتم استخدام عمارة بو بادي بشكل يومي، ويحتوي على مسبح ومسرح ومكان موسيقي ومقهى. على بعد بضع دقائق سيرًا على الأقدام، احصل على باستيل، فطيرة مقلية مليئة باللحم أو الجبنة، في باستيلاريا برازيلية، كيان يحتفل بمرور 50 عامًا على تأسيسه هذا العام.
استشعر الإيقاع
للموسيقى الحية (وللطعام الإيطالي الجيد)، تحقق من Casa de Francisca، وهي منزل سابق فاخر تم إعادة بنائه في وسط المدينة مع برنامج واسع يضم الجاز وأغلب الأنواع البرازيلية. للوصول إلى Bona Casa de Música، ادخل من المدخل غير الملفت على طريق سكني يؤدي إلى قاعة كبيرة حيث تعزف بعض من أفضل الفرق المعاصرة في البرازيل. (احجز كلا المكانين مسبقًا.) إذا كنت تبحث عن الرقص، جرب Julinho Club أو Ó do Borogodó، حيث يتم الاحتفال بالموسيقى البرازيلية في أفضل حالاتها. على الرغم من أن الأخير يركز على السامبا، ابق لفترة وستجد أجواء حفلة أكثر حيوية تستمر حتى الساعات الأولى من الصباح.
أماكن لتناول الطعام
مثل معظم الأشياء في هذه المدينة، تقدم ساو باولو طعامًا يناسب الجميع، سواء كنت تبحث عن أماكن غداء مريحة أو قوائم تذوق طويلة، أو أطباق برازيلية صرفة أو طعام من الشتات المعروف.
نغمات عالمية
أول الأشياء أولًا، لا يمكنك زيارة ساو باولو دون تجربة الطعام الياباني، الذي يُعتبر طبيعيًا لسكانها مثل الطعام المكسيكي في لوس أنجلوس. يتمتع ليبرداد، مركز المجتمع الياباني، بوفرة من الخيارات من السوشي الخاص بالأكل غير المحدود الرخيص إلى لامين أسكا، واحدة من أفضل أماكن اسم الرامن في هذه الجهة من طوكيو – استعد للوقوف في طوابير طويلة وفقًا لذلك. كذلك، تعتبر إيزاكي مatsu في بينهيروس مكانًا رائعًا آخر بدون حجوزات. استهدف مقعدًا على الطاولة وتناول sandos كاتسو، والدجاج المقلي، والحبار مع صلصة الصويا والسكي، وطعام تاكوأكي الذي يفتح الشهية.
