على الرغم من مزارع الكروم المتداولة التي تربط معظم مناظرها الطبيعية ، إلا أن هناك ما هو أكثر بكثير من مقاطعة سونوما من النبيذ. إنه هنا حيث يتم إغراء جميع الحواس بواسطة الحقول والمحيطات والهواء التي تشعر بالثراء بفضل مناخ شمال كاليفورنيا الفاتن. من السهل الاستمتاع بالضياع على الطرق الجانبية ذات المناظر الخلابة أو قضاء أيام مغمورة في الأذواق ووجبات الغداء الطويلة.
ولكن مع وجود العديد من الطرق لقضاء زيارتك ، يدعو برنامج تجارب التوقيع الجديد بالمقاطعة المسافرين إلى استكشافات أعمق. لماذا تذوق النبيذ فقط عندما تتمكن من تعلم مفاهيم إقران الخبراء لإنشاء رحلات النكهة الخاصة بك؟ لماذا فقط عينة من المكونات المحلية التي يمكن أن تتغذى على المسرات الموسمية على طول أرض العجائب في ساحل سونوما؟ بين التجارب المنسقة والمتعمقة والإغراءات اليومية ، فإن المقاطعة لديها دائمًا المزيد لاكتشافها.
الوصول إلى هناك وحوالي
قم بالقيادة شمالًا من مطارات سان فرانسيسكو أو أوكلاند للوصول إلى بوابات بيتالوما الجنوبية في مقاطعة سونوما ومدينة سونوما في غضون ما يزيد قليلاً عن ساعة. سيؤدي الطريق السريع 101 إلى سانتا روزا ، أكبر مدينة في المقاطعة (البوب 175،000) ، وموطن مطار مقاطعة تشارلز شولز سونوما. تابع شمالًا للوصول إلى Foodie Enclave Healdsburg ، مع خمر Coppola Winery الرائعة والكنوز السينمائية في Geyserville القريبة.
غربًا من سانتا روزا يأخذك إلى Artsy Sebastopol ، وإلى غيرنفيل على النهر الروسي ، مخبأ العطلات الصديق في المنطقة منذ فترة طويلة. قم بالقيادة على بعد حوالي 25 دقيقة غربًا حيث تفسح الغابات الطريق إلى مشهد المحيط الهادئ على طول ساحل سونوما ، من مزرعة البحر الهادئة في الشمال ، إلى مسارات جينر الساحلية ، وصولاً إلى Bodega Bay’s Inns والمطاعم.
أين تأكل
مقاطعة سونوما هي جنة عشدية الغذاء ورأس عاصمة لتناول الطعام الطازج الموسمي. توقع أن تجد خيارات مغرية بشكل خاص في Healdsburg في مواقع راقية مثل Valette و Michelin-Single-Thread Farm. (احجز حجوزاتك مقدمًا بشكل جيد.) أكثر ودودًا هو الأخوات العانس في سانتا روزا مع منطقة رومانسية لتناول الطعام في الهواء الطلق والقائمة المقطوعة في المحيط والحديقة والمراعي – والحمد لله ، الجبن.
يواصل Guerneville رؤية فتح المطاعم البارزة ، وآخرها رحلة على الطريق ، وتقدم الأطباق الأمريكية المصنوعة جيدًا مع اللمسات التايلاندية ؛ و Lodge at Dawn Ranch ، التي تتغير قائمتها مع الموسم ولكنها تؤدي مع التأثيرات الإيطالية والمكسيكية. على طول الساحل ، يمزج Terrapin Creek الحائز على جائزة النكهات في كاليفورنيا والنكهات اليابانية في قائمتها القصيرة الإبداعية. ستذوق المأكولات البحرية التي تم سحبها مباشرة من الخليج في Eatery Fishetarian غير الرسمي (Get the Chowder) ، وفي Rocker Oysterfeller ، مع إطلالات شاملة من Lucas Wharf.
تحتفل المطاعم في جميع أنحاء سونوما بأفضل مكونات المزارعين ، لكن بارلو في سيباستوبول هو مجمع حيث يمكنك تجربة أكبر مجموعة متنوعة في مكان واحد ، بما في ذلك الأجرة الممتازة في سندويشات التاكو والملح والبحر ، وصانعي الجبن WM Cofield ، وبار سرخور ممتازة-مطعم يمتد إلى الشريط المخلوط لفلافور Sonoma. أطلقت Barlow مؤخرًا زحفًا سعيدًا مع توقف في ستة نقاط لتناول الطعام والشرب. بناء في وقت الفراغ لتصفح متاجرها العظيمة.
أشياء يجب القيام بها في سونوما
جنبا إلى جنب مع طرح رحلاتها المميزة ، وتذوق الغامرة ، والمغامرات ، تمريرة تذوق مقاطعة سونوما في متناول اليد لأخذ عينات من العشرات من مصانع النبيذ ، ومقاتي التقطير ، ومصانع الجعة الحرفية ، و Cideries. تشجع كل من مصانع النبيذ الكبيرة والصغيرة التحفظات ، وتسرد المقاطعة أيضًا تلك التي ترحب بالمشي في غرفة التذوق.
