التصنيف: شاشوف ثقافة

  • تلك الشقق الشتوية من “إيربنب” كأنها خرجت من فيلم هولمارك

    تلك الشقق الشتوية من “إيربنب” كأنها خرجت من فيلم هولمارك


    من النرويج إلى تينيسي، تنتمي هذه المنازل الجميلة في Airbnb إلى قناة هولمارك.

    رابط المصدر

  • أفضل أماكن الإقامة في أوسلو، النرويج

    أفضل أماكن الإقامة في أوسلو، النرويج


    From idyllic cabins to Scandi-style apartments, these Norwegian gems are ready to be called home.

    من cabins الريفية إلى الشقق ذات الطراز الإسكندنافي، هذه الجواهر النرويجية جاهزة لأن تُسمى منزلاً.

    رابط المصدر

  • عطلة قبل الولادة على شاطئ ثري مايل في كورنوال

    عطلة قبل الولادة على شاطئ ثري مايل في كورنوال

    لقد كنت دائمًا مترددة في وصف عطلة مرتبطة بأي طقس من طقوس الانتقال. أُشير بنشاط إلى ما كان يُعتبر شهر العسل الخاص بي على أنه “العطلة التي أخذتها بعد زفافنا”، ربما في محاولة لتجنب الضغط المرتبط بهذه المحطات. لذا، عندما جاء الأمر إلى babymoon، كنت (كما هو متوقع) غير متأكدة من الحاجة إلى ربط عطلة أخرى بما سيكون بلا شك أكثر لحظة أهمية في حياتي حتى الآن. ولكن كلما فكرت في ما تعنيه babymoon، أدركت أكثر أنني أرغب بشدة في تلك اللحظات المنفردة مع شريكي قبل وصول طفلنا.

    كنت محددة نسبيًا بشأن قضاء رحلة في الخارج. كان تصوري يتضمن أيامًا هادئة قضيتها في دولوميت أو الاسترخاء تحت الشمس في جنوب فرنسا. كنت دائمًا أتخيل السفر كثيرًا أثناء الحمل، ولكن في الواقع، شعرت بشعور مختلف تمامًا بمجرد أن كنت أتوقع. وجدت نفسي أرغب في البقاء قريبًا من المنزل – إلى أصدقائي وعائلتي، وتلك الراحة المنزلية. أصبح من الواضح أكثر أن البقاء في المملكة المتحدة كان مطلوبًا. كنت أعرف أنني أريد أن أكون بالقرب من المحيط، مع الوصول السهل إلى الطبيعة، وتلك القرى الجميلة التي تشكل ريف البلاد. كما كنت أرغب في أن أكون بالقرب من المطاعم اللذيذة، مع إمكانية الطهي في المنزل، حيث يجد شريكي وأنا فرحًا كبيرًا وارتباطًا من خلال الطعام. وما الذي يقدم كل هذه المتطلبات وأكثر؟ كورنوال – والذي، من المضحك بما فيه الكفاية، هو أيضًا المكان الذي قضينا فيه “العطلة التي أخذناها بعد زفافنا”.

    Views of a beach in Cornwall

    راكبو الأمواج يستمتعون بالأمواج بالقرب من شاطئ ثري مايل

    كريس فاينز

    Natural surroundings at Three Mile Beach

    شاطئ ثري مايل يبعد مسافة قصيرة عن مسار ساحلي متعرج

    كريس فاينز

    قضينا أسابيع في اتخاذ قرار حول المكان الذي نريد الإقامة فيه في كورنوال قبل أن نستقر أخيرًا على شاطئ ثري مايل. كانت فكرتي الأولى عند رؤية الإعداد هو: “هذه هي babymoon المثالية بالنسبة لي.” تتكون المنازل الشاطئية الفاخرة من مجموعة ملونة تشبه القرية في شاطئ ثري مايل. يمكن أن تتوقع مطبخًا مجهزًا بالكامل، مع الاحتفاظ بمرافق على طراز الفندق مثل مطعم، ومقهى، ليالي البيتزا، والوصول إلى ألواح التزلج، بالإضافة إلى ما أحب، وهو منتجع صحي.

    كنا نقيم في إيكو بيتش – منزل شاطئي مكون من أربع غرف نوم مع ديكور غريب على الطراز البوهيمي الذي فعلاً ينقلك إلى أجواء عطلة الشاطئ. كان لكل غرفة نمطها الفردي: الرئيسية تحتوي على تَفَصيلٍ منسوج جميل، وثريا من قماش شفاف، وأثاث بلون الرمال لخلق جو مريح. كان هناك دش مطري خاص، لكن العرض الحقيقي كان الحوض النحاسي، العلاج المثالي لمفاصلي المتعبة بسبب جسدي المتغير بشكل دائم خلال فترة الحمل. في الليلة الأولى، مشينا إلى شاطئ غويذيان – فقط خمس دقائق من منزلنا الشاطئي لمشاهدة غروب الشمس قبل العودة لأمسية بيتزا. قامت الفريق بإعداد فرن بيتزا أوني، مكتمل بجميع الأدوات اللازمة ومجموعة كاملة من المكونات. حصلنا على دورة سريعة قبل أن يُترك لنا. استمتعنا كثيرًا بوضع تركيباتنا الخاصة من الإضافات، وكنا معجبين تمامًا بالعجين اللذيذ من مخبز سانت إيفس. قضينا المساء في أحد الطاولات على سطح المنزل الخارجي، نتحدث عن آمالنا وأحلامنا ومخاوفنا بشأن المستقبل، وكيف يمكننا البقاء متصلين بعد وصول طفلنا.

    Echo Beach House at Three Mile Beach

    نظرة على إيكو بيتش – منزلنا بعيد عن المنزل

    Sauna at Three Mile Beach

    الساحة الخارجية لأحد المنازل الشاطئية في شاطئ ثري مايل

    في اليوم التالي، تمت معاملتي بعلاج “توهج بين المد والجزر”، ساعة كاملة من النعيم الخالص، مستخدمة مكونات طبيعية من InLight. يجب أن أعترف، نمت أثناء تدليك الرأس، وغادرت وأنا أشعر بالاسترخاء والراحة في جسدي أكثر مما شعرت به طوال فترة الحمل. كان شريكي غيورًا جدًا من حالتي الهادئة التي جعلته يحجز لنفسه تدليكًا في وقت لاحق من ذلك العصر. انطلقنا في نزهة في منتصف الصباح إلى منارة غودريفي وكوف ميتون. كنا محظوظين بيوم مشمس جميل للسير عبر الكثبان إلى وجهات النظر المختلفة على طول الطريق، ورأينا أيضًا عددًا من الفقمات. قضينا بقية فترة ما بعد الظهر في الشرفة، وتحديدًا في الأرجوحة، نستريح قليلاً، قبل الذهاب إلى تشومب لتناول العشاء. هذا مطعم مريح داخلي وخارجي يقدم أطباقًا على طراز عائلي تحتفل بإنتاج كورنوال الوفير. كانت القائمة بسيطة ولكن لذيذة. طلبنا كل شيء من الكرنب المشوي مع صلصة الثوم البري إلى أجنحة الدجاج المتبلة مع صلصة كورية وعيون زعفران. ثم قمنا بنزهة حول العقار بعد العشاء، راضين ونتحدث عن أسماء محتملة لطفلنا الصغير.


    رابط المصدر

  • في بروكلين المتغيرة دائمًا، هذه المتاجر الإيطالية لمحة عن التقليد

    في بروكلين المتغيرة دائمًا، هذه المتاجر الإيطالية لمحة عن التقليد

    عندما يتعلق الأمر بالاقتراب من التغيير، يبدو أن إعطاء الأولوية للتقليد في التقنية هو المفتاح: “في هذه الأيام، هناك آلات لكل شيء”، كما يقول إيلاardi. “لكن مع الخبز، خصوصًا الخبز الحرفي الحقيقي، سيكون دائمًا أفضل إذا تم تصنيعه يدويًا. عليك القيام بذلك، من البداية إلى النهاية، يدويًا.” إنها لعبة توازن تتنقل خلالها كل محل قديم: الحفاظ على الجوهر سليمًا مع التكيف مع بروكلين الذي لم يعد يبدو كما كان عندما نشأوا.

    ادخل إلى محل كابوتو للأغذية الفاخرة، الذي يبعد بضعة شوارع فقط – افتتح عام 1973 على يد المهاجر الصقلي جوزيبي كابوتو وزوجته فلورا – وسترى ذلك يتجسد. تعلمًا من والدهم، الذي لا يزال متورطًا، يدير العرض الآن جيل ثالث: الأخوان فرانكو وجوزيف كابوتو، اللذان توليا الإدارة في عام 2021 بعد تركهما كلية الحقوق والتدريب في عالم الأعمال للعودة خلال الجائحة.

    Customers ordering at the counter in Defonte's Sandwich Shop

    نظرة داخل محل ساندويتشات ديفونتي في ريد هووك

    نوا فيكس

    Lard bread

    شرائح من خبز الشحم الأيقوني لمخبز مازولا في حي كارول غاردنز في بروكلين

    بإذن من مخبز مازولا

    “كانت هناك شعور بالحنين، ورغبة في العودة، والعمل في المتجر واستلام المهمة”، يقول [جوزيف] كابوتو. “لكن كان لدينا سؤال واحد أول: كيف يمكننا تحديث المتجر، وجلب زبائن جدد، والحفاظ على نظافته – دون أن نفقد حقًا ذلك الشعور ‘لقد كان هنا لمدة 50 عامًا’؟”

    منذ ذلك الحين، تم تجديد كابوتو بشكل طفيف واستعادة بطرق متوازنة. أولًا، من خلال كشف الطوب الأصلي، ثم خفض الرفوف القديمة العالية لعرض الطوب؛ واختيار لافتة قائمة مصنوعة من لوح من اللباد. مؤخرًا، قاموا بتغيير إضاءة السقف لإعادة إنشاء ما كانت عليه: مصباح إضاءة من الألمنيوم الأخضر وجده جوزيف في متجر تحف.

    “نحن نعرف ما كان لدى المتجر عندما كنا أطفالًا. شيئًا فشيئًا، نحن نحاول إعادته”، يقول كابوتو. “لن تلاحظ حقًا الفرق – لكن كل هذه التفاصيل تضيف.” وعندما يتعلق الأمر بالمنتجات؟ يُعتبر كابوتو هو المكان المناسب لشرائح الموتاديللا، كرات الأرانسيني، وبالطبع، الموتزاريلا الطازجة. معروفون بصنع بعض من أفضل الموتزاريلا في المدينة، تعلم الأخوان كابوتو من أجيال من صانعي الموتزاريلا. “منذ أن أستطيع تذكر ذلك، تم تعليمي أن أعرف كيف يجب أن تكون الموتزاريلا هكذا،” يقول كابوتو. “نحن نعرف ما نبحث عنه الآن، لأنه حقيقي لطبيعتنا – وكيف أن ذلك ينتهي في جميع هذه القوائم لأفضل الموتزاريلا في المدينة.”

    وفقًا لكابوتو، فإن الازدهار كعمل تجاري في بروكلين التي تعتبر أقوى من الصلب هو في الرغبة الحقيقية في أن تكون جزءًا من المجتمع. “عليك أن تفهم – المجتمع يريدك هناك ولا يريد منك أن تتغير كثيرًا؛ لذا من أجل التغيير – لا يزال يتعين عليك التكيف. جميع الإيطاليين القدامى الذين يأتون – نريد أن نتأكد من أنهم لا يشعرون بالغربة؛ وأن الجميع في الحي سعيد للدردشة معنا أو حتى تجربة شيء جديد”، يقول كابوتو. “لا أرى الأجيال التي كانت تأتي هنا تتوقف في أي وقت قريب – نحن لا نزال مكانهم المفضل حتى لو كانوا قد انتقلوا من بروكلين قبل سنوات.”

    Caputo's Fine Foods exterior

    الواجهة المواجهة للشارع في محل كابوتو للأغذية الفاخرة في كارول غاردنز

    كايتلين روزاتي

    A closeup of a sandwich with a stocked refrigerator in the background

    ساندويتش “رحلة الطريق” من كابوتو، مع فلفل أحمر مشوي، موتزاريلا، بروشوتو، وزيت الزيتون على باغيت فرنسي

    كايتلين روزاتي

    لا يمكنك تزييف خبز البروتسيوتو المخبوز في الموقع طوال اليوم. لا يمكنك أتمتة الموتزاريلا المسحوبة يدويًا. لا يمكنك إنتاج شعور جماعي عند دخول مكان حيث كان والداك وأجدادك يطلبون نفس السندويش الذي على وشك تناوله. يلاحظ الناس ويعودون. “لدينا زبائن يعودون في كل عطلة، حتى وإن كانوا قد انتقلوا”، يقول إيلاardi. “إنهم يريدون الطعم الذي يتذكرونه.”


    رابط المصدر

  • إيجاري المفضل على أيبنب: تأجير مثالي في سوفولك مع ماعز بيغمي وألباكا

    إيجاري المفضل على أيبنب: تأجير مثالي في سوفولك مع ماعز بيغمي وألباكا

    كل عام، يتزين تقويمي بنفحات من الهروب إلى الريف كغبار الجنيات – ومثل العديد من سكان لندن – تجعلني رحلات كهذه أشعر بالسعادة، وتصفو ذهني، وتجعلني أعود إلى “الحياة الحقيقية” بخطوة خفيفة. الحياة في المدينة ممتعة، لكنها سريعة ومليئة بالتحديات. الانسحاب إلى مكان يعد بالهدوء العذب وسماء ليلية صافية، وشروق ماء الألوان، ومناظر طبيعية بريطانية رائعة يبدو كعلاج.

    الصورة قد تحتوي على حوض استحمام، شخص، حمام داخلي، تصميم داخلي، مصباح، حوض، صنبور حوض، ونبات

    صافية شكرشي

    الصورة قد تحتوي على كتاب، منشور، تصميم داخلي، أثاث، وسادة، ديكور منزلي، سرير، غرفة نوم، مصباح

    صافية شكرشي

    لست غريبة عن الكلاسيكيات البريطانية (قد يقول البعض إنها النمطية): كانت كوتسوولدز، كورنوال، سوري، وسومرست جميعها جزءاً أساسياً من رحلتي للبحث عن عطلات نهاية الأسبوع الطويلة. لكن أكثر من أي وقت مضى، ما يجذبني إلى مكان جديد هو إغراء فندق معين، أو Airbnb، أو مكان للإقامة. عندما صادفت “Restaries Paradise Farm” على إنستغرام في إحدى الأمسيات في مارس، علمت أنني على وشك اكتشاف شيء خاص. هذا النوع من الممتلكات يحظى بلحظة مميزة، سواء في المملكة المتحدة أو في أماكن أبعد، وعندما تثير أفضل الأماكن للإقامة في المزارع في أوروبا رؤى السير في حدائق المطبخ الخضراء وكروم العنب المشذوبة بدقة، فإن المزارع على عتبة داري هي الأكثر سحراً بالنسبة لي هذا العام.

    يقع “Restaries” في سوفولك على بعد ثلاث ساعات بالسيارة من لندن في رحلة جيدة. هو ثمرة مخيلة جيم وتوم بون-شيردل، الذين يستقبلوننا بحماسة معدية وشغف واضح لما قاموا بإنشائه. وكأنني لست متحمسة بما فيه الكفاية لكوني هنا بعد أربعة أشهر من اكتشافي الأول، أشعر بفرح كبير مثل أحد الماعز القزم الموجود في حفل استقبالنا. تأخذني جيم في جولة في الأرض. الحدث الرئيسي – المنزل الضخم ذو السقف القشّي الأحمر الذي لا يختلف عن قصص الأطفال – هو في الواقع منزل العائلة، ولكنه يستوعب حتى 12 شخصاً وهو مُستأجر للاحتفال بعيد ميلاد كبير هذا الأسبوع. وعلى قاعدة المنزل توجد ثلاثة منازل على Airbnb، “The Cider Store” (النزل الخاص بنا لليلتين)، منزل رومانسي بغرفة نوم واحدة مع سلم حلزوني يسمى “Gate House”، وآخر. بين أماكن الإقامة توجد الحيوانات – الألباكاس، واغنام “Valais Black Nose”، والخنازير، والدجاج، وكل منهم له اسم وشخصية خاصة.

    بينما نتوجه إلى الداخل ونجعل أنفسهم في المنزل، نحن جميعاً سعداء لأسباب مختلفة. يقوم زوجي بتشغيل فرن البيتزا، مُعداً القواعد التي طلبناها مسبقاً لتناولها في العراء بينما يمرح الأطفال مع الماعز الذين يعيشون على الجانب الآخر من فناءنا المرصوف. أستمتع بالتأمل في تصميم كل غرفة، مؤجلاً تفريغ أشيائنا “العادية” حتى لا أفسد الجمالية – تلك التي تسير على خط رفيع بين أناقة الريف والتنظيم الخبير. أي شخص يستطيع إتقان فن الحميمية الحديثة مع إيماءة لحياة الريف التقليدية، ويستخدم ألواناً جريئة، ويجعلني أبحث عن شركات السيراميك، يعتبر فناناً في عيني. هذا ما أحب في الإقامات القصيرة. إنها ليست فقط فرصة لتصوير حياة مختلفة، بل أيضاً للعيش بها خلال عطلة نهاية الأسبوع. “The Cider Store” هو نوع المنزل الذي أحلم بإنشائه، لكنني لم أستطع أبداً. ترفع الرفاهية الصغيرة من التجربة – تذكير بجذور الزوجين في لندن: تدفئة تحت الأرضيات في بلاط المطبخ الحجري، ماكينة قهوة من “Grind”، ومنتجات استحمام فاخرة في الحمام.

    الصورة قد تحتوي على: تصميم داخلي، مصباح، مصباح طاولة، فن، بناء، أثاث

    صافية شكرشي

    الصورة قد تحتوي على كتاب، منشور، طاولة قهوة خشبية، أثاث، تصميم داخلي، وشخص

    صافية شكرشي

    Airbnb

    إقامة في مزرعة ريفية بسوفولك

    تقضي الصباحات في الاستيقاظ ببطء مع الحياة البرية. نحن نستدعَى عبر الإسطبل من صياح ماعز تسلق عمدًا إلى قمة الصخور في قفصه، ويستمر في التلصص من خلال الأبواب الزجاجية بينما نتجول، حافين الأقدام ومبتدئين في البيجامات، نقوم بتجهيز القهوة ونقطع قطعًا من الخبز الفرنسي الطازج الذي نضعه بكثرة مع الزبدة المملحة (المصنوعة محليًا، بالطبع). الأطفال يتفقدون بحماسة صندوق الألعاب الموجود على طاولة القهوة حتى يكون هناك طرق على الباب. جيم وطفليها الأشقرين ينتظران بالخارج مع مقطورة ودعوة للقدوم لإطعام الخنازير، “بلكي” و”براندا”. لم أشعر في حياتي بترحيب كبير في مكان لم أذهب إليه من قبل.

    بينما نتجول في الأراضي، نتحدث مع ضيوف آخرين. البعض هنا للاحتفال بعيد ميلاد عائلي، وآخرون في اختبار لتجربة حياة سوفولك، متسائلين عما إذا كان الوقت قد حان لتغيير حياتهم في شرق لندن. فجأة يدركني أن هذا جزء مما يجعل عائلة بون-شيردل جذابة للغاية. هم زوجين قاموا بالفعل بالانتقال الذي يحلم به الجميع، وهو أمر ملهم.

    انضم ضيوف آخرون إلى دروس اليوغا في الحقول ويخططون لاستكشاف المدن المجاورة في فترة ما بعد الظهر. أعلم أنه يجب علينا فعل الشيء نفسه، لكن لا أستطيع أن أبتعد عن “Restaries”، ونلتزم بقضاء فترة ما بعد الظهر بجانب المسبح. عند الغسق، تتحرك جيم بشكل سريع لتجهيز الكوكتيلات حسب الطلب وتوصيلها إلى عتبات الأبواب لكل عائلة. “Restaries” هو مكان يصعب مغادرته ولكنه كنز تم العثور عليه. أثناء القيادة إلى المنزل، أبدأ في التخطيط لما، ومتى، وكيف سنعود. سنحتاج إلى التحقق من تلك الماعز القزم، بعد كل شيء – لقد حصلوا على مكان في قلوبنا جميعًا.


    نُشر هذا المقال في الأصل على موقع Condé Nast Traveller UK.


    رابط المصدر

  • قاعدة جديدة للتأشيرات الأمريكية قد تعني أوقات انتظار أطول وأعداد زوار أقل

    قاعدة جديدة للتأشيرات الأمريكية قد تعني أوقات انتظار أطول وأعداد زوار أقل

    إذا كنت تخطط لرحلة إلى الولايات المتحدة تتطلب تأشيرة، فقد ترغب في بدء عملية التقديم في وقت أبكر مما كان عليه الحال في السابق. في يوم السبت، 6 سبتمبر، نشرت وزارة الخارجية الأمريكية قاعدة جديدة تتطلب من مقدمي طلبات التأشيرات غير المهاجرين – بما في ذلك السياح والطلاب والمسافرين لأغراض العمل – إكمال المقابلات الإلزامية في بلد جنسيتهم أو محل إقامتهم القانونية.

    في السابق، كان بإمكان المسافرين حجز مواعيد في دول ثالثة ذات توافر أسرع، مما قد يساعد مقدمي الطلبات على تجاوز الاختناقات في بلدانهم الأصلية. تغلق القاعدة الجديدة هذه الخيار.

    بينما لم يحدد التحديث من وزارة الخارجية سبب تطبيق القاعدة، تقول المحامية في الهجرة دانا دي رايموندو: “أكثر استنتاج منطقي يمكن استخلاصه هو أن هذا جزء من جهود الإدارة الأكبر لتقييد إصدار تأشيرات الولايات المتحدة بجعل العملية أكثر استهلاكا للوقت وصعبة لوجستيا.”

    أضافت دي رايموندو أن القاعدة الجديدة تتماشى مع تدابير أخرى التي اتخذتها الإدارة هذا العام، مثل إنشاء برنامج تجريبي لضمان التأشيرات ومتطلبات الفحص المعزز لبعض أنواع التأشيرات.

    تقول المحامية في الهجرة ميشا مولتون لـ كوندي ناست ترافيلر: “التحول يتعلق حقًا بإزالة الاختصارات، وإعادة إنشاء نقاط تفتيش وجهًا لوجه، وتقييد الأماكن التي يمكن لمقدمي الطلبات التقديم فيها للحصول على تأشيرة أمريكية.” “وهذا، إلى جانب إلغاء معظم إعفاءات المقابلات قبل بضعة أيام، يشير إلى تشديد أوسع للعملية. خلال الوباء، أبقت الإعفاءات وقواعد المقابلات المرنة النظام في حركته. الآن، لم تعد تلك الاختصارات موجودة، ويجب على الجميع تقريبًا إجراء المقابلات شخصيًا مرة أخرى.”

    في المستقبل، يجب على مقدمي الطلبات الذين يحتاجون إلى تأشيرة لدخول الولايات المتحدة حضور المقابلة في بلد جنسيتهم أو محل إقامتهم القانونية. وقد قالت وزارة الخارجية الأمريكية إن المواعيد في الدول الثالثة لا تزال قائمة إذا كانت مجدولة قبل 6 سبتمبر.

    بالنسبة للمسافرين في دول مثل الهند والبرازيل والصين، حيث يمكن أن تمتد أوقات الانتظار للمقابلات لأكثر من عام، من المتوقع أن تخلق التغييرات أوقات انتظار أطول وعقبات لوجستية أكثر لتخطيط الرحلات إلى الولايات المتحدة. إليك ما يحتاج المسافرون لمعرفته.

    انتقل إلى:

    لمن تنطبق القاعدة الجديدة؟

    تنطبق السياسة على جميع طلبات التأشيرات غير المهاجرين – سواء كنت تتقدم للمرة الأولى، أو تجدد، أو تغير الحالة – وتؤثر على فئات التأشيرات مثل تأشيرات السياحة (ب-1/ب-2)، وتأشيرات الطلاب (ف، م، وج)، وتأشيرات العمل المؤقتة (هـ ول).

    الاستثناءات القليلة تشمل الدبلوماسيين وال officials في رحلات مزمعة من الأمم المتحدة أو الناتو وبعض الحالات الإنسانية. كما أنه من الجدير بالذكر أنه لا تأثير على المسافرين من بلدان برنامج الإعفاء من التأشيرة (التي تشمل أستراليا واليابان وكوريا الجنوبية ومعظم أوروبا).

    يقول المحامي في الهجرة خوان كارلوس ريفيرا: “أكبر عبء يقع على مقدمي الطلبات من البلدان غير المعفاة من التأشيرات، مثل الهند والبرازيل وكولومبيا والمكسيك والصين.” “طوابير انتظار البلدان الأصلية تمتد بالفعل لعدة أشهر إلى أكثر من 600 يوم في بعض الأسواق.”

    في 17 دولة حيث تفتقر الولايات المتحدة إلى خدمات القنصلية، عينت وزارة الخارجية مواقع بديلة. على سبيل المثال، سيحتاج المواطنون الكوبيون إلى التقدم في جورج تاون، غيانا، بينما سيحتاج المواطنون الزيمبابويون إلى الذهاب إلى جوهانسبرغ، جنوب إفريقيا.

    التأثير المحتمل على السفر التجاري

    بالنسبة للمسافرين المتكرر، والطلاب الدوليين، والمحترفين الذين يعملون في جداول زمنية ضيقة، قد تخلق هذه التغييرات تحديات خطيرة.


    رابط المصدر

  • أفضل 13 نشاطاً يمكنك القيام به في سان سباستيان

    أفضل 13 نشاطاً يمكنك القيام به في سان سباستيان

    سان سيباستيان هي واحدة من أكثر المدن حبًا في العالم. ليس فقط محررو كوندي ناست ترافيلر هم الذين وقعوا في حب هذه المدينة الصغيرة المطلة على المحيط في بلاد الباسك، بل قرائنا أيضًا – لقد صوتتم لها كأفضل مدينة في أوروبا في جوائز اختيار القراء لعام 2023.

    وهو أمر يستحق. تتمتع سان سيباستيان ببعض من أفضل المطاعم في العالم (هناك المزيد من النجوم ميشلان لكل قدم مربع مقارنةً بأي مدينة أخرى على الكوكب)، وتاريخ عريق، بالإضافة إلى أماكن إقامة ممتازة. لكن ماذا يجب أن تفعل بمجرد وصولك؟ أدناه، قمنا بتجميع أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها في سان سيباستيان لإلهام رحلتك المقبلة إلى هذه المدينة التي ترضي السكان.

    إسبانيا بلاد الباسك سان سيباستيان. الوجبات الخفيفة التقليدية، بينتوش.

    عند زيارة بلاد الباسك، استمتع بتناول بينتوش.

    صور غيتي

    قم بجولة في بار بينتوش

    التاباس أكثر ارتباطًا بالثقافة الإسبانية – لكننا في بلاد الباسك هنا، والبينيكوس هو الأمر السائد. بينتو هو وجبة خفيفة صغيرة تُقدم في الحانات أو البارات وغالبًا ما تُقدم (على الرغم من أنه ليس دائمًا) فوق شريحة من الخبز، مُثبتة بعصا كوكتيل لإبقاء الحشوات (مثل الأنشوجة، أو الجبن الطري واللحم، أو التورتيا) في مكانها. بينتوش صغيرة بما يكفي لإثارة شهيتك مع كأس من العصائر أو البيرة قبل العشاء – لكن في سان سيباستيان، نوصي بتجنب العشاء المريح تمامًا، وبدلاً من ذلك، الانطلاق في جولة بار بينتوش. تبدأ إحدى الطرق الشائعة في بوردا بيري (اطلب “كباب”، الذي يُسمى بطريقة مربكة، ولكنه في الحقيقة ضلع لحم خنزير ذائب) قبل التنقل أسفل الشارع للتوقف في بار سبورت (اطلب الجرانغور، أو سرطان البحر) وتشيبيتشا، حيث تأتي جميع بينتوش مع أنشوجة واختيارك من الإضافات. أيًا كانت الطريق التي تختارها، تأكد من إنهاء الجولة في لا فينا، مسقط رأس كعكة الجبنة الباسكية المحروقة.

    استمتع بالشمس في لا كونشا

    تقع سان سيباستيان في موقع متميز في بلاد الباسك، مباشرة على البحر. يتخذ أفق المدينة شكل المنحنى حول الشاطئ الرئيسي، شكل الهلال، لا كونشا، الذي يذوب بدوره في مياه صافية جدًا تطل على جزيرة سانتا كلارا، التي ترتفع من المحيط على بعد بضع مئات من الأقدام من الشاطئ. يمتد ممشى على حافة الشاطئ، لأولئك الذين لا يرغبون في ارتداء أحذية رملية – اتبع الحواجز إلى اليمين وأنت تنظر إلى المياه، وستصل إلى النادي البحري الذي بُني في عشرينيات القرن الماضي ومبنى البلدية. أو انطلق إلى الشاطئ وادخل إلى البحر – عادة ما يكون الماء ضحلًا، لكن الأمواج قد تأتي بكثافة وسرعة.


    رابط المصدر

  • جيسيكا نابونغو تتحدث عن كتابها الطهوي العالمي والبحث عن منزل في السنغال

    جيسيكا نابونغو تتحدث عن كتابها الطهوي العالمي والبحث عن منزل في السنغال

    لذا أعتقد أنه يجب علينا أن نفكر خارج نطاق العالم كأماكن للذهاب إليها والإجازة، وعلينا أن نفكر في هذه الأحياء الصغيرة المختلفة في جميع أنحاء العالم المليئة بجيراننا، وعلينا دائماً أن نحاول أن نكون جيرانًا جيدين، سواء كنا في المنزل أو في الخارج.

    LA: سواء كان الأمر يتعلق بالطهي في مطبخ شخص ما في المغرب، أو محاولة شراء تذكرة لطيران كاثاي باسيفيك في مطار تايبيه، ما هي الدروس التي تعلمتها مؤخرًا؟

    JN: أعتقد أن أكبر درس سأعود إليه دائمًا هو أن معظم الناس طيبون. ولن أسمح للناس بنقل خوفهم إلي. عندما يقول الناس أشياء سلبية أو يروون قصصًا سلبية عن الأماكن التي زاروها سواء محليًا أو بالخارج، سأستمر في تحدي ذلك بصوت عالٍ، سواء كنت مع أصدقاء أو غرباء.

    ومن الأشياء التي سأذكرها بسرعة. في أبريل من العام الماضي، أكملت زيارة آخر خمس ولايات أمريكية. كانت كانساس، وآيوا، ونبراسكا، وجنوب وداكوتا الشمالية، وقمت بذلك بمفردي. كانت رحلة برية. كانت مذهلة. وكان هناك الكثير من الناس مثل، يا إلهي، أليس لديك خوف من عدم وجود السود؟ وكنت أقول، أولاً، غياب السود بالنسبة لي لا يعادل الخوف، ولا يعادل مكانًا خطيرًا. بالطبع، هناك بالتأكيد خطر خارج هناك، لكنني لن أفترض أبدًا أنه بسبب غياب الناس السود سأكون غير آمن.

    وكانت لدي العديد من التجارب الجميلة خلال جميع تلك الولايات، ونعم، بالكاد رأيت أشخاصًا سود. لكن كانت هناك الكثير من المدن الصغيرة وكان الناس لطفاء جداً، مرحبين جداً. وسأقول بسرعة، عندما كنت في فارغو، داكوتا الشمالية، حدث لي حادث عنصري صغير حقًا وأثارني ذلك. كان هذا الرجل يتصرف بشكل وقح ويتحدث بشكل جنوني إلي. وكنت أقول، كان ذلك آخر يوم لي في الرحلة. وكنت أقول، يا رجل، لن أذهب إلى أي مكان. لقد سئمت من هذا، صحيح؟

    وقلت، لا، جيسيكا، ستقومين وتخرجين. لذا ذهبت إلى بار، وكنت جالسة في البار وحدي وأشعر بقليل من الإحباط، فقالوا، مرحبًا، ماذا يحدث؟ قلت، حسنًا، إنها المرة الأولى لي في فارغو.

    وقلت، كان كل شيء جيدًا حتى حدثت هذه الحادثة. وكانوا منزعجين للغاية ومتفاجئين ونجحت في تكوين صداقات في ذلك البار واشتروا لي المشروبات. وانتهى بي الأمر بالخروج لتناول العشاء مع أحد الرجال. كان لدي رحلة صباحية مبكرة، وأحد الرجال في البار جاء وأخذني من فندقي في الساعة 5:00 صباحًا. وأخذني إلى المطار.

    وكانت واحدة من تلك الأشياء حيث يمكن أن يحدث شيء سيء، لكنه لن يحدث دائمًا، لكنني مرة أخرى أذكّرني بطيبة الإنسانية لأنه حتى على خلفية ما حدث، كان هناك جميع هؤلاء الناس الذين تقريبًا احتضنوني في أذرعهم المجازية وتأكدوا من أن تجربتي الأخيرة في مدينتهم كانت إيجابية. عندما تفكر في تجربتك اليومية الحياتية في الحياة الحقيقية، فإن معظم الناس طيبون.


    رابط المصدر

  • إد شيران سجل جزءًا من ألبومه الجديد في الهند—إليكم لمحة عن لقطاته بالكاميرا

    إد شيران سجل جزءًا من ألبومه الجديد في الهند—إليكم لمحة عن لقطاته بالكاميرا

    إد شيران قد جاب أنحاء العالم. المغني وكاتب الأغاني – واحد من أفضل الموسيقيين مبيعًا على مر العصور، مع العديد من جوائز غرامي وجوائز بريطانية، وإيفور نوفيلو، وإيمي وحتى عُين كعضو في وسام الإمبراطورية البريطانية تقديرًا لخدماته في الموسيقى – قضى السنوات الثلاث والنصف الماضية في جولة حول العالم من أجل جولته الموسيقية “الرياضيات”. وقد أخذته هذه الجولة إلى بلجيكا وليتوانيا وبلغاريا وبوتان والصين والبحرين، ولكن الجولة حول العالم لا تتماشى دائمًا مع الاكتشاف – للـ سفر حقًا، والتعمق في جوهر الوجهة. “كمؤدي في جولة، ليس دائمًا بإمكاني الاستمتاع بالأماكن التي أزور,” يقول إد لـ كوندي ناست ترافيلر. “كلما تقدمت في العمر، أريد أن أتأكد من أنني ألتقط الأماكن التي أتيحت لي الفرصة لزيارتها، لكي أتمكن من العودة إليها مع أطفالي.”

    في ألبومه الأخير، حاول تصحيح هذا. عند تسجيل بلاي، ألبومه الاستوديو الثامن، قضى شهرًا في الهند. تم إنشاء أغنيته المنفردة سفير مع موسيقيين هنود احتفالًا بالثقافة والتراث الهندي. تعاون مع أريجيت سينغ، المغني والملحن الهندي الحائز على جوائز، وانتهى به الأمر بإصدار نسخة معدلة من المقطوعة، التي تضم آية وكورال مُغناة بمزيج من الهندية والبنجابية.

    لقد صرح سابقًا بأن “بلاي كان ألبومًا تم صنعه كرد فعل مباشر لأحلك فترة في حياتي. بعد الخروج من كل ذلك، كنت أريد فقط أن أخلق الفرح والألوان، واستكشاف الثقافات في البلدان التي كنت أزورها.”

    “صنعت هذا الألبوم في جميع أنحاء العالم، وأنهيته في غوا، الهند، وكان لدي بعض من أكثر الأيام متعة واستكشافًا وإبداعًا في حياتي. إنه مزيج حقيقي من المشاعر من البداية إلى النهاية، encapsulating كل ما أحب في الموسيقى، والمرح الذي فيها، ولكن أيضًا أين أنا في الحياة كإنسان، وشريك، وأب. كلما تقدمت في العمر، أريد فقط الاستمتاع بالأشياء، والاستمتاع باللحظات المجنونة والفوضوية.”

    أدناه، السماح لنا إد بنظرة نادرة على لقطات من كاميرته الشخصية، تظهر لنا صور خلف الكواليس من وقته في الهند، كل منها مشروح بأفكاره ومشاعره من كل وجهة زارها في البلاد.

    أسواق حيدر آباد والسكوتر

    شخصان يبتسمان ويهتافان أثناء الوقوف بجوار مركبة

    إد شيران


    رابط المصدر

  • أفضل 26 نشاطًا يمكن القيام بها في مدينة مكسيكو، من منزل فريدا كاهلو إلى محلات الحلويات الشهيرة

    أفضل 26 نشاطًا يمكن القيام بها في مدينة مكسيكو، من منزل فريدا كاهلو إلى محلات الحلويات الشهيرة

    يبحث الزوار عن أفضل الأشياء التي يمكن القيام بها في مدينة مكسيكو غالبًا ما يتوجهون إلى الممر المورق في Roma وCondesa، وقد يفاجأ هؤلاء الأيام بزيادة عدد الأمريكيين هنا: يمكن سماع اللغة الإنجليزية في الشوارع، وقد ارتفعت الأسعار بشكل ملحوظ، وتم تهدئة العديد من الصلصات الحارة. إن تغيير شخصية هذه المدينة التي يبلغ عمرها 500 عام (700 إذا عدت إلى Tenochtitlán) ليس جديدًا، ولكن الأجواء في بعض الأحياء – تلك التي تشبع بالكامل بالمطاعم والمقاهي والحانات ومحلات القهوة والنوادي – هي مجرد واحدة من الكثير من تجارب مدينة مكسيكو. ينبغي على الزوار الجريئين توسيع آفاقهم بعيدًا عن هذه المساحات المزدحمة من الحركة والتوجه إلى ما يقرب من 600 ميل مربع من الخرسانة لامتصاص النكهات العديدة التي تقدمها المدينة. بغض النظر عن أسلوب السفر وسرعته، من المستيقظ مبكرًا إلى أولئك الذين يحبون استغلال الوقت بالكامل، هناك شيء للجميع؛ فكر في المعارض الفنية والمتاحف ومحلات المعجنات الشهيرة وحديقة أو منتزه لكل مزاج. هذه هي أفضل الأشياء التي يمكن القيام بها في مدينة مكسيكو في الوقت الحالي.

    اقرأ دليل السفر الكامل لمدينة مكسيكو هنا، والذي يتضمن:

    كيف نختار أفضل الأشياء التي يمكن القيام بها في مدينة مكسيكو

    تم كتابة كل مراجعة في هذه القائمة من قبل صحفي في Condé Nast Traveler يعرف الوجهة وزار هذه النشاطات. عند اختيار الأشياء للقيام بها، تأخذ محررونا في الاعتبار المعالم والتجارب التي تقدم نظرة داخلية على الوجهة، مع الحفاظ على الأصالة والموقع والخدمة والمعايير المستدامة في الاعتبار. لقد تم تحديث هذه المعرض بمعلومات جديدة منذ تاريخ نشره الأصلي.


    رابط المصدر