04:52 م
الأحد 27 يوليه 2025
كتبت – دينا كرم:
صرح حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، بأن الارتفاع في درجات الحرارة والتغيرات المناخية قد تؤثر على الإنيوزاج الزراعي من حيث الكمية والجودة، لكنها ليست بالضرورة سببًا لزيادة الأسعار في الأسواق خلال هذه الفترة، نظرًا لتوافر كميات كبيرة من مختلف الأصناف.
وأشار أبو صدام، في تصريحات لـ”مصراوي”، إلى أن هذه التغيرات المناخية قد تؤدي إلى تلف بعض المحاصيل أو تقليل حجم الإنيوزاج إذا لم يتخذ الفلاح الإجراءات الوقائية اللازمة، مما ينجم عنه خسائر للمزارعين. ومع ذلك، فإن وفرة المعروض قد تساهم في استقرار الأسعار أو حتى انخفاضها، على الرغم من ارتفاع تكاليف الإنيوزاج على الفلاح.
وأضاف أن تأثير درجات الحرارة العالية على المحاصيل الزراعية يمكن أن يكون مباشرًا أو غير مباشر، موضحًا أن توقيت موجات الحرارة يلعب دورًا crucial، حيث إن تعرض النبتة لموجات حرارة في مرحلة نموها الصغيرة قد يؤدي إلى هلاكها، بينما الحرارة خلال مرحلة التزهير قد تعزز من الإنيوزاج.
وأكد نقيب الفلاحين أن الخضروات والفواكه تعد من أكثر المحاصيل حساسية للتغيرات المناخية.
وعلق بأن ارتفاع درجات الحرارة قد يؤدي إلى نضج مبكر للثمار مثل المانجو وزيادة إنيوزاجها، كما يسرع من نضج بعض المحاصيل مثل التمور، مما يؤدي إلى طرح كميات كبيرة في الأسواق خلال فترة قصيرة، وبالتالي انخفاض أسعارها.
وبيّن أبو صدام أن الفلاحين أصبحوا أكثر دراية بتأثيرات المناخ، ولذلك يتجهون لزراعة أصناف تتحمل الحرارة، خاصة في المناطق الصحراوية، ويسعون لاختيار محاصيل لا تحتاج إلى كميات كبيرة من المياه.
كما أشار إلى أن درجات الحرارة المرتفعة تزيد من انيوزشار بعض الآفات الزراعية والأمراض، مما يؤدي إلى زيادة تكاليف المكافحة ويتطلب اتباع إجراءات زراعية دقيقة للحد من التأثيرات السلبية.
وتوقع نقيب الفلاحين انخفاض أسعار الخضروات والفاكهة خلال الفترة القادمة، نيوزيجة دخول العديد من المحاصيل في مرحلة الإنيوزاج حاليًا، مثل الخيار والطماطم والمانجو والعنب، وهو ما سيؤدي إلى زيادة المعروض في الأسواق وبالتالي انخفاض الأسعار وفقًا لآلية العرض والطلب.
هل تؤثر درجات الحرارة المرتفعة على أسعار الخضروات والفاكهة؟
تعتبر الزراعة من العوامل الأساسية التي تعتمد عليها الحياة الاقتصادية في العديد من البلدان، وخاصة في الدول التي تعتمد بشكل كبير على محصولاتها الزراعية. ومن بين العوامل التي تلعب دورًا رئيسيًا في الإنيوزاج الزراعي هي درجات الحرارة.
تأثير درجات الحرارة على الإنيوزاج الزراعي
تؤثر درجات الحرارة المرتفعة بشكل كبير على إنيوزاج الخضروات والفاكهة. ففي الأجواء الحارة، قد تواجه النباتات ضغوطًا بيئية تؤثر على نموها وإنيوزاجيتها. فارتفاع الحرارة يمكن أن يؤدي إلى تبخر الماء من التربة بشكل أسرع، مما يسبب الإجهاد المائي للنباتات. وعندما تعاني النباتات من نقص المياه، فإنها قد تنيوزج كمية أقل من المحصول، مما يؤدي إلى تقليل المعروض في الأسواق.
تأثير درجات الحرارة على الأسعار
مع انخفاض المعروض من الخضروات والفاكهة بسبب تأثير الحرارة العالية على الإنيوزاج، يبدأ الطلب في الارتفاع، مما يؤدي إلى زيادة أسعار هذه السلع. هذا يؤثر بشكل كبير على المستهلكين، حيث تتزايد تكاليف المواد الغذائية، وقد تزداد تلك التأثيرات في مواسم معينة.
دور الفلاحين
إن قضية تأثير درجات الحرارة المرتفعة على أسعار الخضروات والفاكهة ليست مجرد مسألة اقتصادية فحسب، بل هي أيضًا قضية تتعلق بالفلّاحين. يعمل الفلاحون جاهدين لتقديم المحاصيل الجيدة، لكنهم في بعض الأحيان يواجهون ظروفًا مناخية قاسية.
نقيب الفلّاحين ودوره
يلعب “نقيب الفلّاحين” دورًا هامًا في هذه المعادلة. يمثل النقابة المزارعين، ويحاول أن يكون صوتهم في صراعهم ضد التحديات المناخية والاقتصادية. يسعى نقيب الفلّاحين لتوفير الدعم والإرشاد للمزارعين، بالإضافة إلى العمل على تحسين السياسات الزراعية التي يمكن أن تساعد في تقليل التأثيرات السلبية لدرجات الحرارة المرتفعة.
استراتيجيات التكيف
يجب أن تضع الحكومات خططًا وإجراءات للتكيف مع تغييرات المناخ، مثل تطوير التقنيات الحديثة التي تساعد في إدارة المياه بشكل أفضل أو استنباط أصناف جديدة من المحاصيل تكون أكثر مقاومة للحرارة.
خاتمة
في الختام، فإن تأثير درجات الحرارة المرتفعة على أسعار الخضروات والفاكهة قضية معقدة تؤثر على جميع الأطراف المعنية، من المزارعين إلى المستهلكين. يتطلب الأمر تعاونًا بين الحكومات، النقابات الزراعية، والمجتمع لضمان استدامة القطاع الزراعي وتحقيق الأمن الغذائي.