وصفات عصير عالية البروتين للتجربة
هناك العصائر، ومن ثم هناك العصائر الغنية بالبروتين. كلاهما سهل الصنع ومنعش للشرب، لكن العصائر التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين يمكن أن تكون وجبات سريعة وسهلة في حد ذاتها. يساعد البروتين على إعادة بناء وإصلاح العضلات بعد التمرين الشاق؛ ويجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، مما يساعد على الحد من الحاجة إلى تناول وجبة خفيفة بين الوجبات.
تعتبر العصائر عالية البروتين محلية الصنع، المليئة بالعناصر الغذائية، سهلة للغاية أيضًا. كل ما تحتاجه هو بعض المكونات الأساسية والخلاط والقليل من الخيال. إذا كنت تستغني عن منتجات الألبان، فسأوضح لك كيفية جعلها نباتية بسهولة عن طريق استبدال الحليب الخالي من الألبان والزبادي والمكونات الأخرى في وصفات العصائر المفضلة لديك. اتبع هذه النصائح لتحقيق أقصى استفادة من وجبتك في كوب.
أهم النصائح لصنع العصائر الغنية بالبروتين توفير الوقت. يعد تحضير العصائر بالفعل عملية سريعة وسهلة، ولكن يمكنك تقليل الوقت بشكل أكبر من خلال إعداد عبوات العصائر الجاهزة للمزج. ضع جميع المكونات التي تم قياسها مسبقًا في حاويات، مثل مرطبانات ماسون أو الأكياس البلاستيكية، وقم بتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر. عندما تكون جاهزًا للمزج، ما عليك سوى إزالة الجليد إذا أردت (أو احتفظ به مجمدًا جزئيًا للحصول على عصير سميك) واخلطه. إذا كنت تستخدم مرطبانًا، فإنه يمكن استخدامه أيضًا ككوب للشرب. يمكنك أيضًا مزج العصائر وتجميدها في صواني مكعبات الثلج. عندما تصبح جاهزًا، دع المكعبات تذوب في كوب حتى تصبح متماسكة تمامًا.
لكمة البروتين. مسحوق البروتين هو إضافة سهلة، ولكن هناك العديد من الخيارات الأخرى. يمكنك زيادة كمية البروتين لديك بالحليب، أو إضافة بضع ملاعق كبيرة من زبدة الجوز، أو الزبادي، أو الجبن القريش (مما يمنحها قوامًا يشبه مخفوق الحليب).
يبقيه صحي. عند شراء العصائر من المتجر أو صالة الألعاب الرياضية، يمكن أن تكون محملة بالسكر الزائد والكربوهيدرات والدهون غير الصحية. من خلال صنع العصائر الخاصة بك، يمكنك التحكم بالضبط في مقدار وكمية الأراضي الموجودة في الخلاط. عند اللجوء إلى بدائل الحليب، تأكدي من اختيار الأصناف غير المحلاة. إذا كنت بحاجة إلى لمسة من الحلاوة، جرب ستيفيا أو العسل بدلا من السكر. إن إضافة الدهون الصحية، مثل الأفوكادو، يجعل مشروباتك أكثر ثراءً وسلاسة.
مبادلة بها. من السهل جدًا صنع أي عصير نباتي. استبدل حليب البقر بالبدائل التي لا تحتوي على منتجات الألبان مثل اللوز أو جوز الهند أو الصويا، أو استخدم التوفو أو الأفوكادو بدلاً من زبادي الألبان.
تعزيز النكهة. أضف المزيد من النكهة والتغذية عن طريق مزج مجموعة متنوعة من المكونات. للحصول على مضادات الأكسدة، جرب التوت الطازج أو المجمد أو مسحوق الكاكاو. إذا كنت ترغب في زيادة كمية الألياف التي تتناولها، أضف الشوفان غير المطبوخ، أو وجبة الكتان، أو بذور الشيا. ستضيف حفنة من أوراق السبانخ أو الكرنب الطازجة الفيتامينات والمعادن إلى العصير الخاص بك، ولن تتذوق حتى الخضار إذا قمت بمزجها مع الفاكهة.
هذه هي العشر الوصفات:
- عصير سوبرفوود بيري جرين
يمكنك استخدام حليب اللوز ونوعين من التوت في الخلاط مع السبانخ وبذور الشيا وبذور الكتان المطحونة ومسحوق البروتين وكليمنتينا حلو. “احتفظ ببذور الشيا والكتان في أوعية سهلة الصب في الثلاجة وستتمكن من إضافة مكونات الأطعمة الفائقة بسرعة كبيرة. جمال هذه الوصفة هو أنها متعددة الاستخدامات حقًا ويمكنك استبدال أي فواكه ومساحيق تفضلها. ” – فران
- عصير مانجو البروتين من ليلا
يمكنك استخدام المانجو الطازجة أو المجمدة لصنع هذا العصير الملون.
عصير الموز وزبدة الفول السوداني
حصلت على الموز الناضج؟ قم بتجميدها في قطع صغيرة وإلقائها في هذا العصير السهل المكون من أربعة مكونات. كلما كان الموز ناضجًا، قلّت كمية العسل التي ستحتاج إلى إضافتها.
عصير الوحش الأخضر
تقول زهرة صحراء أريزونا : “وجبة خفيفة رائعة بعد التمرين ستبقيك ممتلئًا لساعات! طعم الموز وزبدة الفول السوداني يغطيان طعم السبانخ تمامًا. أقوم بتجميد الموز والسبانخ ثم أقوم بتغليف كل شيء مسبقًا لمدة أسبوع! تشمل الأرز أو حليب الجوز أو زبادي الفانيليا
عصير الشوفان والموز
يتم مزج الشوفان غير المطبوخ مع الموز واللبن وزبدة الفول السوداني للحصول على عصير مليء بالألياف والبروتين. يهتف zsazsa31 قائلاً: “لقد انتهيت للتو من صنع هذا وهو لذيذ جدًا. قررت عدم إضافة العسل لأن القرفة وزبدة الفول السوداني لذيذة للغاية! وأضفت أيضًا ملعقة صغيرة من بذور الكتان
عصير فائق الشحن
يمنح البابايا الطازجة وجذور الكركم عصير حليب اللوز لونه الجميل، بينما يمنحه جذر الزنجبيل نكهة رائعة. يقول سالشا : “هذا له نكهة فريدة من نوعها مع الكركم، وقد أحببناه وسوف نصنعه مرة أخرى
تقول جيني أليمان : “لطيف جدًا وكريمي. لقد استخدمت ماء جوز الهند بدلًا من الماء العادي، فقد أضاف لمسة لطيفة. عصير بنكهة استوائية للغاية لتبدأ يومك بطريقة صحية
- عصير الصباح النباتي
ينشغل مسحوق شاي الماتشا الأخضر بالسبانخ وبذور الكتان وبذور الشيا والموز وأي فاكهة أخرى تريد إضافتها إلى الخلاط. “إنه عصير متعدد الاستخدامات. لقد استخدمت الفراولة العضوية الطازجة والموز، والتوت العضوي المجمد، واللفت الأحمر الروسي الطازج من حديقتي بدلاً من السبانخ، وتركت مسحوق مصل اللبن. ولأن الموز كان ناضجًا جدًا، لم أفعله” يقول Qhhunters: “لا أحتاج إلى أي مُحلي
- عصير البروتين باور
Diana71 وتقول إحدى المتابعات : “لقد صنعت هذا
لابني،وكان رائعا واعجب الكثير.
- عصير البروتين بالفراولة والموز
allrecipes
