في سبتمبر، انخفض مؤشر أسعار الغذاء العالمية لمنظمة ‘الفاو’ إلى 128.8 نقطة، لكنه ما زال أعلى بنسبة 3.4% مقارنة بالعام الماضي. شهد مؤشر أسعار الحبوب انخفاضًا إلى 105.0 نقطة، مع تراجع أسعار القمح بسبب وفرة المحاصيل وضعف الطلب. تراجعت أسعار الذرة، وارتفعت أسعار اللحوم إلى 127.8 نقطة، بينما انخفضت أسعار منتجات الألبان والسكر. تُشير توقعات ‘الفاو’ لزيادة إنتاج الحبوب العالمية في 2025 إلى 2.971 مليار طن، مسجلةً زيادة بنسبة 3.8% عن 2024. تعكس التغيرات الحالية تأثير وفرة الإمدادات والعوامل الموسمية.
الاقتصاد العالمي | شاشوف
في سبتمبر الماضي، شهد المؤشر الشهري لأسعار الغذاء العالمية التابع لمنظمة الأغذية والزراعة “الفاو” انخفاضًا ليصل إلى 128.8 نقطة، مقارنةً بـ129.7 نقطة في أغسطس. ورغم ذلك، يبقى المؤشر أعلى بنسبة 3.4% مقارنة بسبتمبر 2024، لكنه أقل بنسبة 19.6% عن ذروته في مارس 2022.
وفقًا لتقرير “الفاو” الذي اطلع عليه مرصد “شاشوف”، انخفض مؤشر أسعار الحبوب إلى 105.0 نقطة (-0.6 نقطة عن أغسطس و-7.5% عن سبتمبر 2024)، مع استمرار تراجع أسعار القمح العالمية للشهر الثالث على التوالي بسبب ضعف الطلب ووفرة المحاصيل في الاتحاد الروسي وأوروبا وأمريكا الشمالية.
كما تراجعت أسعار الذرة بفعل توقعات زيادة الإمدادات في البرازيل والولايات المتحدة، في حين شهدت أسعار الشعير والذرة الرفيعة ارتفاعًا طفيفًا. أما مؤشر الأرز، فقد تراجع بنسبة 0.5% نتيجة لانخفاض أسعار إنديكا ووجود وفرة في الإمدادات.
بلغ متوسط مؤشر أسعار الزيوت النباتية 167.9 نقطة (-0.7% عن أغسطس، +18% عن العام الماضي)، حيث انخفض سعر زيت النخيل نتيجة ارتفاع المخزونات في ماليزيا، كما تراجع سعر فول الصويا بفعل زيادة الإمدادات الأرجنتينية، بينما استمرت أسعار زيت دوار الشمس وبذور اللفت في الارتفاع بسبب نقص الإمدادات في أوروبا ومنطقة البحر الأسود.
من جهة أخرى، ارتفعت أسعار اللحوم إلى 127.8 نقطة (+0.7% عن أغسطس و+6.6% عن سبتمبر 2024) محققةً مستوى قياسيًا جديدًا، مدعومةً بالطلب القوي من الولايات المتحدة والأسواق العالمية.
تراجعت أسعار منتجات الألبان إلى 148.3 نقطة للشهر الثالث على التوالي، بانخفاض 2.6% عن أغسطس، رغم ارتفاعها بنسبة 9% عن العام الماضي. حيث انخفضت أسعار الزبدة (-7%) ومسحوق الحليب الخالي من الدسم (-4.3%) وكامل الدسم (-3.1%)، في حين شهدت أسعار الجبن انخفاضًا طفيفًا.
يعكس هذا التراجع في أسعار منتجات الألبان زيادةً موسمية في الإمدادات وضعف الطلب على الآيس كريم في نصف الكرة الشمالي، مع توقعات بموسم إنتاج مرتفع في نيوزيلندا.
علاوة على ذلك، انخفضت أسعار السكر إلى 99.4 نقطة (-4.1% عن أغسطس و-21.3% عن سبتمبر 2024)، لتصل إلى أدنى مستوى لها منذ مارس 2021، بسبب الإنتاج المرتفع في البرازيل وتوقعات موسم حصاد جيد في الهند وتايلاند، بالإضافة إلى توسع زراعة قصب السكر، مما زاد من الضغوط على الأسعار.
توقعات إنتاج الحبوب
وفي تقرير منفصل اطلع عليه شاشوف، رفعت منظمة “الفاو” توقعاتها لإنتاج الحبوب العالمي لعام 2025 إلى 2.971 مليار طن متري، مقارنةً بـ2.961 مليار طن متوقعة في الشهر الماضي.
كما أضافت أن أحدث التوقعات ارتفعت بنسبة 3.8% عن إنتاج عام 2024، محققةً أكبر زيادة سنوية منذ عام 2013. ويُعزى هذا التعديل إلى ارتفاع توقعات إنتاج القمح والذرة والأرز.
ورغم الانخفاضات الطفيفة في معظم المؤشرات الشهرية، تبقى أسعار الغذاء العالمية مرتفعة مقارنة بالعام الماضي، مع فروقات ملحوظة بين القطاعات: ارتفاع ملحوظ في أسعار اللحوم، واستقرار نسبي في منتجات الألبان، وتراجع حاد في أسعار السكر. وتعكس هذه المؤشرات تأثير وفرة الإمدادات، وتغيرات الطلب العالمي، والعوامل الموسمية في الأسواق الرئيسية.
تم نسخ الرابط