“عندما كنت [في أسبن] أتدرب [لألعاب البيونغ تشانغ الأولمبية الشتوية 2018]، كنت أقيم مع بعض الأصدقاء الذين أظهروا لي أسلوب الحياة المحلي. هؤلاء الأشخاص كانوا بحق عكس مصطلح ‘ممارس التزلج’ — مثل، ‘سأقوم بالحصول على تماريني، ومن ثم سأركز على عملي، وأعمالي، وأهدافي.’ كنا نستيقظ في الصباح الباكر، قبل أن تشرق الشمس، ونتتبع إلى قمة القمم قبل أن نتزلج. لا شيء أفضل من الصمت عندما تكون أول من يخرج في الصباح. الشمس تشرق فوق الجبال، وهناك توهج لها. كانت هذه هي الروتين: نخرج على الثلج الطازج، نركض إلى المدينة للحصول على شاي أو قهوة، نعمل بضع ساعات على الكمبيوتر، نطلب الغداء في White House Tavern، ثم نذهب للتزلج مرة أخرى. كان أصدقاؤنا لديهم سيارات ثلجية تنتظر للذهاب إلى ما وراء حيث تصل الكابينة الرئيسية على جبل أسبن. هناك منطقة كاملة من الطبيعة الخلفية يمكنك الوصول إليها بهذه الطريقة. لا يمكنك أخذ المصعد هناك، لذلك يركب السكان المحليون سياراتهم الثلجية من خلف منازلهم حتى القمة. هناك حيث كنا نقوم بهذه الدورات الممتازة. كان من السحري رؤية ما يراه السكان المحليون. كانت هذه [الرحلة] تدور حول رؤية المدينة من وجهة نظرهم. وأنت تعلم، كان كل شيء يتعلق بالاستمتاع بالوقت مع الأصدقاء، والصحة والعافية، ثم، مثل، ‘نعم، دعونا نخرج ونستمتع الليلة.’ المدينة هي بوتقة انصهار من الناس، واحتفالات ما بعد التزلج وكل تلك الأشياء تحدث حقًا تحتفل بثقافة اللعبة. كنت فقط مثل: أوه، واو. هكذا أريد أن أعيش حياتي. سأستيقظ مبكرًا، سأقوم بشيء لنفسي، ثم سأقوم بشيء لمستقبلي، ثم سأذهب لأجد شيئًا آخر ممتعًا للقيام به. منذ تقاعدي استطعت العودة للحصول على فكرة كاملة عن أسبن وتجربة مدى سحرها.”

شان وايت سيكون في كابينة بث NBC خلال حفل الافتتاح لدورة الألعاب الأولمبية الشتوية في ميلانو-كورتينا في 6 فبراير، وهو مؤسس دوري الثلج الذي يستضيف حدثه القادم في Buttermilk في Aspen Snowmass في 27 و 28 فبراير. ظهر هذا المقال في عدد يناير/فبراير 2026 من Condé Nast Traveler. اشترك في المجلة هنا.

أنا أتناول كعكة الملك الصغيرة، فطورتي. إنها كعكة دنماركية مضفرة بطعم القرفة مزينة بالشرر القابل للأكل بالألوان البنفسجية والخضراء والذهبية، مع حشوة من الجبنة الكريمية وطفل بلاستيكي صغير يجلس فوقها. يمثل الطفل يسوع المسيح ويقال إنه يجلب الحظ (وواجب استضافة الاحتفال التالي، إذا ظهر في شريحتك).

تُقدم كعكات الملك لأول مرة في يوم الملك، 6 يناير، وتُستهلك خلال موسم الكرنفال حتى يوم ماردى غرا في 17 فبراير، وعادة ما ترتبط بمدينة نيو أورلينز. أنا لست هناك، بل في موبايل، ألاباما، المدينة التي تدعي أنها تحتفل بأقدم احتفال لماردى غرا في الولايات المتحدة. حدثت تلك الحفلة في عام 1703، 15 عاماً قبل تأسيس نيو أورلينز. بينما تبدأ رحلتي في المدينة الكبيرة، إلا أن ذلك ليس مقصدي. سأتنقل عبر السكك الحديدية إلى موبايل على خط أمترامك الذي تم إعادته حديثاً.

الركاب ينزلون من خدمة أمترامك لماردى غرا مستعدين للاحتفال.

زر موبايل

في أغسطس 2025، أعادت أمترامك خدمة ماردى غرا، التي تربط بين نيو أورلينز وموبايل – وهي المرة الأولى التي يعمل فيها القطار منذ أن دمرت إعصار كاترينا ساحل الخليج في عام 2005. قال رئيس أمترامك روجر هاريس: “خدمة ماردى غرا من أمترامك هي خيار طبيعي لاسم القطارات الجديدة التي ستعكس الثقافة المميزة للمنطقة.” وأضاف: “يجب أن يكون السفر عن شيء أكثر من مجرد الوصول إلى مكان ما. هدفنا هو أن نشعر ببعض من تلك الأجواء الاحتفالية لماردى غرا في كل رحلة، مما يتيح لنا تبادل ثقافة منطقة ساحل الخليج أثناء الاتصال ببقية شبكة أمترامك.”

عندما أركب القطار، يكون منتصف يناير وبدأ موسم الكرنفال ي unfolding. أبدأ رحلتي في نيو أورلينز—فمن الأسهل الحصول على رحلة مباشرة هناك من معظم أجزاء البلاد، على الرغم من أن ذلك قد يتغير عندما يفتح مطار موبايل الدولي الجديد في خريف 2026. يمكن للمسافرين المغادرين من نيو أورلينز اختيار اثنين من خيارات المغادرة اليومية: 7:35 صباحاً و5:31 مساءً. لو كانت في الصيف، ربما كنت سأختار ركوب الشمس الغاربة؛ لكن في يناير، يكون الظلام حالكًا تمامًا بحلول 5:30، وليس لدي نية لتفويت المناظر، لذا سأأخذ القطار المبكر.

كيف تخطط لرحلة على خط أمترامك الجديد لماردى غرا إلى نيو أورلينز

يعود خط أمترامك بين موبايل، ألاباما ونيو أورلينز هذا أغسطس بعد انقطاع دام 20 عاماً—وتبدأ أسعار التذاكر من 15 دولاراً فقط.

في يوم رحلتي، يخبرني القائد أن ستة عشر راكباً فقط قد صعدوا القطار من نيو أورلينز. “عادةً لا يكون هادئاً بهذا الشكل”، يقول، مضيفًا أن عطلات نهاية الأسبوع تميل إلى أن تكون الأكثر ازدحاماً، وأن صباح يوم الاثنين الهادئ هذا كان على الأرجح فترة هدوء بعد العطلات.

مقارنةً بقطار أكيلا العملاق، الذي ينقل مئات الآلاف من الراكبين بين بوسطن، مدينة نيويورك، وواشنطن العاصمة كل شهر، فإن خط ماردى غرا من أمترامك صغير للغاية – يتكون من عربتين سعة 58 مقعدًا فقط، بالإضافة إلى عربة مقهى وعربة درجة الأعمال تتسع لـ 14 مقعدًا. قالت أمترامك إنه تمت إضافة عربة ثالثة لموسم ماردى غرا.

بالفعل، تميل عربة القطار الليلية إلى أن تكون لديك أجواء احتفالية، وفقًا للقائد – وأنا أراهن أنه كلما اقتربت ماردى غرا، سيزداد المرح على السكك الحديدية فقط. لكن اليوم، لدي الكثير من المساحة للاسترخاء، وأستقر في أحد المقاعد المصنوعة من الفينيل الأزرق، الذي لا يزال يحتفظ برائحة العربة الجديدة.

بينما يمكنك القيادة من نيو أورلينز إلى موبايل في حوالي ساعتين، فإن الرحلة بالقطار تأخذ أقل من أربع ساعات، مما يتيح وقتًا كافيًا لمشاهدة المناظر الطبيعية تتكشف. سيفهم ممارسو السفر البطيء: حجز هذه القطار المعين يتعلق بالاسترخاء والسهولة، وليس السرعة. الشمس لا تزال مشرقة في الشرق – مما يعني أن الجانب الأيمن من القطار ساطع قليلاً حيث تبقى الشمس منخفضة على الأفق – لكن لا توجد مقاعد سيئة من حيث مشاهدة المنظر. عند مغادرتنا نيو أورلينز، نمر بمقبرة الكنيسة المعمدانية الأولى الواسعة، وبعض المنازل المزينة بالألوان الخضراء والبنفسجية. ثم نرى أشجار النخيل، وكودزو، ومباني من الطوب متهالكة، ولافتة للدعاية لمايونيز بيج إيزي، تليها مصنع فولجرز في نيو أورلينز – مما يذكرني بأنني بحاجة ماسة إلى الكافيين.

كيف نجحنا في ذلك عمود شهري حيث يكشف المتزوجون حديثًا عن تخطيط حفلات زفافهم في وجهات مزدحمة، بدءًا من الاتفاق على الموقع المناسب إلى دمج التقاليد المحلية وتصميم عطلة نهاية أسبوع لا تُنسى للضيوف.

هناك الأزواج عالميون، ثم هناك ندوة أوليفيا فهمي وسيد سيف المجاهد. ندوة، التي تعمل في العلامة الفاخرة LVMH، وُلِدت في جنيف من أصول سويسرية ومصرية ونشأت في جميع أنحاء أوروبا وآسيا والشرق الأوسط، بينما سيف من باكستان ويعمل في تيك توك. التقيا كطلاب في عام 2012 أثناء العيش في الدوحة، قطر، والآن يعتبران دبي منزلهما. “نحن، كما يقولون، مواطنو العالم”، تقول ندوة بتواضع.

عندما خطب الثنائي في دبي في عام 2023، أدركا أن غالبية أحبائهم سيتعين عليهم ركوب الطائرة لحضور زفافهم. لذا، قررا، لماذا لا يقيمونه في مكان خاص؟ كانت مراكش واحدة من الأماكن الأولى التي اعتبروها، من أجل تنوع الثقافات الأوروبية وشمال أفريقيا والشرق الأوسط، وفي زيارة التخطيط الأولى لهما، وقعا في الحب. “جمال مراكش هو أنها يمكن أن تستوعب أي ثقافة في أي ميزانية وأي حجم حفلة”، يقول ندوة. “إنها تناسب الجميع بطريقة أو بأخرى.”

فيما يلي، تشارك ندوة وسيف كيف خططا لحفلة زفافهما في نوفمبر 2024 في مراكش لـ 100 ضيف، بدءًا من حفلة باكستانية صاخبة في الليلة الأولى لبدء الأمور إلى حفل جميل بين أشجار النخيل في قصر شار-باغ وصولاً إلى الرقص طوال المساء تحت كرات الديسكو والفوانيس المعدنية المنقوشة.

قم بعمل الكثير من البحث

عادةً ما يتبع الأزواج الذين يخططون لحفلات زفاف في وجهات واحدة من مسارين: إما أنهم يستأجرون مخططًا خبيرًا في الموقع يمكنه توجيههم إلى الأماكن والبائعين المناسبين ضمن ميزانيتهم، أو يختارون مكانًا ويستخدمون أحد المخططين الموصى بهم من قِبل المكان (وربما حتى ضمن الفريق الداخلي). قرر ندوة وسيف أن يصعّبا الأمر على نفسيهما من خلال القيام بأبحاث “متوازية” شاملة حول هذين التوظيفين الكبيرين، بالإضافة إلى عازفي الموسيقى، والإضاءة، وشركات الترفيه، وأكثر من ذلك. “الكثير من ذلك جاء من عملنا وبحثنا، مما جعلني أشعر شخصيًا براحة أكبر بشأن الوجهة وما هو متاح”، تقول ندوة. “أحب أن أتحكم في الأمور أحيانًا.”

بعد ستة أشهر، في أبريل 2024، زارا مراكش لتأكيد هذه القرارات الكبيرة، وزيارة أماكنهما المفضلة والاجتماع مع مخططين محتملين شخصيًا لتقييم أجوائهم. “منذ ذلك الحين، بمجرد عودتنا، كان كل شيء يتم من خلال وسائل التواصل الاجتماعي والإنترنت”، تقول ندوة.

ركن مريح من قصر شار-باغ، الفندق ومكان الزفاف الذي اختاره ندوة وسيف.

House on the Clouds

سيف ونوها في أرض قصر شار-باغ، قصر من القرن الرابع عشر تحول إلى رياض، في يوم زواجهما.

House on the Clouds

اختر المكان الأكثر حلمًا

عند رؤية ذلك، أُعجب الثنائي بقصر شار-باغ، قصر بالطراز المغربي يعود للقرن الرابع عشر وتحول إلى رياض يقع داخل بستان من أشجار النخيل. أحب العريس تصميمه. “إنه مكان مثالي لحفل الزفاف من الناحية اللوجستية لأن المساحة مقسمة إلى أربع مناطق مختلفة، لذا فإن الطريقة التي تخيلنا بها سير الزفاف تطابق تمامًا مع المساحة الفيزيائية”، يقول سيف. كانت الحديقة منطقة جميلة للترحيب قبل الحفل، بعد ذلك تم توجيه الضيوف عبر باب خشبي ضخم إلى الفناء المهيب مع الممر الدراماتيكي المرفق بالأحواض للحفل. كانت غرفة البلياردو، مع مدافئها المنقوشة، مكانًا جميلاً لتقديم الكوكتيلات، بينما تم تقديم العشاء والرقص داخل وحول البيت الزجاجي، الذي يُطلق عليه اسم “أورانجير”. بالإضافة إلى ذلك، فإن الـ 25 غرفة ضيافة في الفندق تعني أن أقرب عائلة وأصدقاء لهم يمكنهم الاستحواذ على الممتلكات والبقاء معهم. (أما بالنسبة لـ 75 ضيفًا المتبقين، فقد شارك الثنائي بعض التوصيات للفنادق في حيهم المفضل – حول قصر دار الباشا إلى المؤسسة التعليمية المدرسة بن يوسف – وشرحوا إيجابيات وسلبيات الإقامة داخل المدينة القديمة الشهيرة عالميًا).

“أمريكا اللاتينية والموسيقى اللاتينية، على وجه الخصوص، استفادت في مراحل مختلفة من التاريخ من كونها أكثر الموسيقى ‘الغريبة’ شهرة في العالم. ما كانت تمتلكه كوبا مع الشا شا شا وما كانت تمتلكه البرازيل مع السامبا، يمكن رؤيته اليوم بطرق مختلفة مع ريغيتون بورتو ريكو وموسيقى المكسيك. كما أن كولومبيا تستثمر الكثير لتصبح قوة في سياحة الموسيقى”، كما يقول.

وهناك أيضاً “المتجولون من أجل الحفلات” اليوم—أي المسافرون الذين يصنعون جداولهم حول الحفلات والمهرجانات، بقدر ما يصنعوها حول الأساطير الموسيقية الكبرى. وستكون الفرص للسفر لكل من المهرجانات والعروض الفردية خلال جولات الساحات وفيرة في عام 2026.

تستعد المكسيك لمهرجان “فيفي لاتينو” هذا الربيع، أكبر مهرجان في مكسيكو سيتي منذ 1998، والذي يركز على الروك اللاتيني. تشيلي، التي كانت مؤخراً في دائرة الضوء للموسيقى البوب مع صعود النجمة المحبوبة عبر الإنترنت بالوما مامي، هي موطن لمهرجان فينا ديل مار الدولي للأغاني، أقدم وأكبر مهرجان موسيقي في أمريكا اللاتينية. في نوفمبر، تم اختيار المنتج ودي جي الأرجنتيني بزاراب—الذي توازي سلسلة الإنترنت الفيروسية الخاصة به، جلسات موسيقى BZRP، ألوان أمريكا اللاتينية— من قبل NFL للأداء في المباراة الافتتاحية للدوري في مدريد، إسبانيا (كان يرافقه لا أحد سوى عراب الـ”بيريو”، دادي يانكي). ولعدم التفوق عليه، سيتصدر باد بوني هذا العام في سوبر بول—وكلا، لن يغني باللغة الإنجليزية.

مع تزايد الاهتمام بدول أمريكا اللاتينية، يستقبل عشاق الموسيقى المحليون والفنانون الزوار مع طلب واحد: كن محترماً عند وصولك.

صور غيتي

حتى الدول اللاتينية الأمريكية الأصغر والأقل توقعاً ترى الفوائد وتنضم إلى حركة سياحة الموسيقى وتروج نفسها بنشاط في هذا المجال. على سبيل المثال، استعانت بليز بـ“ساوند دبلوماسي” في عام 2022 لإنشاء خطة سياحية مصممة بناءً على تاريخها الموسيقي فقط. الأمة الصغيرة التي يبلغ عدد سكانها 400,000 نسمة—التي تقع بشكل مريح على طول الساحل الكاريبي، والمعروفة تقليدياً بقممها المرجانية ورحلات الغوص—تراهن على الاتجاه المتزايد لسياحة الموسيقى لجذب المزيد من المسافرين المحتملين. على الرغم من أن بليز لم تُعتبر أبداً معقلاً للنجاح التجاري الموسيقي، ويفتقر إلى نجم بارز للالتحاق به، إلا أن لديها نوع نادر من العملة الموسيقية: غاريفونا. نمط الرقص، والطبل، ورواية القصص نشأ من الشتات الأفرو-كاريبي غاريفونا في وحول بليز، وقد تم تحديده كتراث ثقافي غير مادي من قبل اليونسكو. إنه الآن مورد غني محتمل ونقطة اهتمام سياحي.

سرّ سارة مكلاكلان للاعتناء بصوتها أثناء السفر؟ “الكثير من الماء الدافئ مع العسل والليمون، الكثير من النوم، أجهزة الترطيب في الفندق وغرف الملابس، التمارين الرياضية، والطعام الصحي”، وأدرجت، والذي يبدو بصراحة كأنه وصفة رائعة للبقاء على قيد الحياة في الشتاء أيضاً. واجهت مكلاكلان عاماً مهماً في 2025، حيث أصدرت ألبومها العاشر، Better Broken، في سبتمبر، مع جولة في الولايات المتحدة وكندا في أكتوبر ونوفمبر – ناهيك عن ظهورها في Lilith Fair: Building a Mystery، فيلم وثائقي عن مهرجان الموسيقى الأيقوني الذي أسسته. بعض الدفء مطلوب بشدة.

فيما يلي، شاركت مكلاكلان، التي تقدم أيضاً برامج موسيقية للشباب المحرومين في غرب كندا من خلال مدرسة سارة مكلاكلان للموسيقى، حبها للتفاح الكبير، ومكانها المفضل على الإطلاق للعروض، والمكان الرائع الذي كانت متشوقة لأخذه بناتها إليه.

ما نوع الحقيبة التي تستخدمها

حقيبة يد فقط، سواء سافرت لمدة أسبوع أو شهر – على الرغم من أن الأمر يصبح أكثر تحدياً عندما يكون الجو بارداً، حيث يكون كل شيء أكبر حجماً. بعد كل هذه السنوات من العيش من حقيبة، أعلم أنني أنتهي بارتداء نفس القليل من الأغراض طوال الوقت، وطالما هناك غسيل، يمكنني العيش بثلاث إلى أربع أزياء.

أول رحلة لها في الدرجة الأولى

في المرة الوحيدة التي سافرت فيها في الدرجة الأولى في حياتي، كانت إلى الهند قبل 25 عاماً، عندما كانت هناك ثلاث درجات من الخدمة. استخدمنا كل نقاطنا لتبذير المال. أسأت قراءة وقت الرحلة، وكدنا نُفوت الطائرة. أعتقد أنهم احتفظوا بالطائرة لنا فقط لأننا كنا في الدرجة الأولى، وجميعهم حدقوا بنا عندما دخلنا في حالة من الذعر وعدم الترتيب.

المدينة التي تتطلع دائماً للعودة إليها في جولاتها

بصراحة، سأكون سعيدة إذا لم أطأ قدم في مدينة كبيرة مرة أخرى، لأنني أفضل هدوء الريف. ولكن إذا كان يجب أن أختار، فربما ستكون نيويورك بسبب حيويتها – وهو مزيج ثقافي رائع من الفن العظيم والمسرح والمطاعم والناس. لدي أصدقاء أعزاء هناك، ودائماً ما تكون هناك عاصفة من الفعاليات والطعام الرائع والمحادثات عند وجودي هناك.

مكانها المفضل للأداء

ريد روكس، لأنني أحب اللعب في الهواء الطلق تحت النجوم، والمكان والمنطقة المحيطة بها رائعة بشكل ملحمي. إنه مكان منحوت من جانب الجبل، مع درجات شديدة الانحدار تؤدي إلى السماء. أنت عند رحمة العناصر، وتشعر في نفس الوقت بأنك صغير جداً في المخطط العام للأشياء، لكنك أيضاً متجذر للغاية. إنه مكان سحري للأداء.

المكان الذي يمكنها السفر إليه مليون مرة ولن تتعب منه

بصراحة، أي مكان في كولومبيا البريطانية خارج المدن. إنه ملعب افتراضي من الأنهار والبحيرات والجبال. يمكنني بسهولة قضاء بقية حياتي هناك اكتشاف مسارات جديدة، وتلال جديدة للتسلق، وبحيرات للسباحة فيها.

وجهة غير مقدرة تعتقد أنه ينبغي على مزيد من الناس رؤيتها

أحب أن أحتفظ بأماكني النائية والسرية والمفضلة كما هي.

مشكلة في السفر تزعجها كثيراً

الإحساس بالاستحقاق من أي نوع – الناس الذين يندفعون في الصف، ويجعلون ضجيجاً حول مشاكل من العالم الأول كما لو كانوا الشخص الوحيد في العالم. أيضاً، الناس الذين يتحدثون بصوت عالٍ للغاية في الطائرات مع بعضهم البعض، أو على هواتفهم، ويجرون محادثات كاملة دون أي اعتبار لأي شخص آخر محاط في نفس المساحة الصغيرة.

المرافق الفندقية التي تهتم بها كثيراً
بياضات وأرائك جيدة. أنا أقدر أيضاً وجود صالة رياضية جيدة.

الرحلة التي كانت متحمسة لتنظيمها لبناتها
أذكر أنني كنت متحمسة جداً لأخذ ابنتيّ إلى ديزني لاند لأول مرة عندما كانتا صغيرتين، لأنها كانت حلم طفولتي الذي لم يتحقق أبداً. كان من الرائع أن أتمكن من أخذ بناتي إلى هناك. ذهبنا إلى كل لعبة! يمكنني أن أركب تلك الأفعوانية 20 مرة دون أن أشعر بالتعب منها.

مكان لم تزره بعد وهو التالي في قائمتها

آيسلندا، لجمالها الوعر ومغامراتها.

أنا لا أملك خاتم أورا، ولكن إذا كان لدي، فأنا واثق من أنني سأحصل على درجة نوم 100. على مدار الشهر الماضي، كنت أحصل على نوم هانئ للغاية، بفضل مرتبة فور سيزونز الفاخرة – بدون شك، الأكثر فخامة في شقتي في نيويورك. تشتهر فور سيزونز بتجربتها الفاخرة في النوم، وهذا جزء من السبب في كونها واحدة من أكثر سلاسل الفنادق المحبوبة في العالم. ونعم، الفندق يبيع نفس المراتب التي يزود بها عقاراته البالغ عددها 130 وما فوق.

لقد انتقلت للتو إلى شقة جديدة عندما قمت بطلبية مع فور سيزونز في المنزل، متشوقًا للتخرج من مرتبة الهواء المؤقتة الخاصة بي. اخترت مرتبة العلامة التجارية المميزة، بحجم كامل، والتي “صُممت لتوفير التوازن المثالي بين الراحة والدعم وإدارة درجة الحرارة المثلى”، كما يقول الموقع.

لن تأتي بسعر منخفض، إذ تبلغ تكلفتها 3,150 دولارًا، ولكن هكذا هو سعر نوم الجمال الذي ترغب فور سيزونز في أن تتكهن أنك ستستلمه. ومع ذلك، تقدم الشركة ضمانًا محدودًا لمدة 10 سنوات، إذا كنت مبررًا للتكلفة حسب الاستخدام. لقد امتلكت فقط مراتب عادية في شقق السابقة، ولكن بفضل وظيفتي، حظيت بامتياز الإقامة في العديد من الفنادق ذات الخمس نجوم. كنت متحمسًا لمعرفة ما إذا كنت سأتمكن من تحقيق راحة غرفة الفندق في المنزل.

ما هي عملية التسليم؟

بعد بضعة أيام، تلقيت مكالمة من المورّد، الذي كان لطيفًا ومحببًا – شعرت وكأنني أتلقى مكالمة لإيقاظ في فندق. أبلغني أن المراتب مصنوعة حسب الطلب، وينبغي أن أتوقع استلام توصيل في حوالي ثلاثة أسابيع (يقدم الموقع نافذة من أربعة إلى ثمانية أسابيع، لتوخي الحذر). استغرقت عملية التسليم وقتًا أطول قليلاً مما كان متوقعًا، زائد أو ناقص بضعة أيام، ولكن بمجرد أن تلقيت رسالة نصية من شركة الشحن RXO، كنت قادرًا على اختيار تاريخ التسليم. ومع ذلك، كان الوقت المحدد سيحدده شركة التسليم قبل 24 ساعة.

قبل أن أدرك ذلك، كان هناك رجلان يقومان بفك تغليف الرفاهية الجديدة في غرفة نومي بحجم خزانة الملابس (تحية لهما على حملها عبر أربع طوابق). انطباعي الأول – يجب على المرء دائمًا أن يقفز على مرتبة الفندق عند رؤيتها لأول مرة – كان أنها سميكة جدًا، على الجانب الأكثر صلابة، وتناسب تمامًا إطار سريري بحجم كامل (دون ربيع صندوقي). لو لم أكن نائمًا على مرتبة هواء، لكان قد تخلص هذان الرجلان من القديمة نيابة عني، كجزء من خدمة “القفاز الأبيض”.

كم هي مريحة؟

تستخدم المرتبة المميزة كلًا من الجل والرغوة الذاكرة، بالإضافة إلى تقنية النوابض التي تقلل من انتقال الحركة، لذا ستحصل على الدعم تمامًا حيث تحتاج. عادة ما أشعر بالحرارة أثناء النوم، لكني لم أكن أتعرض للعرق بفضل رغوة AirCool؛ حيث لديها تصميم مخصص يسمح للهواء بالتدفق حول الجسم. وأنا مقتنع بأن المرتبة قد أفادت أي ألم عضلي أعاني منه عادة بعد درس مكثف في البيلاتس، وهو ما أعزوه إلى الدعم المستهدف في مركز المرتبة. إنها تعمل لضمان محاذاة صحيحة، خاصة في أسفل الظهر. أعلم أن الجميع يحب سريرهم، لكن ثق بي عندما أقول إن سريري هو متعة أترقبها في نهاية يوم طويل.

كان فور سيزونز مبتكرًا في لعبة نوم الفنادق، حيث أطلق أول مرتبة مخصصة له في عام 1984. والعلم هنا ليس مزحة: تمر المراتب عبر اختبار متانة كورنيل، الذي تم تطويره في الأصل في قسم إدارة الفنادق والضيافة بجامعة كورنيل، حيث يتم ضغطهم 100,000 مرة على مدار يوم اختبار مستمر.

هل يستحق ذلك؟

سمعتم ذلك أولاً هنا: النوم الجيد في سبيله ليكون في عام 2026. إذا كنت، مثلي، مسافرًا متكررًا، فإنك تدرك مدى أهمية إعادة معايرة الروتين أثناء العودة إلى المنزل. ستساعدك مرتبة صلبة مثل هذه على التعافي من الرحلات المزعجة وإعادة تنظيم ساعة جسمك. يمكنك الانتظار للحصول على نوم بخمس نجوم حتى المرة القادمة التي تحجز فيها فندقًا، أو يمكنك الاستثمار في حياتك اليومية. كما قالت جوان ديديون ذات مرة، “كل ما هو موجود هو اليوم.”

تروي مشهد المطاعم في سان أنطونيو قصة مدينة مكسيكية أمريكية من الطبقة العاملة تضم أكثر من 300 عام من التاريخ المسجل. هنا، ستجد تاكوس الإفطار ومجموعات إنشيلادا في كل حي، الأطباق في أيدي أشخاص من جميع مستويات الدخل. تكرم أفضل المطاعم ثقافة المدينة بينما تتجه نحو شيء جديد. ينضم طهاة مبدعون من أماكن مثل المكسيك ونيو أورليانز وكوريا الجنوبية إلى سكان سان أنطونيو الأصليين لتقديم مجموعة من الخيارات التي تفاجئ وتثير الحماس: باربكيو وسط تكساس مع لمسات من جنوب تكساس؛ كلاسيكيات أمريكية مصقولة؛ وأطباق مكسيكية إقليمية تم البحث عنها بعمق تتجاوز الدول والفترات الزمنية والتقاليد الأصلية.

تستمر العمليات العائلية الطويلة الأمد التي تعود لأكثر من 60 عامًا، في تقديم البيض رانشيروس وتاكوس الإفطار وأطباق الكومبو التي تغذي هذه المدينة. يبحث الزوار غالبًا عن الإقامة في وسط المدينة واستكشاف ريفر ووك، أو الذهاب شمالًا قليلاً إلى منطقة بيرل المزدحمة والنبضية بالقرب من فندق إيما الكلاسيكي، أو الذهاب مباشرة جنوبًا إلى حي كينغ ويليام الفني. اعتبر هذه المناطق مجرد بداية. سان أنطونيو مدينة من نوع التاكو، ولكن هناك الكثير على القائمة. ستساعدك هذه المطاعم في فهم ما طعمه سان أنطونيو اليوم.

2731 S WW White Rd

تجمعات الفناء الخلفي في جنوب تكساس غالبًا ما تشمل اللحم البقري المدخن ببطء، والتورتيلا الطازجة، ومزيج من الأطباق الأمريكية والمكسيكية. يدمج الخبير في عالم الشواء ومالك المطعم إساول راموس هذا الإحساس المنزلي مع بعض من أفضل اللحوم المدخنة في الولاية، والأطباق التي تشمل مكرونة تشيتشارون، ونوبال المخلل (أوراق الصبار)، وذرة الشارع المكسيكية، وسلطة البطاطس الكلاسيكية. تأكد من الحصول على بعض اللحم البقري العصير، ونقانق محلية الصنع مع جبنة واهاكا، وصدر ديك رومي مفرك برائحة الحمضيات. إذا كانت متوفرة، جرب ضلع لحم البقر على شكل ديناصور. توقع وجود طابور.

تتضمن القائمة الأمريكية المعاصرة في بلِس أطباقًا مثل الأخطبوط الإسباني المطبوخ والمشوي مع هريس الفاصولياء البيضاء.

بلِس

926 S Presa St

عندما أراد المدرب الأسطوري غريغ بوبوفيتش استضافة عشاء خاص للاعب المبتدئ مؤخرًا فيكتور ويمبانياما جنبًا إلى جنب مع أربعة من أساطير سبيرز، اختار بلِس. مع جدران الطوب المكشوفة وسقوف العوارض الخشبية السميكة، إنها مكان أنيق وعصري لزبائن ذوي ذوق رفيع. سواء كنت تحتفل بإنجاز شخصي، أو ليلة موعد، أو انتقال شعلة جيل من فريق رياضي، استمتع بالقائمة الأمريكية المعاصرة حيث تشعر كل طبق وكأنه مصمم بشكل متقن ومتوازن، مع خدمة عالية المستوى تتناسب. تشمل المفضلات القديمة شرائح المحار المقلي بالدجاج، والأخطبوط الإسباني المطبوخ والمشوي مع هريس الفاصولياء البيضاء، وأضلاع لحم البقر فوق البطاطا المهروسة مع الثوم المحمص.

111 Kings Ct