رحلة ربيعية تامتد لمدة 11 يوماً إلى المغرب. سبعة فنادق، ابنتان صغيرتان تتشاجران دائماً. وزوج واحد اضطر إلى المغادرة للعمل في منتصف الرحلة. هل كانت تجربة مرهقة؟ ليكون الأمر الأكثر بساطة. لكنها كانت أيضاً بلا شك أكثر رحلة لا تنسى قضيتها مع أطفال في الرابعة والسابعة من أعمارهم حتى الآن.

بعد التنقل بشكل فاخر بين منتجعات ذات خمس نجوم مخصصة للأطفال، ودع زوجي، وكنا بمفردنا في “أصعب” جزء من الرحلة. كنت أشعر قليلاً بالخوف من مغادرة الفنادق الفخمة في المناطق النائية إلى جنون المدينة القديمة، لكن بمجرد أن استنشقنا الأنفاس عند دخولنا إلى فندق نوبي رياض في مراكش، تلاشت جميع المخاوف.

يقع رياض نوبي على بعد خمس دقائق (خدمة نقل خاصة ومتاحة دائماً) من فندق نوبي مراكش، وهو متاح للإيجار فقط، في مسافة قريبة من ساحة جامع الفنا والأسواق. كان ذات يوم مسكناً خاصاً لنبلاء، وتم استئجاره مسبقاً بالغرف حتى استحوذ عليه نوبي (وملاك فندقي بوانتي رومان ماربيا، وفندق نوبي ماربيا، ونزل نوبي بيتش القريب) في عام 2020 وحوله إلى مكان إقامة فاخر يركز على التصميم.

مغلق عن الشوارع النشيطة خارجه ومع وجود ست غرف نوم فقط لنا، شعرنا حقاً أنه قلعتنا. استقبلتنا نافورة صغيرة ورائحة الياسمين عندما اندفعت فتياتي إلى الداخل، يلعبن بالفعل لعبة “الفأر والقط” تحت العوارض الخشبية القديمة المطلية (التي غالباً ما توجد في القصور التاريخية الرائعة)، وركضن إلى غرف نوم ذات جدران صفراء ومرَّنَّ عبر كتب الفن الإفريقي التي تزين الطاولات في منتصف القرن في المكتبة. تمزج المساحة بين زخارف التصميم الياباني الخاصة بالعلامة التجارية – باستخدام الكثير من الخشب في كل مكان، من رؤوس الأسرّة إلى النوافذ – مع توقيعات مغربية، مثل البلاط الهندسي والأبواب المنقوشة بالعربية. كانت كومات الحطب تشير إلى الأشهر الأكثر برودة، لكن بينما كنا هناك، كانت أكوام البوغنفيليا تتساقط من الدرابزينات الحديدية بألوانها الزاهية، وأشجار النخيل تؤطر فناء هادئ ومنعش.

مساحات المعيشة وتناول الطعام في الطابق الأرضي تؤدي إلى الفناء المشرق والهواء.

تمت استعادة المنزل من القرن الـ19 باستخدام مواد محلية، تجمع بين التصميم الياباني والمغربي.

ركضت الفتيات بسرعة صاعدة ثلاث طوابق إلى حوض السباحة على السطح، مع كراسي تحت شرفات مظللة. وجدنا أن المشي السريع حول السوق – وفقدان الطريق في كل منعطف – كان تمريناً كافياً؛ لكن بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تقوية أجسامهم أكثر، ينتظرهم دراجة بيليتون تطل على الشوارع المليئة بأشجار البرتقال وظلال المدينة الحمراء المميزة.

كانت هذه رحلة عائلية، لكن وجود كشك DJ وقائمة سوشي مبردة لأمسيات الطهي الخاصة قد أغراني بزيارة عودة مثيرة ومليئة بالمرح للاحتفال بعيد ميلاد كبير أو مناسبة. يمكن للرياض استضافة جميع النمط: النمط المتعجرف أو الشمولية أو المنزلية. الموظفون متاحون على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع، سواء لتقديم مشروب هيندريكس جي آند تي من عربة المشروبات الأنيقة عند غروب الشمس أو لتوزيع حلويات اللوز وزهرة البرتقال على الضيوف. كانت غرفتي الفاخرة تطل على الفناء، مع سرير ضخم في وسط الغرفة، ودش كبير يكفي لاستيعاب العائلة بأكملها، وراديو مارشال، وميني بار مليء بالعلامات التجارية المغربية الرائعة. كانت لدينا شباشب جلدية مغربية بتصميم ثعبان وكيمونو نوبو مميز يبقينا دافئين في الصباح عندما نزلنا لتناول الإفطار الأكثر روعة (الوجبة الوحيدة المضمنة في الإقامة): مجموعة من الخبز التقليدي الطازج الذي وضعناه في زبدة فرنسية وعسل جبال الأطلس، بالإضافة إلى التوت، والمعجنات المتفتتة (إشارة إلى التراث الفرنسي)، وزجاجات عصير البرتقال الطازج، والأجبان.

على عكس وجهة ماتريماندير، التي تفتح أبوابها للجميع، تم تصميم الغرفة الداخلية فقط للتأمل، مع إرشادات صارمة للقضاء على الاضطرابات اليومية وأي شكل من أشكال الممارسة الدينية. تبدأ التجربة المجانية مع مقدمة قصيرة عن ماتريماندير، تليها 10 دقائق من الصمت عند بركة اللوتس لتحديد الأجواء. ثم يتم إرشاد الضيوف إلى الغرفة الداخلية، وهي غرفة كروية بيضاء محاطة بالصمت، مع كرة كريستالية في وسطها، مضاءة بشعاع واحد من الضوء الطبيعي من فتحة صغيرة في الأعلى. الجو، الذي يهدف إلى تعزيز التركيز، يسمح بـ 15 دقيقة من التأمل غير المزعج. بعد ذلك، يتم توجيه الضيوف للخارج لقضاء بعض الوقت في المنطقة الصامتة من الحدائق المحيطة. يجب إجراء الحجوزات قبل أسبوع على الأقل، ولا يُسمح للأطفال دون العاشرة.

تحقق من حديقة الصوت في سفارم

استعد لتوسيع تعريفك لـ “آلة موسيقية”.

سفارم

سوف يحب جميع الأعمار التركيبات الصوتية.

سفارم

تحول تجربة صوت سفارم المواد مثل الخيزران والحجر والخشب والمعدن إلى آلات موسيقية مصنوعة يدويًا بواسطة حرفيين محليين. يتم تجربة الحديقة الصوتية في سفارم بشكل أفضل في هدوء الصباح، فهي ملاذ في الهواء الطلق للتركيبات الموسيقية التي تتيح لك استكشاف الصوت من خلال اللمس. ضع يديك على حجر النغمة الجرانيتي لتشعر بالاهتزازات التأملية، أو اركل درام المحيط لسماع الصوت المفاجئ للأمواج المتلاطمة. للحصول على تجربة شفاء صوتي، اشترك في جلسة مدتها 45 دقيقة في سونوريوم، غرفة مصممة صوتيًا تحتوي على مجموعة من الآلات الموسيقية. انغمس في نيدرانانتر، سرير للشفاء الصوتي، أغلق عينيك، ودع معالج مدرب يوجه عقلك إلى حالة ألفا من خلال أصوات اهتزازية مضبوطة، تنشط استجابة الشفاء الذاتية للجسم.

أعد تنشيط نفسك مع غابة سدهانا

التطوع لإعادة تنشيط غابة سدهانا هو طريقة فريدة لتجربة أورو فيل والعطاء.

أوشير شنتي روزين

غابة سدهانا هي مهمة بطيئة لإعادة التنشيط تعمل على استعادة 70 فدانًا من الأراضي الجافة من خلال إحياء الغابة الاستوائية الدائمة السريعة الزوال. يعني التطوع هنا الانخراط في سيفا، أو الخدمة الذاتية، جنبًا إلى جنب مع طاقم عالمي، حيث تقضي الأيام في زراعة الأشجار الأصلية، وتشكيل أماكن تجميع المياه، وصيانة المساحات السكنية، والطهي في مطبخ مجتمعي.

قم بنزهة عبر غابة سدهانا.

أوشير شنتي روزين

جميع الطاولات مشتركة في أورو فيل.

أوشير شنتي روزين

أسلوب الحياة ممتع ومستدام، مع اللعب في برك الطين، ورشات العمل، دروس الطهي، والعروض، وجبات نباتية، الإقامة في أكواخ بيئية بسيطة، ومرحاض للسماد. انضم إلى المجتمع من خلال التطوع لمدة لا تقل عن أربعة ليالٍ، أو الانضمام إلى جولة إرشادية مجانية، أو حضور نادي الأفلام البيئية المجاني (لا حاجة للحجز مسبقًا)، والذي يشمل جولة في المزرعة، وعرض فيلم، وعشاء نباتي كل يوم جمعة في الساعة 4:30 مساءً.

استكشف الطعام البطيء في مزرعة سوليتود

قم بالتوقف في مزرعة سوليتود لتتعلم كيف تغذي المجتمع نفسه من خلال الزراعة المستدامة.

مزرعة سوليتود

لقد تعلمت من سنوات من الخبرة أن اختيارك للحقيبة يمكن أن يكون له تأثير كبير على تجربة السفر. استخدام حقيبة كبيرة جدًا، مثل حقيبة التوت أو حقيبة الحمل، قد يؤدي إلى حزم مفرطة عرضية أو آلام في الظهر. ولكنك أيضًا تواجه خطر عدم وجود ما يكفي من المساحة إذا كنت تقوم بحزم أنماط أصغر وأكثر أناقة، مثل حقيبة الميكرو، ليوم في الخارج. لحسن الحظ، هناك بعض الحقائب الرائعة على السوق لخريف هذا العام – كلها مصممة لتكون عملية في خزانة ملابسك أثناء السفر – لذا لم يعد عليك التخلي عن الوظيفة من أجل الموضة.

لتحديد أي نمط هو الأنسب لوقت سفرك، يجب أن تأخذ في الاعتبار ليس فقط الوجهة التي تتجه إليها، ولكن أيضًا برنامجك عند وصولك. أولئك الذين يستكشفون الطبيعة الكبيرة يحتاجون إلى شيء يمكن أن يفعل كل شيء، وهنا يأتي دور حقيبة “رايكي” من “باغسمارت” بفضل الأقسام المقاومة للتسرب وتصميمها القابل للتوسيع. بينما حقيبة “إكلاير” من “فيرفيدي” هي اختيار مثالي لرحلتك القادمة للعمل، وجميع الأنشطة المختلفة التي قد تأتي معها. تشمل الأنماط البارزة الأخرى التفاصيل العبقرية لحقيبة تسوق بلاستيكية كلاسيكية من “تل فار” (يجب عليك رؤيتها)، والتي لها مساحة داخلية منظمة بشكل مدهش تجعلها مثالية للسفر.

سواء كنت تبحث عن شيء لتحمله أثناء توجهك إلى وجهتك، أو نمط يمكنك ارتداؤه كل يوم بمجرد وصولك، هناك العديد من الخيارات الأنيقة والعملية المتاحة الآن. تابع القراءة لتعرف على أفضل 10 اختيارات لدينا لأفضل الحقائب الجانبية للسفر هذا الموسم.

بينما تُعرف أكياس “Cuyana” بشكل أفضل بأنها أكياس حمل ضخمة، فإن حقائبها الجانبية عملية بنفس القدر – وحقيبة “Forma” الجديدة هي مثال رئيسي. تم تصميمها بعناية من جلد ناعم وسلس مع بطانة جلدية مرنة تحمي أي أشياء ثمينة غير مثبتة لديك (فكر في الأقراط أو الخواتم). هناك أيضًا جيب داخلي جلدي، لكن المفتاح للحفاظ على تنظيم أسفل حقيبتك هو الاستثمار في الأكياس المطابقة للعلامة التجارية.

حقيبة “نوماد” من “ناغيدي” هي هجين بين الهوبو والسلة بحجم مثالي لحمل <a href=\"https://www.cntraveler.com/gallery/best-small-purses\" target=\"_blank\">أساسياتك فقط</a>، وهو ما تحتاجه حقًا عند مغادرتك الفندق للتجول في مدينة جديدة. تتميز بتصميمها المعقد نسج يدوي، تأتي مع حقيبة متناسقة للحفاظ على الأشياء الصغيرة – مثل المفاتيح، الفكة، أو المجوهرات – من الاهتزاز في الداخل الفارغ.

تيلفار

حقيبة بلاستيكية عادية

قام تيلفار بتحويل حقيبة التسوق البلاستيكية الدائمة إلى حقيبة جانبية بحجم جيد يمكن أن تستوعب جهاز الكمبيوتر المحمول الخاص بك. تهدف إلى استخدامها يوميًا ومصنوعة من مادة نايلون ثقيلة، تتميز بأحزمة مرنة لكنها قوية وثلاثة جيوب في الداخل ذو قماش مبطن بالكامل. إذا كنت بحاجة إلى شيء أكبر قليلاً، فكر في اختيار الحجم الأكبر بدلاً من ذلك.

تم تحديث هذه المقالة بمعلومات جديدة منذ تاريخ نشرها الأصلي.

يُفَوِّت معظم الزوار الذين يصلون إلى أوغندا العاصمة كمبالا ويتوجهون مباشرة إلى المناطق الريفية البرية لملاقاة الفيلة والغوريلا الجبلية عن قرب. ومع ذلك، فإن الزحف الحضري المغبر للعاصمة – المُحاط بسبع تلال خضراء مُزينة بأسطح حمراء من الطين وأكواخ غاندا التقليدية التي تخرج من أشجار المانجو الاستوائية – يستحق الاستكشاف أكثر مما يُظن.

كانت كمبالا في السابق قلب مملكة بوجندا القوية، واحدة من خمس ممالك حكمت البلاد حتى نهاية القرن التاسع عشر. ويعود اسم كمبالا إلى قطعان ظباء الإيمبالا التي كانت تجوب غاباتها بحرية. على مر السنين، شهدت المدينة الطموحات الاستعمارية للبريطانيين وتحملت حكم Idi Amin الوحشي، وفي النهاية، نجت من الاضطرابات السياسية التي تلت ذلك في الثمانينيات.

منذ ذلك الحين، تحولت كمبالا إلى مركز التجارة والثقافة والإبداع في شرق إفريقيا – وهي مزيج ملون من “القديم يلتقي بالجديد”، حيث تتنقل دراجات بودة بودة بين حشود البائعين في الشوارع الذين يروجون لسلعهم، وسط مشهد نابض بالحياة يستمر طوال الليل حتى تشرق الشمس.

في خضم الفوضى، لا تزال كمبالا تقدم جيوبًا من الهدوء تدعو الزوار للتوقف واستيعاب كل ذلك، بما في ذلك الحدائق السلمية، وأماكن البحيرات المتخفية، والمعالم التاريخية مثل مقابر كاسوبي – وهو موقع تابع لليونسكو وموطن دفن أربعة من ملوك بوجندا. إليكم أبرز الأنشطة التي يمكن القيام بها في كمبالا.

كانت المسجد التي يجب رؤيتها في كمبالا مدعومة جزئيًا من قبل الزعيم الليبي السابق معمر القذافي.

سكوت كامبل

استكشاف المسجد الوطني الأوغندي

عندما تم نفي Idi Amin في عام 1979، توقفت خطته الطموحة لبناء مسجد في كمبالا القديمة لخدمة المجتمع المسلم في المدينة. بعد عقود، تم الانتهاء من البناء أخيرًا في عام 2007 بدعم من الزعيم الليبي آنذاك معمر القذافي. اليوم، يجتمع العشرات من الآلاف كل يوم جمعة في قاعته الرئيسية المدهشة التي تضيء بألوان الزجاج المتعددة للصلاة. لا تفوت الفرصة لتسلق 272 درجة من المئذنة – إنها تمرين، لكن المناظر البانورامية فوق المدينة في الأعلى تستحق الجهد. تقدم الجولات الموجهة بوحدات فردية، يقودها متطوعون ذوو معرفة وسعرها 10 دولارات، استكشافًا لتاريخ المسجد الغني وهندسته المعمارية المدهشة، مما يضفي سياقًا على الأهمية الاجتماعية لهذا المعلم.

كخيار دائم للعيش في نيويورك، كانت جبال كاتسكيل منذ زمن بعيد مكاني الهادئ – هروب أعود إليه تقريبًا كل عام، مشدودًا إلى سكونها المغطى بالثلوج في الشتاء، وصباحاتها البطيئة في الصيف، والتجول بين الأوراق المتساقطة في الخريف. يبعد مكانها أكثر من ساعتين عن مدينة نيويورك – يمكن الوصول إليها بسهولة بالسيارة أو عبر مترو نورث – توفر منطقة جبال كاتسكيل جميع أنواع الهروب الجميل كما في أفلام هولمارك. وتعكس أفضل أماكن الإيجار في جبال كاتسكيل هذا التنوع – بعضها، بمساحات ساحرة مثل التضاريس نفسها. ستجد إطارات على شكل حرف A مصممة بشكل أنيق مع نوافذ تمتد من الأرض إلى السقف، وأكواخ عصرية حالكة مختبئة بين الأشجار، وبيوت خشبية دافئة مجهزة بحمامات مثل سرفانت، وأجهزة تشغيل أسطوانات، ونيران تدفئة، وشرفات دائرية.

تمتد عبر أربع مقاطعات في جنوب شرق نيويورك، جبال كاتسكيل هي فسيفساء من البلدات الساحرة، وملاذات التزلج، والبرية غير المروضة. في الشمال، تميل بلدات مثل هادسون وكاتسكيل وتيفولي إلى الطابع الفني والمعماري، حيث تقع المعارض التصميم بجانب مطاعم غير معقدة ولكن مدروسة. إلى الغرب، تعج وودستوك وفينيشيا بالطرق المتعرجة، والتعرجات النهرية، والمتاجر القديمة، والمطاعم التقليدية. إليك أكثر في الجبال، تُعرف شاندكين وبيغ إنديان بإحساسها بالعزلة والوصول إلى الطبيعة – مفضلة لدى المتنزهين والكتّاب وأي شخص يبحث عن الهدوء لفترة. يتوجه المتزلجون إلى ويندهام وهونتر للاستمتاع بمنحدرات جيدة العناية وأمسيات بطيئة بجانب النار. بينما المنطقة مليئة بأماكن الإيجار، ستجد أدناه قائمة مختارة من أفضل أماكن الإيجار لقضاء العطلات في جبال كاتسكيل لتسهيل عملية حجزك.

سواء كنت تخطط لهروب شتوي مناسب للعائلة، أو إقامة رومانسية في الخريف، أو ببساطة عطلة نهاية أسبوع سهلة من مدينة نيويورك – تابع القراءة لاكتشاف 15 من أكثر أماكن الإيجار المفضلة، الأعلى تقييماً، والمتاحة للحجز في هذه المنطقة الأيقونية من شمال ولاية نيويورك.

لقد قمنا بفحص هذه القوائم بناءً على حالة Superhost، والتقييمات، والمرافق، والموقع، ومراجعات الضيوف السابقة، والديكور.

بينما لطالما كانت الضواحي تُعتبر حكماً للأصالة، كان من المحتم أن يكون هناك جذب كبير للعاصمة DC. يقوم أصحاب المطاعم هنا بالاستفادة من شعبية المأكولات الشرق أوسطية مع لمسات عصرية في الأجواء التقليدية، وأطباق تأخذك إلى عوالم أخرى وأيضاً، حتى لأولئك الجدد على المطبخ، تصبح من المفضلات الفورية. أحد المطاعم اللبنانية في DC هو فيلا يارا، التي افتتحت في عام 2023 في منزل جميل تم تجديده في جورجتاون، يحتوي على فناء مليء بالزهور حول نافورة، مشابهة لتلك التي تتجمع فيها العائلات اللبنانية لتناول وجبات طويلة. تقول ماجد السعدي، التي تملك فيلا يارا مع رامزي اسكندر (الذي عمل في مطعم لبناني تافرنا في DC قبل أن يؤسس مجموعة مطاعم اسكندر): “ستجد الكثير من الطعام اللبناني الجيد في كل مكان في DC. ولكن الشعور بالحنين، هو هدفنا. أن نأخذك لمدة ساعة أو ساعتين إلى لبنان ونجعلك تختبر الطعام هناك والعرض والقصص خلفه.”

الشيف التنفيذي في فيلا يارا، ليلى اسكندر، التي هي أيضاً والدة رامزي، هي حلقة الوصل للنكهات اللبنانية المعقدة التي أصبحت بطاقة تعريف فيلا يارا. ما يجعل طعامها مميزًا، كما تقول، هو نَفَس، والذي يعني الروح (يترجم حرفيًا إلى “تنفس” بالعربية). لهذا السبب يمكن لشخصين إعداد نفس الطبق باستخدام نفس المكونات، لكن الأيادي المختلفة تجعل الطبق يختلف في الطعم.

عضّو في كبة اسكندر تقريبًا يُحرك فيّ الدموع – يمكنني أن أشهد أن يدي ستي قد خلطت اللحم المفروم المتبل والبرغل وأضافت كمية إضافية من الصنوبر للحشوة. أتجه إلى خبز البيتا الدافئ لأخذ لقمات من كبة نية (تارتار البرغل واللحم) وأقارن الملاحظات حول أفضل المقبلات وتركيبات اللحوم (المحمرة، وهي صلصة فلفل حار، مع المقانق، أو سجق الضأن كانت من الفائزين)، أفكر، هؤلاء هم شعبي.

افتتحت فيلا يارا في عام 2023 في منزل جورجتاون يذكر بالفناءات التي تستمتع بها العائلات اللبنانية لتناول الغداء.

بيرتش توماس

تأمل فيلا يارا في أخذ الرواد “لمدة ساعة أو ساعتين إلى لبنان” مع خبز البيتا الدافئ لأخذ كرات الكبة الناعمة (تارتار البرغل واللحم)، ومقبلات كالمحمرة الحارة، وسجق الضأن.

بيرتش توماس

لكن بقدر ما يُعتبر التقليد خطاً متصلاً لمطاعم اللبنانية في DC، فإن الابتكار هو سمة لبنانية جداً – وهذا هو السبب في أن الطهاة مثل مسعود يدفعون بالمطبخ إلى أراض جديدة. كان مسعود قد اعتبر مبدئيًا ميامي كموقع ثانٍ لمطعم ilili (الذي افتتح لأول مرة في نيويورك عام 2007). لكن بعد ذلك جاء عرض في The Wharf، وهي حي على واجهة الماء في DC، مما منح مسعود فرصة لمشاركة نهجه في المطبخ اللبناني مع مدينة كانت قد شكلت آراء قوية حول الحمص والتبولة، وتهيأت لتجارب طعام جديدة. يقول مسعود: “عندما رأيت المساحة في The Wharf شعرت حقًا أنني يمكنني القيام بشيء رائع هناك.” “لقد أعاد إليّ أجمل الذكريات التي كانت لدي عن لبنان، والتي كانت البحر، والغروب، والضوء الجميل. وعندما بدأنا في تصميم المطعم قررنا أن نكرر ثقافة منزل قديم في بيروت.”

لمسات الديكور مدروسة بقدر ما هي أنيقة، مثل بلاط الأرضيات الأزرق والأقمشة المطرزة يدويًا المثمنة من الحرفيين اللبنانيين، ولكن النتيجة هي أقل تقليد وأكثر من Architectural Digest حديث. داخل الجدران الزجاجية، يمكنك أيضًا تناول الطعام في فناء مُثبّت بنافورة من الحجر الجيري المتدفقة المحاطة بأشجار الحمضيات، وهناك كل من المقبّلات الكلاسيكية والنكهات المعقدة والمرحة: حمص مع قريدس ماري لاند-فلافل، شمندر مدخن مكمل بالكريمة والموزاريلا، شاورما البط يمكن أن تُلف في أرغفة البيتا، وكبدة التونة الزرقاء، مزينة بمرق الرمان، والبرقوق المدخن، والفلفل الحار المدخن. هناك أطباق كبيرة تُضيف إلى تجربة تناول الطعام الجماعي المميزة للوجبة اللبنانية، بما في ذلك طبق مشاوي مختلط مع دجاج شيش طاووق، وكباب لحم البقر، وكفتة، وأضلاع لحم الضأن، تُقدم مع ملاف الجانبية مثل السالسا الخضراء اللبنانية، والليمون، والتوم، والهريسة.

“نحن هنا لصنع فرق حقيقي وإخبار قصة،” يقول مسعود. “إنها أكثر بكثير من مجرد صفقة مالية عندما يتعلق الأمر بأن تكون مطعم لبناني. لأنك بطبيعة الحال، غالبًا ما تكون السفير الثقافي لتلك التراث.”

أعيش في فيرجينيا، لكنني قمت بهذه الرحلة إلى DC لأنني كنت أبحث عن اتصال بميراثي الأمومي. كنت أعلم أنني سأكون مُشبّعًا بشكل جيد، لكنني لم أدرك مدى بحثي عن الشعور بالانتما. أستقل القطار إلى المنزل محملاً بخبز البيتا، والكبة، والبكلاوة في حقيبة حمل – مُغذى، بكل الطرق.

ما المشروب الذي يمكن أن يرافقه؟ ربما ريفيلا أو رامسيير…

آه نعم، ريفيلا لم تحقق شهرة كبيرة خارج سويسرا، أليس كذلك؟ أقول إن نبيذنا الأبيض جيد جداً، خاصة في وادي العصائر السويسري، مثل فيندان الذي يليق تماماً مع فوندو أو راكليت. هناك أيضاً بعض أنواع العصائر الأحمر الجيدة، وخاصة بينوت نوار في غراوبوندن.

ما الذي يعتقده الناس بشكل خاطئ عن سويسرا أو السفر إلى سويسرا؟

أعتقد أن الناس يظنون أن الأمر يتعلق فقط بالشوكولاتة والساعات، وربما الجبال. حسناً، لدينا كل ذلك، ولكن أيضاً الكثير غيره. الناس يظنون أيضاً أننا نتحدث الألمانية وربما الإنجليزية، ولكن لدينا أربع لغات وطنية—الفرنسية، والألمانية السويسرية، والإيطالية، والرومانش. هناك اعتقاد آخر وهو أنه يجب عليك استئجار سيارة للتنقل، لكن وسائل النقل العامة لدينا ممتازة في الواقع. قرأت إحصائية مرة تفيد بأن الناس هنا يعيشون في المتوسط على بُعد 300 متر من إحدى محطات الحافلات أو الترام أو القطارات. أعتقد أن استخدام وسائل النقل العامة ممتع في بلد أجنبي، بدلاً من مجرد استئجار سيارة والقيادة—على الرغم من أننا مشهورون بوجود طرق سريعة رائعة وطرق ريفية جميلة. أيضاً، لدينا نحو 1100 متحف في سويسرا. لدينا بعض المتاحف الرائعة مثل متحف الفن في لوزيرن، وتعتبر بازل تحتوي على متحف التاريخ الطبيعي الذي أحب الذهاب إليه، ومؤسسة بايلر، وبالطبع معرض آرت بازل.

عندما يفكر الناس في سويسرا، يفكرون في المشاهد الريفية والمناظر الخلابة، لكن لديك بعض المدن الجميلة.

مدننا بحجم رائع للزيارة. أعني، إذا كنت تحب المدن الكبرى مثل طوكيو ونيويورك، ستشعر بأن سويسرا مختلفة. مدننا أصغر، جميعها تحت المليون نسمة. بازل، حيث نشأت، يبلغ عدد سكانها حوالي 250-300,000. لكن هذا يجعل التنقل فيها سهلاً. يمكنك التجول في مدننا، وهي جميعها قريبة من بحيرة أو نهر.

هالي بيري وروجر فيدرير يتناولان وجبة خارجية من الفوندو مع إطلالة على بحيرة لوزيرن

إيف باخمان/سياحة سويسرا

تشتهر بازل، مسقط رأس فيدرير، بمعرض آرت بازل ولكنها مدينة ساحرة على ضفاف النهر مع جاذبية على مدار السنة.

مايكل روبنسون/صور غيتي

أنت من بازل. ما الشيء الوحيد الذي لم تختبره هناك وترغب في تجربته؟

السباحة في نهر الراين. لم أفعل ذلك بعد لأنني من النوع الحذر، لكن الناس يقفزون في الراين ويعلمون، أن لديهم كيس بلاستيكي صغير يضعون فيه كل ملابسهم، وأعتقد أنهم يقفزون هناك بملابسهم الداخلية، ويطفون في النهر، ويخرجون على الجانب الآخر ويمشون للعودة إلى حيث أتوا. يُعتبر هذا منعشًا بعد يوم عمل طويل.

ما هو أحد أماكنك المفضلة للهروب مع العائلة؟

أماكني السرية المفضلة ربما تكون في جالجنن حيث أقضي وقتاً في الصيف، للذهاب في جولات مشي مع عائلتي. ألتويس هو مكان آخر يحتوي على بعض البحيرات الجميلة التي أحب الذهاب إليها. أتذكر مرة ذهبت لتناول الغداء في الهواء الطلق، كان لديهم هذا الكوخ الجميل [ملاحظة المحرر: الأكواخ السويسرية هي نزل جبلية للمتنزهين]، وكان هناك، لا أمزح، ربما 500 إلى 1000 فراشة في كل مكان. شعرت كأنني في الجنة. مكان آخر نذهب إليه هو بيرغون، حيث يمكنك “استئجار جبلة” (استئجار ماعز) وأخذهم في نزهة عبر هذه القرية الخلابة. تمشي معهم مثلما تمشي مع كلب، لكنهم، مثل، ماعز كبيرة جداً. لذلك، هذا هو مكاننا السري السعيد مع العائلة.

لا تزال هناك أماكن على الأرض حيث لا يأتي البرد ويذهب. من هضبة القارة القطبية الجنوبية المنحوتة بفعل الرياح إلى التندرا الخالية من الأشجار في شمال كندا والسهول العالية في منغوليا، تتحمل بعض الدول البرد ليس كفصل عابر بل كخلفية دائمة. تظل درجات الحرارة السنوية المتوسطة بعيدًا جدًا عن الصفر. يتم بناء البنية التحتية لتحمل شهور من الصقيع. تدور أنماط حياة كاملة حول الثلج والجليد وإيقاعات شتاء طويل لا هوادة فيه.

لكن حتى أبرد المناطق ليست معزولة عن تغير المناخ. في الواقع، يزداد ارتفاع درجات الحرارة فيها أسرع من المتوسط العالمي—ليس بطرق تمحو البرد بالكامل، ولكن بطرق تزعزع استقراره. بعض السنوات تأتي بثلوج أعمق وعواصف أقوى. بينما تأتي أعوام أخرى حيث يصل البرد بعد أسابيع من المتوقع، أو يتراجع في وقت أقرب. الأنماط المألوفة—كانت متجذرة يومًا في الثقافة والزراعة والتنقل اليومي—بدأت في التغير. ما يتغير ليس فقط درجة البرودة ولكن موثوقيتها. وفي أبرد الأماكن على الأرض، قد يكون فقدان الثبات هذا أكثر إضرارًا من ارتفاع درجات الحرارة نفسها.

فيما يلي، نشارك أحدث المعلومات حول أبرد الدول على وجه الأرض وكيف من المتوقع أن يؤثر تغير المناخ على أنظمتها البيئية.

جبال جليدية في القارة القطبية الجنوبية كما تُرى من رف الجليد لارسن ب الذي يذوب

staphy/Getty

أبرد 10 دول في العالم (2025)

تستند هذه القائمة إلى متوسط درجات حرارة الهواء السنوية لعام 2025، باستخدام بيانات من المنظمة العالمية للأرصاد الجوية، GISTEMP من ناسا، وبركلي إيرث، وشبكة علم المناخ التاريخي العالمية من NOAA. تقوم هذه المنظمات بتجميع سجلات المناخ طويلة الأجل من كل من الملاحظات الساتلية ومحطات الرصد الأرضية.

1. أنتاركتيكا — متوسط -56.7 درجة مئوية، أو -70.06 درجة فهرنهايت
2. روسيا — متوسط سيبيريا -5.4 درجة مئوية، أو 22.3 درجة فهرنهايت
3. كندا — متوسط المناطق الشمالية -4.8 درجة مئوية، أو 23.4 درجة فهرنهايت
4. غرينلاند — سجلت -3.6 درجة مئوية، أو 25.5 درجة فهرنهايت عبر صفائح الجليد
5. منغوليا — بلغ المتوسط السنوي -0.9 درجة مئوية، أو 30.4 درجة فهرنهايت
6. النرويج — بما في ذلك سفالبارد، متوسط 1.3 درجة مئوية، أو 34.3 درجة فهرنهايت
7. كازاخستان — بلغ المتوسط الوطني 1.6 درجة مئوية، أو 34.9 درجة فهرنهايت
8. فنلندا — متوسط 1.9 درجة مئوية، أو 35.4 درجة فهرنهايت
9. أيسلندا — ارتفعت إلى 2.0 درجة مئوية، أو 35.6 درجة فهرنهايت
10. الولايات المتحدة (ألاسكا) — متوسط 2.1 درجة مئوية، أو 35.8 درجة فهرنهايت في المناطق الشمالية

العلوم وراء ارتفاع درجات الحرارة في الأماكن الباردة

إنها ظاهرة موثقة جيدًا أن العديد من أبرد أجزاء العالم ترتفع درجات حرارتها أيضًا بشكل أسرع. ويرجع ذلك إلى تأثير التAmplification القطبي—عملية حيث يقلل ذوبان الثلوج والجليد من انعكاسية الأرض. تقوم الأسطح المتجمدة اللامعة عادةً بعكس ضوء الشمس إلى الغلاف الجوي؛ وعندما تذوب، تمتص الأرض والمحيط الأكثر ظلمة، والتي قد تكون مخفية خلاف ذلك، تلك الحرارة بدلاً من ذلك، مما يسرع من ارتفاع درجات الحرارة في المناطق المحيطة. يكون هذا التأثير pronounced بشكل خاص في مناطق مثل شمال كندا وغرينلاند وسيبيريا، حيث يزداد فقدان الجليد بشكل مستمر على مدار العام.

أكدت دراسة عام 2022 في Nature Communications Earth & Environment أن القطب الشمالي يرتفع درجة حرارته تقريبًا أربع مرات أسرع من المتوسط العالمي. وعلى الرغم من أن الشرق الأوسط قد يشهد ارتفاعًا أسرع في درجات الحرارة في أقصى درجات الحرارة الصيفية، فإن مناطق القطب الشمالي وما دونها هي حيث تكون نسبة التغير على المدى الطويل حادة.