في شهر يوليو الماضي، في مزرعة عاملة تدعى لا ساببيونا، عميقاً في جانب رومانيا من منطقة إميليا-رومانيا في إيطاليا، اجتمعت في ظل الحديقة مع 20 شخصاً آخر حول مائدة طويلة كانت تحتوي على إبريق من العصائر وأواني فخارية غير متطابقة. وضع لنا القائمون على المزرعة والطهاة أطباقاً من بروشوتو كوبا وبارميجيانو أمامنا. كانت نسيم صيفي خفيف يطرى بعناية على الكروم على حواف العقار. ارتشفنا لامبروسكو وأخذنا أنفاساً عميقة من الهواء المعطر بالأزهار وتفكرنا في أصول المعكرونة المنحنية قليلاً ستروزابريتي، التي كنا نعتزم الاستمتاع بها على الغداء (“تعني ‘اختناق الكاهن’، وكانت تُشكل باليد بواسطة ربات المنزل الإميليات-رومانيات اللواتي كن مستاءات من نظام الضرائب الكنسي”، شرح لي gentleman توسكاني على يساري). كانت بولونيا، عاصمة المنطقة، على بعد 42 ميلاً إلى الشمال الغربي؛ وروما كانت 221 ميلاً إلى الجنوب؛ ورييكا، جوهرة السواحل في شمال كرواتيا والمدينة التي نمت فيها الليلة الماضية، كانت على بعد مسافة قريبة عبر البحر الأدرياتيكي من الساحل الإميلي. وصلت إلى مدينة رافينا الإيطالية في ذلك الصباح كجزء من الإبحار الافتتاحي لسفينة أوسيانيا Allura, a والتي تسع 1200 راكب، والتي ستبحر في البحر المتوسط على مدار السنة. وبحلول الغداء، أصبحت هذه الجنة الإيطالية كوننا بأسره.
مثل هذا الإعداد والوتيرة، البعيدة عن الاندفاع، المتعمدة في إبطاء الحركة، حيث يُجبر المرء على الاهتمام ببساطة بنقاشات الطاولة، وساعات غليان الصلصة، وما إذا كان ينبغي رش الإسبريسو بالجرابا أو الأمّارو، هو بعيد كل البعد عن مجموعات السياح الذين يتدافعون بجوار قائمة من أعظم معالم إيطاليا المرتبطة تقليدياً بالسياحة البحرية. وهذا هو بالضبط هدف نهج أوسيانيا كروزز في جولات الشاطئ. “لقد قضيت أسبوعًا في روما في صيف واحد، زرت فيها المعالم الكبيرة”، قال ناثان هيكمان الذي يشغل منصب المدير التجاري لأوسيانيا. “بعد عام، عدت إلى روما ليوم واحد وقضيت ثماني ساعات في حي محدد. شعرت أنني كنت أكثر ارتباطاً بروما بعد ذلك اليوم الواحد مما كنت عليه بعد أسبوع في العام السابق. هذا النوع من الارتباط هو ما نسعى إليه.” تتبنى الشركة تجارب قائمة على الأرض تركز على ما يسميه هيكمان “التنسيق” بدلاً من تجارب تحديد الصناديق. وهذا يعني تفاعلات أعمق وأكثر تخصصًا تسمح للمسافرين بالوصول إلى أماكن وأشخاص يجسدون الهوية المحلية الشديدة. مع النظر إلى المستقبل، سيقوم المسافرون بتركيب فخاخ لسرطان دنجنس على طول سواحل كيتشيكان مع صيادي ألاسكا على متن Riviera التابعة لأوسيانيا، أو بالنسبة لأولئك الذين يبحرون على Sirena, الغوص في التفاصيل المعمارية لمارسيليا مع سكان المدينة. بالنسبة لنا على Allura, كان يعني ذلك أيضاً الغداء في كرم في مزرعة كاسيلان، في الجبال العالية خارج كوتور، الجبل الأسود، حيث كانت الأجواء الهادئة لا تكاد تخطر على البال بينما نكون بين جموع المسافرين الذين يتدافعون عبر الأزقة الضيقة المرصوفة بالحجارة لمدينة “البندقية” القديمة (مع مجموعة من إشارات المظلات الملونة توجيه الحشود نحو جميع الاتجاهات).
اترك تعليقاً