سؤال لكم لماذا منتصف قطع مكعبات الثلج أبيض اللون أو غائم بينما الحواف شفافة؟!
الماء يحتوي على أكسجين مذاب وشوائب كالمعادن ،بجانب جيوب يُحبس فيها الهواء (فقاعات الهواء لا تتجمد) ،عند تبريد الماء في الفريزر يبدأ التجمد من الخارج للداخل في نفس الوقت مما يدفع الشوائب والأكسجين والهواء الى منتصف المكعب.
فتترسب الشوائب وتحتجز فقاعات الهواء الصغيرة جدا والمجهرية، ما يترك منطقة غائمة بيضاء في المنتصف بينما الحواف الخارجية تكون نقية سبب اللون الأبيض، ناتج عن الطريقة التي ينكسر بها الضوء خلال مروره بالفقاعات.
حيث تعمل الفقاعات كعدسات صغيرة وعندما يمر الضوء من خلالها ينحني يتسبب انحناء الضوء هذا في ظهور الفقاعات باللون الأبيض لأن جميع الألوان في طيف الضوء تنحني بالتساوي. ( يمكن التخلص من الاكسجين في الماء والحصول على ماء نقي بغليه أولا ثم تبريده ).
