في شبه الجزيرة الإيبيرية الجنوبية، أصبح من الأسهل من أي وقت مضى الاتصال بأسلوب حياة بطيء وأكثر تقليدية من خلال عدد من الإقامات الزراعية الجديدة. في إكستريمادورا، افتتحت “لا ديهيسا دون بيدرو”، التي تحتوي على منزل ريفي تقليدي يعود للقرن التاسع عشر وم stable، في عام 2022 بالقرب من مسار “لا تومّا دي كاباييرو” للمشي. تم تصميم الديكورات الداخلية – لوحة ألوان محايدة يزينها الأثاث ذا الأقمشة الملونة والنخيل المتراخي – من قبل استوديو “Las2Mercedes” الواقع في مدريد، وتجربة الضيوف محلية إلى أبعد الحدود: تُظهر الوجبات، التي تُقدم على التراس الكبير في الهواء الطلق خلال الصيف، المنتجات المميزة للمنطقة، بالإضافة إلى “هامون إيبيريكو” المستخرج من الخنازير السوداء
التي يبدو أنها تبحث باستمرار في الحقول القريبة. كما تقدم عائلة “فريسونس دي تينتوديا”، التي تمتلك خيول فريزيان السوداء – السلالة القوية اللامعة التي تحظى بشعبية بين العائلات الملكية منذ القرن السادس عشر – دروس ركوب وجولات. ورش سيراميك واستوديوهات فنانين شائعة في المنطقة.
بعد زيارتك، توجه إلى الأندلس لبضعة أيام في إشبيلية في “لا كاسا ديل ليمونيرو”، التي تضم 14 غرفة تم تجديدها بعناية مليئة بالأعمال الفنية والفضول. يحتل الفندق البوتيكي قصرًا سابقًا يعود للقرن الخامس عشر تم تحديثه على مر القرون، ويتميز بالعمارة الموديجارية والفناء الداخلي ذو الأعمدة وحمام السباحة الخارجي المزين بالبلاط الأزرق. تبدأ mornings بكوب من العصير الطازج المستخرج من الفواكه المزروعة في أشجار البرتقال والليمون في الملكية المحصنة.
أين تقيم
ادخل إلى سحر العالم القديم في إشبيلية مع فندق البوتيك “كازا ديل ليمونيرو” وغرفه الأربعة عشر المزينة بشكل مثالي، والفناء الداخلي الكبير، وبستان البرتقال الخاص، وحمام السباحة المتلألئ باللون الأخضر. تعتبر “لا ديهيسا دون بيدرو” في إكستريمادورا مكانًا متميزًا بعيدًا عن المنزل، مع تناول الطعام في التراس في الهواء الطلق الذي يقدم المنتجات المحلية والعصائر، والأنشطة الخارجية بما في ذلك ركوب الخيل والمشي.
أين تأكل
إل رينكونسيلو هو أقدم بار تاباس في إشبيلية (مفتوح منذ 1670)، مكان غاية في الجمال يتميز بجدران مبلطة ولحم إيبيري معلق من السقف. توقع وجود حشود في أي وقت من اليوم. لتناول الطعام الإسباني الحديث، احجز في بار تاباس إسلامورادا، المفضل لدى السكان المحليين، للحصول على مأكولات بحرية عالية الجودة بعيدة عن فخاخ السياحة. يمكن للنباتيين والنباتيين الحصول على تجربة المأكولات الإسبانية التقليدية مع مطعم “فيغاني” الجديد، الذي يقدم طعامًا عضويًا ونبيذًا طبيعيًا.
أين تشرب
يختبئ في أعلى سلالم غير مميزة بجوار فندق “لوس سيز” هو بار التراس “بيورا فيدا”، الذي يطل على الجيرالدا، ويوفر موسيقى حية و كوكتيلات قوية. للحصول على أجواء نادٍ شاطئي في قلب إشبيلية، احجز طاولة في “تيرازا دونا ماريا”، بار السطح (ومسبح الفندق) الذي يطل على ساحة الكاتدرائية. ادخل إلى غير المتوقع مع بار “غارلوتشي” وزخرفته الكاثوليكية الناطقة بالتفاصيل المستوحاة من أسبوع القديسين في إشبيلية.
ماذا تفعل
التقِ بالخيول من قصة الموضة لدينا واحجز جولة خيل عبر المناظر الطبيعية الدرامية في إكستريمادورا مع الشركة العائلية “فريسونس دي تينتوديا”، المتاحة أيضًا للحجز من خلال “ديهيسا دون بيدرو”.
عش تجربة الحرف اليدوية الإسبانية بشكل مباشر مع جولة في ورشة الحرفي “خافيير ماناشو” المتخصص في أزياء الجلد، الذي أنشأ السروج ذات التأثير المنحوت لمجموعة كروز 2023 من ديور.