“كطفل، كنت أشاهد مباريات كرة القدم على التلفزيون مع والدي”، يقول أوليفييه روستينغ، الذي شغل منصب المدير الإبداعي لعلامة بالمان حتى نوفمبر 2025. “عندما كنا نرى المشجعين يذهبون إلى الشانزليزيه للاحتفال بفوز فرنسا، كنت أحلم بأن أكون هناك يومًا ما.” اليوم، المصمم الذي نشأ في بوردو ولكنه يقيم منذ فترة طويلة في باريس، يتجنب الحشود الكثيفة في الشارع، وبدلاً من ذلك يستكشف الحي التاسع الهاديء ليتعرف على مشهد الفن النامي، ويتسوق من أسواق التحف والأثاث الفريد، ويضيع في التقابل بين “التأثيرات من القرن الثامن عشر في المدينة” ومتاحف الفن المعاصر. “باريس تدور حول التوتر بين التراث والحداثة”، يقول روستينغ، الذي يعرف أنه لا يجب أن يأخذ منزله المتبنى كأمر مسلم به. “الآن، وأنا أعيش هنا كراشد، يجب أن أذكر نفسي، ‘أوليفييه، تذكر عندما كنت طفلاً، كنت تحلم بالعيش في باريس.’”
اكتشافات من سوق التحف
في أيام الأحد، يزور روستينغ سوق مارشي داليغري “الجميل والحيوي” للحصول على “أفضل الفواكه العضوية، والسمك الطازج، والزهور”، كما يقول. “لقد كان موجودًا لأكثر من 200 عام، لذا فهو قطعة حقيقية من الحياة الباريسية القديمة.” كما أنه يلتقي بالأصدقاء في سوق التحف عند بورت دو كليغنكور. “لا تعرف أبدًا ما الذي ستقع في حبه. ذات مرة، وجدت نسرًا ذهبيًا لافتًا من القرن التاسع عشر، وهو الآن في ردهتي.” وبالنسبة للإكسسوارات، فإن المصمم “مهووس” بمجوهرات كاستوم القديمة من دار دياري في شارع سانت أونوريه: “أحب الذهاب إلى هناك للبحث عن الهدايا. لقد اشتريت بعض القطع الجميلة لأمي.”
تقاليد جديدة
لا يمل روستينغ من تجارب الطعام الكلاسيكية في باريس مثل كافيار كاسبيا في بلازا دي لا مادلين. لكن أحد الأماكن المفضلة لديه هو مطعم أناهي، وهو مطعم صغير للأستيك الأرجنتيني في الماراي. إنه أيضًا مخلص لفندق كوتس لتناول العشاء (“أصبح الذهاب إلى هناك مع الأصدقاء تقليدًا”) وللفندق ريتز. “إنه منزلي الثاني. أحتفل بعيد ميلادي هناك. عندما كنت أصغر سنًا، زرت مع جدتي، والذهاب إلى هناك يذكرني بذلك الوقت الخاص.”