يقولون إن الرحلة مهمة بقدر الوصول، وعند تطبيق ذلك على المنزل وحديقة الملذات الأرضية في فندق تشيبرياني، فهذا يعني شيئًا. في انتظارك قارب موتور قديم مصنوع من خشب الأرز المصقول، آخر صيحات الموضة البحرية الفينيسية في السبعينات، ليأخذك من المحطة أو حشود ساحة سان مارك إلى الفندق، حيث يستقبل الموظفون الساحرون الضيوف بأناقة شخصية.
على عكس الفنادق الفاخرة الأخرى في البندقية التي تم بناؤها داخل قصور تاريخية قائمة، تكافح ضد قيود صارمة، تم إنشاء فندق تشيبرياني خصيصًا في عام 1958 مع مساحة واسعة، على ثلاثة أفدنة من الأرض في جوديكا، التي كانت مملوكة لعائلة غينيس النبلاء. كانت ابنتاها، honor وBrigid، من محبي بار هاري، وهو مكان صغير مغطى بالألواح في قلب البندقية، وطلبتا من مالكه، جوزيبي تشيبرياني، أن يفكر بشكل كبير ويقوم بإنشاء فندق بشراكة معهن. وكانت النتيجة مكانًا لا يزال لا يعلى عليه بالنسبة لروح المتعة الحضرية؛ للخدمة السخية والاهتمام الذي لا ينحني؛ ولجو سهل من السلام والملجأ إلى جانب شعور بالتحفظ والنخبوية النادرة.
في الصيف، عندما تصبح القنوات في البندقية أكثر كريهة، يقدم فندق تشيبرياني أكثر من مجرد نسمة من الهواء النقي. الحدائق كبيرة بما يكفي لتحتوي على ملاعب تنس وحديقة منزلية وك Vineyard ومنتجع صحي داخل حدائق كازانوفا المعطرة بأزهار البرتقال، حيث سحر السيدة التي تحمل الاسم نفسه الدير المجاور. إنها ملاذ للطيور وروبرتا السلحفاة، التي، للأسف، لم تُر منذ ارتفاع منسوب المياه الأخير. في هذه الأثناء، حول المسبح الرائع، القلب النابض للفندق (وحادث سعيد من حيث الحجم، لأن المهندس المعماري اختلط عليه قياس الأمتار والأقدام)، يصبح الاستلقاء تحت الشمس بمثابة عرض مسرحي، مع فرص لا حصر لها لمشاهدة الناس حول شرفة الرخام الترافرتين. هنا، يبرم المخرجون في هوليوود صفقات أفلام بأصوات مرتفعة بينما يستقر النبلاء الفينيسيون في أكواخهم ليوم كامل، وي喷ون إيفيان المجاني مثل شانيل رقم 5، ويخاطبون الموظفين كامتداد لعائلتهم.
للأسف، البارمان والتر بولزونيلا، الشهير بكوكتيل Buonanotte الذي ابتكره مع جورج كلوني، قد تقاعد. وقد تولى القادر ريكاردو سمييريا مكانه، بينما يتولى ريكاردو كانيلا، الشيف المتميز متعدد النجوم في ميشلان من شهرة Noma، دفة الطهي. هو يفهم أن جوهر الأسلوب الإيطالي هو الحفاظ على الأمور بسيطة وطبيعية وألفة، ومع ذلك تبقى جديدة ومبتكرة. هذه هي علامة فندق تشيبرياني. حاول الآخرون تقليد أناقته الإيطالية الخالدة. لكن السحر هو أجواء، شيء أصعب من التعبئة مقارنة برائحة أكوا دي بارما. إنه مرادف لهذا الفندق، مع إطلالته التي لا تعوض على قصر الدوجة وسان مارك، المعزول على حافة جزيرة غير مهمة في بحيرة تلامس البحر الأدرياتيكي. —كاثرين فير ويذر