تتعرض أكبر مدينة في كولومبيا البريطانية للانتقاد غالبًا لاحتوائها على حياة ليلية أقل حيوية من معظم الأماكن ذات الحجم المماثل، ولكن المنطقة الساحلية الكندية لديها الكثير لتقدمه لجماهير المساء في أفضل الحانات في فانكوفر – إذا كنت تعرف إلى أين تذهب. لقد دخلت مشهد الحانات هنا بفخر عصرها الثاني، حيث تنفصل الشركات الجديدة والراسخة عن ما تعتقد أنه يجب عليها فعله، وتقوم بدلاً من ذلك بفعل ما تريده: شهدت أوائل العقد الثاني من الألفية بروز حركة الكوكتيل في فانكوفر – مدفوعة بالأضواء العالمية لدورة الألعاب الأولمبية الشتوية، إلى جانب افتتاح بعض الأسماء الكبيرة مثل بار كيفر (المزيد عن ذلك أدناه) والماس الذي أغلق لاحقًا. في هذه الأيام، مع وجود تلك التاريخ في مكانه، يتم دفع مجموعة من أصحاب الحانات والنادلين بإرادة لمنح هذه المدينة مشهد حانات تستحقه؛ واحد حيوي، ممتع، وغير خائف من المخاطرة. من الحانة التي تمسكت بها منذ السبعينيات إلى الجواهر المخفية المعاصرة، إليك أفضل الحانات في فانكوفر.
اقرأ دليل السفر الكامل إلى فانكوفر هنا، والذي يتضمن:
كيف نختار أفضل الحانات في فانكوفر
تم اختيار كل حانة في هذه القائمة بشكل مستقل من قبل محرري كوندي ناست ترافلر ومراجعتها من قبل مساهم محلي زار تلك الحانة. ينظر محررونا في كل من الحانات الفاخرة والميسورة التكلفة، ويزنون المشروبات البارزة، والموقع، والخدمة – بالإضافة إلى الشمولية ومؤهلات الاستدامة. نقوم بتحديث هذه القائمة عندما تفتح مطاعم جديدة وتتطور الحانات الحالية.