جيسيكا نابونغو تتحدث عن كتابها الطهوي العالمي والبحث عن منزل في السنغال

Condé Nast Traveler

لذا أعتقد أنه يجب علينا أن نفكر خارج نطاق العالم كأماكن للذهاب إليها والإجازة، وعلينا أن نفكر في هذه الأحياء الصغيرة المختلفة في جميع أنحاء العالم المليئة بجيراننا، وعلينا دائماً أن نحاول أن نكون جيرانًا جيدين، سواء كنا في المنزل أو في الخارج.

LA: سواء كان الأمر يتعلق بالطهي في مطبخ شخص ما في المغرب، أو محاولة شراء تذكرة لطيران كاثاي باسيفيك في مطار تايبيه، ما هي الدروس التي تعلمتها مؤخرًا؟

JN: أعتقد أن أكبر درس سأعود إليه دائمًا هو أن معظم الناس طيبون. ولن أسمح للناس بنقل خوفهم إلي. عندما يقول الناس أشياء سلبية أو يروون قصصًا سلبية عن الأماكن التي زاروها سواء محليًا أو بالخارج، سأستمر في تحدي ذلك بصوت عالٍ، سواء كنت مع أصدقاء أو غرباء.

ومن الأشياء التي سأذكرها بسرعة. في أبريل من العام الماضي، أكملت زيارة آخر خمس ولايات أمريكية. كانت كانساس، وآيوا، ونبراسكا، وجنوب وداكوتا الشمالية، وقمت بذلك بمفردي. كانت رحلة برية. كانت مذهلة. وكان هناك الكثير من الناس مثل، يا إلهي، أليس لديك خوف من عدم وجود السود؟ وكنت أقول، أولاً، غياب السود بالنسبة لي لا يعادل الخوف، ولا يعادل مكانًا خطيرًا. بالطبع، هناك بالتأكيد خطر خارج هناك، لكنني لن أفترض أبدًا أنه بسبب غياب الناس السود سأكون غير آمن.

وكانت لدي العديد من التجارب الجميلة خلال جميع تلك الولايات، ونعم، بالكاد رأيت أشخاصًا سود. لكن كانت هناك الكثير من المدن الصغيرة وكان الناس لطفاء جداً، مرحبين جداً. وسأقول بسرعة، عندما كنت في فارغو، داكوتا الشمالية، حدث لي حادث عنصري صغير حقًا وأثارني ذلك. كان هذا الرجل يتصرف بشكل وقح ويتحدث بشكل جنوني إلي. وكنت أقول، كان ذلك آخر يوم لي في الرحلة. وكنت أقول، يا رجل، لن أذهب إلى أي مكان. لقد سئمت من هذا، صحيح؟

وقلت، لا، جيسيكا، ستقومين وتخرجين. لذا ذهبت إلى بار، وكنت جالسة في البار وحدي وأشعر بقليل من الإحباط، فقالوا، مرحبًا، ماذا يحدث؟ قلت، حسنًا، إنها المرة الأولى لي في فارغو.

وقلت، كان كل شيء جيدًا حتى حدثت هذه الحادثة. وكانوا منزعجين للغاية ومتفاجئين ونجحت في تكوين صداقات في ذلك البار واشتروا لي المشروبات. وانتهى بي الأمر بالخروج لتناول العشاء مع أحد الرجال. كان لدي رحلة صباحية مبكرة، وأحد الرجال في البار جاء وأخذني من فندقي في الساعة 5:00 صباحًا. وأخذني إلى المطار.

وكانت واحدة من تلك الأشياء حيث يمكن أن يحدث شيء سيء، لكنه لن يحدث دائمًا، لكنني مرة أخرى أذكّرني بطيبة الإنسانية لأنه حتى على خلفية ما حدث، كان هناك جميع هؤلاء الناس الذين تقريبًا احتضنوني في أذرعهم المجازية وتأكدوا من أن تجربتي الأخيرة في مدينتهم كانت إيجابية. عندما تفكر في تجربتك اليومية الحياتية في الحياة الحقيقية، فإن معظم الناس طيبون.


رابط المصدر

Exit mobile version