أين تأكل وتنام وتلعب في بيغ بير، وجهة كاليفورنيا على مدار السنة

سمك معلب مع البسكويت وبتلات صلصة جاردينيرا المنزلية ودواء فريسنو مع كأس من نبيذ البرتقال

بينما تتخيل جنوب كاليفورنيا صور الشمس المشرقة والشواطئ الرملية التي لا تنتهي، يكمن على بُعد ساعتين فقط من لوس أنجلوس تباين مثير: بيغ بير، ملاذ ذو ارتفاع عالٍ يوفر تجربة هروب حقيقية على مدار أربع فصول. محاطاً بجبال سان برناردينو ومطوقاً ببحيرة تحمل نفس الاسم، تتبادل هذه المدينة الجبلية الطرق السريعة ونخيل التمر بالمنحدرات الثلجية في الشتاء، ومسارات مغطاة بالزهور البرية في الربيع، وأوراق ملونة في الخريف، وأف afternoons مُنعشة على ضفاف البحيرة في الصيف.

على ارتفاع 6700 قدم فوق مستوى سطح البحر، تعتبر بيغ بير أكثر من مجرد وجهة جبلية للراحة. إنها معجزة بيئية نادرة تعرف بـ “جزيرة السماء”، حيث تجلس النظم البيئية الجبلية معزولة فوق الأراضي الصحراوية. هنا، تقع الغابات الكثيفة والبحيرات اللامعة فوق التمدد الجاف لموهافي، مما يخلق ملاذاً بيولوجياً متنوعاً. في الواقع، تصنف جبال سان برناردينو كأحد أكثر المناطق تنوعاً بيولوجياً في الولايات المتحدة، حيث تحتوي على نباتات وحيوانات نادرة لا توجد في أي مكان آخر على الأرض.

على الرغم من جمالها الطبيعي الخلّاب، لا تزال بيغ بير مريحة بشكل ملحوظ. سواء كنت تقوم بنحت مسارات جديدة، أو ركوب الدراجات في مسارات طبيعية، أو تجديفاً عبر بحيرة صافية، أو التنزه في وسط المدينة الساحر المليء بالمتاجر الصغيرة، فإن وتيرة الحياة هنا تدعوك للاسترخاء. ورغم القرب من لوس أنجلوس، لا تعج بيغ بير بحشود المؤثرين. بدلاً من ذلك، تتوقع وجود أزواج في رحلات رومانسية، وعائلات تحمص المارشميلو، ومجموعات من الأصدقاء تستمتع تحت سماء مليئة بالنجوم.

هل أنت مستعد للقيام بالرحلة؟ إليك ما نقترح أن تأكله، وتبقى فيه، وتستكشفه أثناء وجودك في بيغ بير.

انتقل إلى:

أسئلة متكررة

كيف أصل إلى (وحول) بيغ بير؟

مثل معظم الوجهات في وحول لوس أنجلوس، القيادة هي الطريقة الأكثر ملاءمة للوصول إلى بيغ بير. كن مستعدًا للطرق الجبلية المتعرجة، وحاول تجنب الازدحام المروري المعتاد في أمسيات الجمعة والأحد (في نقطة ما، يضيق الطريق إلى ممر واحد مما يؤدي إلى اختناق). إذا كان جدولك يسمح، خطط للمغادرة مبكراً – أو البقاء لفترة متأخرة – وخصص وقتاً لالتفاف طبيعي خلاب أو نزهة سريعة في غابة سان برناردينو الوطنية.

لا تملك سيارة؟ من الممكن الوصول إلى بيغ بير عن طريق القطارات أو الحافلات، رغم أن ذلك يتطلب المزيد من التنسيق والمرونة. لكن بمجرد وصولك، يسهل كل شيء. القرية تجعلها مناسبة تمامًا للمشي، والدراجات هي وسيلة رائعة لاستكشاف ضفاف البحيرة أو المسارات القريبة. ومع ذلك، إذا كنت تسافر مع أطفال أو تحمل معدات، فهناك الكثير من مواقف السيارات لسيارتك، وتتوافر خدمات النقل أيضاً في جميع أنحاء المدينة.

متى أفضل وقت لزيارة بيغ بير؟

أفضل وقت لزيارة بيغ بير يعتمد على نوع العطلة التي تسعى إليها. لعشاق الثلج، من نهاية ديسمبر حتى مارس، توفر الثلوج الموثوقة، والانحدارات غير المنتهية، ومشهد آبتري-سكي نشط بشكل مدهش. في الربيع (من نهاية أبريل إلى أوائل يونيو)، تتحول الجبال إلى جنة للمتنزهين، مع هواء نقي ومسارات تحدها زهور برية مزهرة. يجلب الصيف الموسم الذهبي لحياة البحيرة – من يوليو إلى سبتمبر هو الوقت المثالي للتجديف، وركوب الزوارق، وأف afternoons المشمسة على الشاطئ الهادئ لبحيرة بيغ بير. ومن نهاية سبتمبر إلى أوائل نوفمبر، يقام استعراض مذهل لتلوين الأشجار في الخريف، مما يجعلها وجهة مفضلة لقضاء إجازات دافئة في الأكواخ وقيادة مناظر خلابة تحت مظلة من الأحمر والذهبي.

يعد الموقع الرسمي لزيارة بيغ بير موردًا رائعًا للإطلاعات الموسمية ونصائح الخبراء. بدءًا من منافسة موتوكروس المثيرة وصولًا إلى سلسلة الحفلات الموسيقية الصيفية المريحة، تكون تقويم بيغ بير مليئة بالأحداث التي تلبي جميع أنواع المسافرين.

سمك معلب مع البسكويت وبتلات صلصة جاردينيرا المنزلية ودواء فريسنو مع كأس من نبيذ البرتقال

سمك معلب مع البسكويت، جاردينيرا منزلية، وصلصة فريسنو في فندق مارينا ريفيرا

لورا أوستين/فندق مارينا ريفيرا

أماكن تناول الطعام

بالنسبة لمدينة جبلية متواضعة، تتفوق بيغ بير بشكل ملحوظ في قسم الطهي. مع كل شيء من المقاهي السريعة إلى الأماكن المريحة، ستجد مشهداً مريحاً ولكن لذيذاً لتناول الطعام.

الصباح هنا يُفضل أن يبقى بسيطًا، حيث يتوجه معظم الزوار للقيام بنزهة أو تجديف أو قضاء يوم على المنحدرات. يُعتبر مطعم “أمانجيلا” لساندويتشات و”حسن” من المفضلات المحلية للحمّص وثريد الخضار والسندويشات الساخنة. إذا كنت ترغب في تناول شيء حلو، يمكنك زيارة مقهى “كريب”، المقهى الوحيد في المدينة الذي يقدم الإسبريسو والكريب، أو “دانك دوناتس”، المعروف عن دوناته المصنوعة منزليًا، بالإضافة إلى بوريتوس الإفطار المحشوة إذا كنت بحاجة إلى شيء أكثر إشباعًا. يمكنك مرافقة كل ذلك بجرعة موسمية من “شركة قهوة موونريدج”.

في منتصف اليوم، احجز طاولة في “أولد جيرمان دلي”، وهو مكان ساحر يقدم سندويشات مكدسة باللحوم والأجبان، أو اتجه إلى “تروبيكالي”، الذي يقدم أطباق بواكير لذيذة – يعد تحولًا مفاجئًا ولكنه مرحب به في قلب الجبال. إذا كنت تبحث عن بديل طازج وخفيف، يقدم “فروسيون عصير وكوفي بار” عصائر معصورة بالطريقة الباردة، وسموثي، ووجبات نباتية.

تناول العشاء هنا بسيط ولكنه لا يزال ممتلئًا بالنكهات. تبرز “572 سوشيال” بتشكيلة واسعة من الأطعمة المريحة الراقية – تفكر في سلمون مشوي على النار، وشرائح تونة آي، وبيتزا مصنوعة بحرفية – والتي يُفضل تناولها على الفناء الخارجي الواسع، ويفضل أن يكون لديك كوكتيل مصنوع يدويًا في يدك وموسيقى حية في الخلفية. وللحصول على أجواء مختلفة، اتجه نحو البحيرة إلى “دي لا نونا”، وهي مكان بيتزا شهير يعود أصله إلى منطقة الفنون في لوس أنجلوس، معروف بفطائره الكبيرة وغموساته اللذيذة. إنها المطعم الوحيد على ضفاف البحيرة في المنطقة، وتقدم مناظر جميلة وتجربة طعام راقية. عليك تجربة “فروزن سبريتز” وبيتزا الفلفل الحار بالعسل.

تأكد من ترك مساحة للحلويات – فهذه نصف المتعة هنا. يقدم “فيلدج سويت شوب” سحرًا قديمًا مع حاويات الحلوى والبسكويت، بينما يُعتبر “نورث بول سويتس” مكانًا رائعًا آخر لحلوياتك. يُعد “نورث بول فادج وأيس كريم” المكان المفضل لشيكولاته ساخنة في الشتاء وفيدج مُعد يدويًا على مدار السنة. ولا تنسَ التوقف عند “أن ران جو جيلاتو وتي هاوس”، وهو مكان صغير يقدم جيلاتو سلس وشاي بوبا منعش يجعلك تشعر بالسعادة بعد يوم مشمس أو في المنحدرات.

كراسي استلقاء بجوار المسبح ومظلات عند غروب الشمس

المسبح في فندق مارينا ريفيرا

باتريك تشين/فندق مارينا ريفيرا

أماكن الإقامة

تقدم بيغ بير مجموعة من الخيارات للإقامة تناسب جميع أنواع المسافرين، من عشاق المنحدرات إلى الذين يسترخون بجوار البحيرة إلى أولئك الذين يبحثون عن ملاذ هادئ في الغابة. تعتبر الإيجارات الشقق هي الخيار المفضل للكثير من الزوار، وهناك مجموعة متنوعة من “إير بي إن بي” في بيغ بير: تخيل منازل على طراز منتصف القرن محاطة بأشجار الصنوبر، وكبائن حديثة ريفية، وأكواخ واسعة على ضفاف البحيرة تحتوي على أحواض استحمام ساخنة ومناقد. هل تحتاج إلى مساعدة لتقليص القائمة؟ اعط الأولوية للموقع. ابقَ أقرب إلى المنحدرات إذا كان التريب في جدول أعمالك، أو بالقرب من القرية للوصول السهل إلى المتاجر، والمطاعم، والحياة الليلية.

بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن المزيد من الخدمة والأناقة، تقدم مجموعة من الفنادق البوتيكية راحة مع لمسة من الأجواء الجبلية. يمزج فندق مارينا ريفيرا الذي تم إعادة تخيله مؤخرًا بين التصميم العصري من منتصف القرن والسحر الجبلي المريح ويتميز بموقع لا مثيل له. يوفر النزل المطل على البحيرة بعض المرافق الممتازة حقًا: مسبح خارجي مدفأ، وساونا برميل، وغرفة برودة، وشاطئ خاص مع وصول مباشر إلى البحيرة. على بعد خطوات من القرية، يحتضن أيضًا أفضل بيتزا في المدينة، التي يتم تقديمها في “دي لا نونا”.


رابط المصدر