في يونيو المقبل، سيُنزل المسافرون من جميع أنحاء العالم إلى مدينة كانساس للمشاركة في كأس العالم 2026، مع إقامة المباريات المحلية في ملعب أروهيد المكون من 76,416 مقعدًا—نفس المكان الذي يشجع فيه مشجعو كرة القدم الأمريكية عادة فريق كانساس سيتي تشيفس. المدينة ليست غريبة عن الاهتمام الدولي و التوافد الكبير الذي يأتي معها. وقد أدت حب مدينة كانساس التاريخي للكحول والموسيقى إلى جعل الصحفيين في عصر الحظر يصفونها بـ “باريس السهول”.
لا يزال السياح يأتون إلى هنا من أجل الجاز والبلوز والكحول. لكن قد تُعرف مدينة كانساس هذه الأيام أكثر بالهتافات التي تتدفق من ملعب كرة القدم الموجود على الواجهة النهرية—الأول في البلاد الذي بُني خصيصًا لفريق كرة قدم محترف نسائي—أو بدخان الخشب الذي يتصاعد من مئات مواقد الشواء.
بينما تعمل مدينة كانساس كبوابة لكل من الغرب والجنوب، فإن المدينة نفسها متوسطة الغرب تمامًا، وجذورها تتألق في مواقد الشواء، والمطاعم القديمة، والديكور المتعلق برعاة البقر. الضيافة هي تخصص، والجميع مرحب بهم هنا—فقط حاول أن تتذكر على أي جانب من خط الولاية أنت: بينما تمتد مدينة كانساس عبر حدود ميزوري وكانساس، فإن الجزء الأكبر من المترو ومعالمه تقع في الجانب الميزوري. لمساعدتك على التنقل في أفضل ما يقدمه كلا الجانبين من خط الولاية، إليك توصياتنا حول أماكن تناول الطعام، والإقامة، واللعب خلال زيارتك، وفقًا لمقيم من مدينة كانساس.
كيف نختار توصياتنا لأماكن تناول الطعام، والإقامة، واللعب في مدينة كانساس
كل توصية في هذه القائمة قدمها صحفي من كوندي ناست ترافلر يعرف الوجهة وزار تلك النشاطات. عند اختيار الأشياء التي ينبغي القيام بها، والمطاعم، والفنادق، يعتبر محررونا المعالم والتجارب التي تقدم وجهة نظر داخلي للوجهة، مع الحفاظ على الأصالة، والموقع، والخدمة، وسمات الاستدامة في الذهن.
أفضل وقت لزيارة مدينة كانساس (خارج كأس العالم)
أفضل وقت لزيارة مدينة كانساس هو في موسم الخريف (من سبتمبر إلى نوفمبر)، عندما بدأت الأجواء الصيفية اللزجة تتلاشى وبدأ اللون يخترق شوارع المدينة الراقية. كما أنه مثالي لعشاق الرياضة، حيث لا تزال الفرق المحلية (MLB، NFL، MLS، NWSL) تلعب. لمحبي الثقافة، توفر المدينة خيارات عديدة، بدءًا من مهرجان الكتاب هارتلاند، ومعرض فنون بلازا، ومهرجان النهضة في مدينة كانساس على قدم وساق. وكثير من حقول عباد الشمس الخلابة في كانساس—وهي خلفية رائعة للصور—تكون في حالة ازدهار على بُعد رحلة قصيرة من المنطقة الحضرية.
أين تأكل وتشرب في مدينة كانساس
الشواء
الشواء هو أمر يومي في مدينة كانساس: تقليد يولي أهمية للتكيف أكثر من الجمالية. هنا، من المحتمل أن يكون لحم الصدر مقطعًا رقيقًا ونحيفًا عندما لا يُقطّع إلى العرض المميز للمدينة: القطع المحترقة. بغض النظر عن ما تطلبه، توقع جانبًا من الصلصة الحارة والمليئة بالتوابل. للحصول على أفضل نظرة في تقليد الشواء في المدينة، اصطف في مطعم غيتس بار-بي-كيو الكلاسيكي الواقع في شارع بروكلين—مع أن من المرجح أن تلمح الأب العجوز أوولي غيتس، الذي لا يزال يدير المطاعم، في موقع عمانويل كليفر القريب من خط الترام. يقدم مطعم تشار بار، وهو مطعم ضخم ذو مظهر شبابي في حي ويستبورت، quietly بعضًا من أفضل القطع المحترقة وأجنحة دجاج مدخنة في المدينة. للحصول على عرض خاص يوم السبت فقط، تقدم مطعم ناي غوت باربكيو في مطعم فوكس آند بيرل لحم الخنزير الطري مع جوانب حرفية مثل الخيار المخلل المنقوع في البيت ومجموعة من الصلصات الحارة المصنعة بشكل يدوي. والمبتدئين مثل مطعم باك توي، الذي يتأثر بالمطعم التايلاندي، في الضاحية الواسعة أوفرلاند بارك، ومطعم تيركي ليغ مان، وهو مطعم شواء معترف به على الصعيد الوطني ويشهد حركة قليلة من السياح، يوضح كيف أن هذا الأسلوب يستمر في التطور.
ما بعد الشواء
لوجبة غداء غير متعلقة بالشواء، انضم إلى الطابور الطويل من المحليين خارج مقهى كاتي واطلب أحد السندويشات المميزة في المدينة: شريحة لحم متوسطة الحجم، مكسوة بتقنية التمبورا وتمتاز بالقرمشة القصوى. في الجانب كانساس، تشكل كتل من مطاعم التاكو والشاحنات مسار تاكو بتصديق مكتب السياحة المعتمد. ابدأ بمنطقة الأل باستور في كارنيزيريا وتورتيليا سان أنطونيو والدجاج المشوي على طراز سيناولا من إيل بوليو غواساف.
بينما يستحق مسار التاكو الاستكشاف، يعتبر اثنان من أفضل الوجبات المكسيكية في المدينة موجودين على الجانب الميزوري. من أجل الوجبات الخفيفة والتذكارات، أعطِ الأولوية لمطعم يولي تورتيلياريا، وهو الأول في البلاد الذي يفوز بجائزة جيمس بيرد. يقدم متجر يولي الساحر في حي ويستسايد التاريخي ذو الطابع اللاتيني، بوريتو سهل الاقتناص، وطيف من السالسيا المعبأة، بالإضافة إلى التورتيلا فلور على الطريقة السونورانية لتعبئتها في حقائبك. على بُعد بضعة كتل، يقدّم مطعم تاكوس فالنتينا طريقة لا يمكن مقاومتها لتقديم “تاكو مدينة كانساس”، الذي يُقدم في تورتيلا ذرة مقلية ومغبرة بالبارميزان.