تفتخر بوسطن دائمًا بتاريخها الأمريكي الخالص، وعلى مدار عقود، كان ذلك يشمل غرف الطعام فيها. كنا نظن أن لفائف الكركند، وحساء البطلينوس، والمطاعم التقليدية القديمة تحكي قصة أمريكا في هذه المدينة. لكن مع مرور الوقت، بحث سكان بوسطن عن نكهات أعمق ووجهات نظر أكثر تنوعًا. رغم ما قد تظن أنك تعرفه عن دور بوسطن في التاريخ، إلا أن هذه مدينة تقوم على أساس التنوع—سواء كانت مجتمعات المهاجرين الذين انتقلوا إلى هنا بحثًا عن الحرية، أو الطلاب الذين يأتون من جميع أنحاء العالم لحضور جامعاتنا الرائدة، أو الصناعات العالمية التي تمارس الأعمال هنا. في الوقت الحاضر، تجاوز العشاء في بوسطن الكلاسيكيات التقليدية في نيو إنجلاند، مقدمة كل شيء من تجارب الأومكاس عالية المستوى إلى مطاعم مستوحاة من طعام الشارع وكل ما بينهما. كن مطمئنًا، لفائف الكركند لا تزال موجودة—ولكن إذا كنت تريد طعمًا حقيقيًا لأفضل المطاعم التي تقدمها بوسطن، فهذه هي الأماكن التي يجب أن تكون على رادارك.
اقرأ دليل السفر الشامل إلى بوسطن هنا، والذي يتضمن:
كيف نختار أفضل المطاعم في بوسطن
تم اختيار كل مطعم في هذه القائمة بشكل مستقل بواسطة محرري كوندي ناست ترافلر ومراجعته من قبل مساهم محلي قام بزيارة ذلك المطعم. يأخذ محررونا في الاعتبار كل من المطاعم الراقية والميسورة، ويحولون الأطباق البارزة، الموقع، والخدمة—بالإضافة إلى الشمولية ومؤهلات الاستدامة. نقوم بتحديث هذه القائمة مع فتح مطاعم جديدة وتطور المطاعم الحالية.