سان سيباستيان هي واحدة من أكثر المدن حبًا في العالم. ليس فقط محررو كوندي ناست ترافيلر هم الذين وقعوا في حب هذه المدينة الصغيرة المطلة على المحيط في بلاد الباسك، بل قرائنا أيضًا – لقد صوتتم لها كأفضل مدينة في أوروبا في جوائز اختيار القراء لعام 2023.
وهو أمر يستحق. تتمتع سان سيباستيان ببعض من أفضل المطاعم في العالم (هناك المزيد من النجوم ميشلان لكل قدم مربع مقارنةً بأي مدينة أخرى على الكوكب)، وتاريخ عريق، بالإضافة إلى أماكن إقامة ممتازة. لكن ماذا يجب أن تفعل بمجرد وصولك؟ أدناه، قمنا بتجميع أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها في سان سيباستيان لإلهام رحلتك المقبلة إلى هذه المدينة التي ترضي السكان.
قم بجولة في بار بينتوش
التاباس أكثر ارتباطًا بالثقافة الإسبانية – لكننا في بلاد الباسك هنا، والبينيكوس هو الأمر السائد. بينتو هو وجبة خفيفة صغيرة تُقدم في الحانات أو البارات وغالبًا ما تُقدم (على الرغم من أنه ليس دائمًا) فوق شريحة من الخبز، مُثبتة بعصا كوكتيل لإبقاء الحشوات (مثل الأنشوجة، أو الجبن الطري واللحم، أو التورتيا) في مكانها. بينتوش صغيرة بما يكفي لإثارة شهيتك مع كأس من العصائر أو البيرة قبل العشاء – لكن في سان سيباستيان، نوصي بتجنب العشاء المريح تمامًا، وبدلاً من ذلك، الانطلاق في جولة بار بينتوش. تبدأ إحدى الطرق الشائعة في بوردا بيري (اطلب “كباب”، الذي يُسمى بطريقة مربكة، ولكنه في الحقيقة ضلع لحم خنزير ذائب) قبل التنقل أسفل الشارع للتوقف في بار سبورت (اطلب الجرانغور، أو سرطان البحر) وتشيبيتشا، حيث تأتي جميع بينتوش مع أنشوجة واختيارك من الإضافات. أيًا كانت الطريق التي تختارها، تأكد من إنهاء الجولة في لا فينا، مسقط رأس كعكة الجبنة الباسكية المحروقة.
استمتع بالشمس في لا كونشا
تقع سان سيباستيان في موقع متميز في بلاد الباسك، مباشرة على البحر. يتخذ أفق المدينة شكل المنحنى حول الشاطئ الرئيسي، شكل الهلال، لا كونشا، الذي يذوب بدوره في مياه صافية جدًا تطل على جزيرة سانتا كلارا، التي ترتفع من المحيط على بعد بضع مئات من الأقدام من الشاطئ. يمتد ممشى على حافة الشاطئ، لأولئك الذين لا يرغبون في ارتداء أحذية رملية – اتبع الحواجز إلى اليمين وأنت تنظر إلى المياه، وستصل إلى النادي البحري الذي بُني في عشرينيات القرن الماضي ومبنى البلدية. أو انطلق إلى الشاطئ وادخل إلى البحر – عادة ما يكون الماء ضحلًا، لكن الأمواج قد تأتي بكثافة وسرعة.