مكان بيل هو مؤسسة في هارلم مليئة بالتاريخ – لمدة تقارب 22 عامًا، كان لاعب الساكسفون والمغني بيل ساكستون يستضيف عروضًا أسبوعية في الطابق الأرضي من منزل بني في هارلم. كان هذا المكان منزلًا سريًا خلال فترة الحظر، والأكثر شهرة هو المكان الذي اكتشفت فيه بيلي هوليداي في عام 1933 (وحيث اجتمع الدجاج والفطائر، بفضل “مالك بين الملاك”، كما يقول ساكستون). هناك مجموعتان في ليالي الجمعة والسبت – الساعة 7 مساءً و9:30 مساءً – وستريد الوصول مبكرًا للحصول على مقعد أمام الفرقة؛ في الليلة التي زرتها، كان بيل بالطبع موجودًا على الساكس، بينما كانت هناك طبل، وعازف باس عمودي، وعازف بيانو يمثلون نجوم هارلم. ستحصل هنا على القليل من كل شيء من حيث الأنماط والأداء – لاتيني، بالادات، بلوز، تاريخ الموسيقى، كوميديا. من الصعب ألا تدع عقلك يتجول أثناء الاستماع إلى الموسيقى، متخيلًا كيف كان الأمر مثل الرقص هنا أثناء ذروة شارع السوينغ. لا توجد خدمة طعام أو مشروبات، لكن المشروبات الغازية متاحة للبيع في المقدمة، ويجب إحضار المشروبات من الخارج (الكؤوس متاحة). سيحب عشاق الموسيقى مجموعة طبل روي هايز المستخدمة، وحجم المكان – بغض النظر عن مقعدك، أقصى ما يمكنك distância هو 15 قدمًا من المسرح. نيويوركيون، هذا مكان رائع لأخذ الزوار للذهاب إلى ما هو أبعد من ميدتاون مانهاتن.—ماديسون فليجر، مديرة التجارة المساعدة
ديجانغو
أين: تريبيكا، مانهاتن
هل أنا في نيويورك، أم في بوتي في باريس؟ عند دخولك إلى ديجانغو، المخفي تحت فندق روكسي في تريبيكا، يمكنك أن تغفر لنفسك التفكير أنك قد تجولت إلى مسرح في ضفة اليسار. أحمر الستائر يتلألأ حول الأسقف المقوسة وجدران الطوب المكشوفة، بينما تتجمع الأزواج الأنيقة في ثنائيات دافئة عند الطاولات المضاءة بالشمع. المرأة بجانبي، ترتدي نمط الكاروهات وزوجًا من الأحذية العالية الرائعة، كان يمكن أن تتخطى مباشرة من فيلم تروفو. يتميز المكان ببارين للكوكتيلي، ومساحة تناول مفتوحة، ونظام صوتي متطور من ماير يجعل الاستماع رائعًا أينما كنت. النُدُل يرتدون بلايز بيضاء ويأخذون طلبات الشراب بشكل غير ملحوظ؛ اخترت عرض المدخن (سكوتش، أمارو ديل كابو، عصير التفاح، زنجبيل، عسل، ليمون، ينتهي برذاذ سكوتش إيسلا)، وهو مزيج مدخن يكمل تمامًا لوحة الألوان الحمراء والذهبية في الغرفة. يعني قائمة العشاء المرتفعة وبرنامج الكوكتيلات المصنوعة يدويًا من الخبير ناتاشا ديفيد أنك يمكنك بسهولة قضاء الأمسية هناك. تظهر لافتات صغيرة تطلب الصمت في جميع الأنحاء كتذكير لطيف بأنك هنا لشيء واحد: الموسيقى. يتحرك العرض من السوينغ النشيط إلى البالادات الحزينة، بينما يتبادل الموسيقيون نغمات مرحة ونكات جريئة تكشف عن كيمياء لا تقبل المنافسة. يتدفق الأداء بسهولة تشعرك بأنك تشاهد أصدقاء قدامى يتجاوبون. الجمهور يضحك، يومئ برأسه، وفي حالة استغراق كاملة يبدو وكأنه يذوب في الصوت. قبل أن أدري، انتهت الساعة، وعندما خرجت إلى ليلة سوهو، شعرت وكأنني أعيش في فيلمي الخاص.—بالافي كومار، مديرة المرئيات المساعدة
بار الزنك
أين: قرية غرينتش، مانهاتن