في فصل الشتاء، تعتبر تجربة التزلج على الثلج باستخدام أحذية كانجيكي وسيلة رائعة لاستكشاف المنظر الطبيعي سيرًا على الأقدام. كانت واحدة من أكثر اللحظات تميزًا لي في نييغاتا هي ارتداء أحذية الثلج اليابانية التقليدية، والغوص في الثلج حتى الركبة، وإزالة الثلج عن الأشجار المنحنية، وفي النهاية القيام بعمل “بيت ثلجي” صغير حيث أقام مرشدي من يوكينوايا فوروساوا-تي طاولة من شاي الكوروموجي وساسادانغو، وهو موشي محمص محشو بالفاصولياء الحمراء. تتضمن الجولات في مصنع ساكي أيوكي زيارة لخزان الثلج، حيث يتم تخمير الساكي باستخدام تساقط الثلوج الطبيعي في نييغاتا كمبرد.

منطقة الجييشا في نييغاتا

جمعية السياحة في محافظة نييغاتا

الساحل هو جانب من المحافظة تفتقده معظم الجولات الداخلية. موراكامي، وهي بلدة قلعة سابقة في الطرف الشمالي، تعلق سمك السلمون بالكامل من الأسقف ليتم تجفيفه وتخميره. كيكوا هو التوقف الأساسي لسمك السلمون المجفف الرقيق. المطعم القريب إيزوتسوي يقدم السلمون بنمط دورتين. إلى الجنوب، يمثل سوق السمك تيرادوماري عمودًا نشطًا من أكشاك المأكولات البحرية حيث يقوم البائعون بشواء صيد اليوم أمامك.

عبر البحر، يمكن الوصول إلى جزيرة سادو عن طريق العبارة وهي موطن لمنجم الذهب المدرج ضمن قائمة اليونسكو سادو كينزان، وركوب الهانجياري في قوارب خشبية تقليدية، وعروض الطبول التاكو في تاتاكوكوان، حيث كانت مجتمع الطبول كودو مقامة لعقود. نيبونيا سادو آيكاوا هو “فندق بلدة” بوتيكي في منزل تاجر تم ترميمه يربط الضيوف بالمطاعم والحرفيين المحليين في المدينة التعدينية التي عمرها 400 عام. مكان يكاتوري كيمبوكو، وهو مطعم يكاتوري فائز بجائزة، يستحق التخطيط حوله لعشاء. في الأشهر الأكثر دفئًا، تتحول حقول الأرز المتدرجة في حقول كامو إلى الأخضر الداكن وتقدم بعضًا من أجمل مسارات التنزه في الريف الياباني، وتجربة الفوروماشي غيجي في مدينة نييغاتا هي فرصة نادرة لرؤية واحدة من القليل من مناطق الجييشا النشطة المتبقية في اليابان.

صينية من نودلز الهيجي سوبا والأطباق الجانبية

جمعية السياحة في محافظة نييغاتا

أين تأكل (وتشرب) في نييغاتا

ثقافة الطعام في نييغاتا مرتبطة بشكل وثيق بجغرافيتها. لقد بنت الأرز الأسطوري كوشيهكاري، وتساقط الثلوج الكثيف، ومياه الجبال النقية مطبخًا يميل بشدة إلى التخمير، والحفظ، والموسمية. في ساتوياما جوجو، يقود مطعم سانا في الفندق الشيف كيكو كواكينو، حائزة على جائزة أفضل شيف نسائي في جائزة نييغاتا للغذاء. حصل المطعم على نجمة ميشلان في عام 2020، وتقوم كواكينو بإعداد قوائم طعام تحتوي على خضروات جبلية موسمية، مغيرة القائمة وفقًا للتقويم الجبلي. كانت أبرز لحظة في عشاءي هي الأرز الذي طهىه النادل أمامنا، مما سرق الأضواء كطبق رئيسي. يعرض توكيووازوشي في مدينة نييغاتا كنوز المنطقة الساحلية مع السوشي الذي فاز بجائزة غراند بري في جوائز نييغاتا للغذاء 2026. ولشراء شيء أكثر غير رسمي، فإن كيغوتشي وكوشو هانتين هما مطعمان حائزان على الجوائز تقدمان تجربة أيزاكاي اليومية. كما أن الأطعمة الإقليمية مثل الهيجي سوبا، المعكرونة الباردة من الحنطة السوداء المرتبطة بطحالب الفونوري، تستحق أيضًا البحث عنها.

قبل ستة أشهر، كانت شركة ميركور تحلق عالياً بعد جمعها 350 مليون دولار في جولة التمويل Series C، مما قيم شركة الناشئة في تدريب البيانات المدعوم بالذكاء الاصطناعي بـ 10 مليار دولار. ولكن بعد أن اعترفت في 31 مارس بأنها كانت هدفاً لاختراق البيانات، واجهت الشركة عالماً من المشاكل.

منذ ذلك الحين، ادعى مجموعة قراصنة أنهم حصلوا على 4 تيرابايت من البيانات المسروقة من أنظمة ميركور، بما في ذلك ملفات المرشحين، والمعلومات الشخصية القابلة للتحديد، وبيانات أصحاب العمل، والشفرات المصدرية، ومفاتيح API. لم تعلق ميركور على صحة البيانات، مؤكدة فقط أنها تحقق في الأمر و”ستواصل التواصل مع عملائنا ومتعهدينا مباشرة كما هو مناسب وتخصيص الموارد اللازمة لحل المسألة في أقرب وقت ممكن.”

قالت ميركور إن اختراق بياناتها كان نتيجة لاختراق الأداة مفتوحة المصدر LiteLLM. هذه الأداة شائعة جداً حتى يتم تنزيلها ملايين المرات يومياً. لمدة 40 دقيقة، كانت الأداة تحتوي على برمجيات خبيثة لجمع الاعتمادات — برامج خبيثة يمكن أن تسرق بيانات تسجيل الدخول. استخدمت تلك الاعتمادات للوصول إلى المزيد من البرامج والحسابات، والتي استخدمتها لجمع المزيد من الاعتمادات، وهكذا.

على الرغم من عدم وجود اعترافات رسمية حول كمية البيانات التي تم جمعها من ميركور، إلا أن هناك عواقب على أي حال. تقرير مصادر لموقع Wired أفاد بأن شركة ميتا قد أوقفت عقودها مع ميركور بشكل غير محدد. (رفضت ميركور التعليق لموقع TechCrunch حول هذا الأمر.)

مثل شركات تدريب البيانات المدعومة بالذكاء الاصطناعي الأخرى، تتعامل ميركور مع بعض أسرار التجارة الكبرى لمصممي النماذج: مجموعات البيانات المخصصة والعمليات التي يستخدمونها لتعليم نماذجهم. هذا الأمر مهم لهم لدرجة أنه حتى بعد أن أنفقت ميتا 14.3 مليار دولار على منافس ميركور Scale AI، استمرت في العمل مع ميركور.

في خبر جيد لميركور (ربما… سنرى): أكدت OpenAI أيضاً لموقع Wired أنها تحقق في تعرضها للاختراق في ميركور، لكنها قالت إنها لم توقف أو تنهي عقودها في ذلك الوقت. ومع ذلك، تكلمت مصادر متعددة مع موقع TechCrunch أنه قد يكون هناك مصممون آخرون للنماذج الكبار يفكرون أيضاً في علاقاتهم مع ميركور بعد الاختراق، رغم أننا لم نؤكد تفاصيل كافية للتسمية حتى الآن.

في هذه الأثناء، قدم خمسة من متعهدي ميركور دعاوى قضائية، حسبما أفاد Business Insider، بسبب تعرض بياناتهم الشخصية المزعوم. ما إذا كانت هذه الدعاوى تمثل تهديداً جدياً أو مجرد انتهازية وإزعاج لا يزال يتعين رؤيتها. (رفضت ميركور التعليق.)

واحدة من الدعاوى، التي تمت مراجعتها من قبل TechCrunch، تسمي حتى LiteLLM وDelve كمدعى عليهم. هذا أمر غريب، وربما يمتد، ولكن إليك الصلة: استخدمت LiteLLM شركة الامتثال للذكاء الاصطناعي Delve للحصول على شهادات الأمان الخاصة بها. تم اتهام Delve بواسطة مُبلغ مجهول بأنه زوّر بيانات لشهادات الأمان واستخدم مراجعين بلا تفتيش.

لا تمنع شهادة الأمان مباشرة القراصنة من تنفيذ هجمات ناجحة، ولكنها تهدف إلى ضمان أن الشركات لديها عمليات قائمة لتقليل مثل هذه التهديدات.

على الرغم من أن Delve نفت تلك الادعاءات بينما أجرت تغييرات تشغيلية في الوقت نفسه، إلا أنها عانت كثيراً، لدرجة أن Y Combinator قطعت روابطها مع الشركة.

تخلت LiteLLM عن Delve وتعمل الآن مع شركة امتثال ذكاء اصطناعي أخرى للحصول على شهادات الأمان مرة أخرى. أيضًا، نشرت LiteLLM تقريراً كاملاً عن الحادث الأمني.

لكن ميركور نفسها لم تكن عميلاً لـ Delve، وقد أكدت الشركة لموقع TechCrunch. ومع ذلك، إذا استمر fallout لميركور، قد تكون هناك الكثير من الإيرادات التي في خطر. كانت الشركة تسير على الطريق الصحيح لتحقيق أكثر من مليار دولار في الإيرادات السنوية في وقت سابق من هذا العام قبل تسرب البيانات، وفقاً لمصدر مجهول أخبر The Information.

الاقتصاد اليمني | شاشوف

يعاني اليمن من ضغوط اقتصادية ومعيشية جديدة خلال الفترة من مارس إلى سبتمبر 2026، حيث تتداخل العوامل المحلية مع تأثيرات الصراع الإقليمي الأوسع، وفقًا لتقرير حديث من شبكة الإنذار المبكر بالمجاعة (FEWS). من بين هذه الضغوط، يُتوقع ارتفاع أسعار السلع الأساسية نتيجة لزيادة رسوم الشحن والتأمين، على الرغم من محاولات السلطات في مختلف المناطق للسيطرة على الأسعار.

لكن يبدو أن فعالية هذه الإجراءات محدودة، إذ يُعتقد أنها ستتراجع تدريجياً مع استمرار الاضطرابات، مما يعزز من احتمال انتقال التضخم إلى الأسواق المحلية. وفي هذا الإطار، يشير التقرير إلى تدهور مستمر في الوضع الغذائي، حيث من المتوقع أن تستمر حالة الطوارئ في بعض المحافظات، مثل الحديدة وحجة وتعز، حتى نهاية سبتمبر، بينما تُعاني بقية المناطق من أزمة مستمرة.

يرتبط هذا التدهور بمجموعة من العوامل، بما في ذلك ضعف فرص العمل، وتراجع النشاط في موانئ البحر الأحمر، وارتفاع الضرائب، بالإضافة إلى المنافسة المتزايدة على فرص العمل نتيجة لزيادة عدد النازحين. تدفع هذه الظروف الأسر إلى تقليص استهلاك الغذاء والاستعانة بوسائل تكيف صارمة، مما يزيد من مستويات الهشاشة المعيشية.

في المناطق الريفية، تزداد تعقيد الأزمة مع تدهور المراعي وارتفاع أسعار الأعلاف، مما يؤثر سلباً على قطاع الثروة الحيوانية، الذي يعد من أهم مصادر الدخل للأسر الفقيرة. ومع قدوم موسم الجفاف بين يونيو وأغسطس، يُتوقع أن تضطر هذه الأسر إلى بيع مواشيها بأسعار منخفضة، مما سيؤدي إلى خسارة مزدوجة تتمثل في فقدان الأصول وتراجع الدخل، وبالتالي تقليص القدرة الشرائية إلى مستويات أدنى بكثير من المعتاد.

أما في مناطق حكومة عدن، فتستمر الأزمة وسط تصاعد احتمالات انزلاق بعض الأسر إلى مستويات طوارئ، نتيجة تدهور الاقتصاد وضعف سوق العمل. على الرغم من وجود تحسن موسمي محدود في الطلب على العمالة الزراعية خلال الربيع، إلا أن هذا التحسن لا يدوم طويلاً، حيث يعود الطلب للانخفاض، بينما تبقى فرص العمل الأخرى محدودة، مما يترك شريحة واسعة من الأسر غير قادرة على تلبية احتياجاتها الغذائية الأساسية.

يُعتبر اعتماد اليمن الكبير على الواردات من العوامل الأساسية التي تعمق هذه الأزمة، حيث يتأثر الاقتصاد بشكل مباشر بأي اضطراب في التجارة أو أسعار الطاقة. مع تزايد التوترات الإقليمية، يُتوقع أن يواجه البلد صدمات في إمدادات الوقود وارتفاع تكلفته، مما ينعكس بشكل سلبي على أسعار النقل والإنتاج والسلع. كما أن القدرات المالية المحدودة للسلطات تحد من قدرتها على التعامل مع هذه الصدمات أو دعم الأسواق لفترات طويلة.

من أبرز العوامل التي ستؤدي إلى الارتفاعات القادمة في الأسعار، هو فرض شركات الشحن رسومًا إضافية بسبب المخاطر، التي تصل تقريبًا إلى 3000 دولار لكل حاوية. تمثّل هذه الرسوم عبئًا مباشرًا على تكلفة الواردات، مما يعني أنها ستنتقل تدريجياً إلى المستهلك النهائي. ورغم المحاولات لإلغاء هذه الرسوم، فإن استمرار التوترات الأمنية يجعل من الصعب تحقيق ذلك في المدى القريب.

من الناحية الأمنية، يشير التقرير إلى أن التوتر في البحر الأحمر لا يزال يُمثل ضغطًا على الاقتصاد، حيث يكفي التهديد بتصعيد جديد لرفع تكاليف التأمين والشحن وتقليص الحركة التجارية. ورغم عدم وجود مؤشرات فورية على إغلاق مضيق باب المندب، فإن استمرار هذه المخاطر يدفع شركات الشحن إلى تقليل نشاطها، مما يؤدي إلى انخفاض الواردات وتراجع الإيرادات الجمركية، وزيادة الضغوط على الاقتصاد الكلي.

توضح هذه التطورات أزمة متعددة الأبعاد تضرب اليمن، حيث تتداخل صدمات الأسعار مع ضعف الدخل وتراجع فرص العمل واضطرابات الإمدادات. ومع استمرار هذه العوامل حتى سبتمبر 2026، يبدو أن البلاد تتجه نحو مرحلة أكثر حدة من انعدام الأمن الغذائي، في ظل محدودية الخيارات المتاحة للتخفيف من آثار هذه الأزمة، مما يهدد الوضع المعيشي لقطاع واسع من السكان بمزيد من التدهور.

نسخ الرابط
تم نسخ الرابط

بافالو معروفة بأجنحتها، وليس هناك نقص في الأماكن التي تقدم لك إصدارات شهية.

بإذن من بار بيل tavern

أين تأكل في بافالو

بافالو معروفة بأجنحتها، وليس هناك نقص في الأماكن التي تقدم لك إصدارات شهية. في بار بيل tavern، تكون الصلصة المبللة بالزبدة والعسل باربيكيو، على الطريقة الكاجونية، هي المفضلة لدى لاعب وسط بافالو بيلز جوش ألين. بينما البوابات غابرييل، تقوم بقلي أجنحتها ثم تزينها بفرانك رد هوت، مما يؤدي إلى مظهر خارجي جاف ومقرمش وداخلي رطب مليء بالنكهات.

لكن بافالو ليست كلها عن الأجنحة. في السنوات الأخيرة، كانت هناك استثمارات في تناول الطعام الراقي من خلال قوائم التذوق والمفاهيم التجريبية التي حصلت على اهتمام نقاد الطعام الوطنيين وعدد من ترشيحات جيمس بيرد. لاس بويرتاس، على سبيل المثال، تقدم قوائم تذوق للبوريتوز المكسيكية الفرنسية الموسمية مع قضمة فاخرة مثل لحم الحمل المشوي، واغواتشيل الخيار والكومكوات مع أنواع مختلفة من السمك الأبيض، وحتى خيار قائمة تذوق نباتي من أربع أصناف بسعر 85 دولاراً.

ميرا، المطعم المتوسطي الجديد من مجموعة جرينج للضيافة، يملأ فجوة طويلة في المدينة، مشدداً على المأكولات الإيطالية واليونانية والإسبانية من خلال شوايته على الطريقة الباسكية. نوصي بقائمة التذوق المكونة من أربع أصناف للعشاء، والتي تشمل مزّة، مكرونة، عنصر مشوي، وحلوى. كما يقدمون برانش رائع، بما في ذلك توست السلمون المدخن الذي نحن معجبون جدًا به. أخيرًا، مكان رايان فرنانديز الذي تم ترشيحه مرتين لجائزة بيرد

ساوثيرن جانكشن تقوم بتقديم برجر شهي ومبدع بالأسلوب الأمريكي الهندي. اذهب إلى هناك مبكرًا واحصل على كوكتيل قبل الخدمة عند العداد. تضم القائمة سبع أنواع من اللحوم المدخنة يومياً—اختر تركيبة اللحم المزدوج مع أضلاع لحم الخنزير، السجق المدخن، لحم البارباكوري (مدخن، مفصص مع أوراق الكاري ومسالا) أو الفلات آيرون، وهو قطع غنية بالدهون تنافس اللحم المدخن. لا تفوت جانب البرياني المميز (مع اللحم المدخن)، الشيفي المدخن بالكمون بطريقة مانتشورية مع نكهة عميقة من خشب الميسكيت، أو جبن ماك. واترك خبز الحليب للحصول على شريحة من خبز الذرة بالهيل مقابل 3 دولارات. أيام الأحد أيضًا تستحق الزيارة للبرانش، مع سندويشات تكساس، وسندويشات باسطرمة، وقوائم تركيز الدانش القرفة.

شهد تطبيق الذكاء الاصطناعي من ميتا زيادة كبيرة في التحميلات بعد إطلاق نموذج الذكاء الاصطناعي الجديد Muse Spark يوم الأربعاء — وهو أول نموذج يتم إصداره تحت إشراف ألكسندر وانغ، رئيس مختبرات ميتا للذكاء الفائق، الذي تم استقدامه من Scale AI العام الماضي لإعادة هيكلة جهود الذكاء الاصطناعي في الشركة العملاقة الاجتماعية.

وفقًا لبيانات جديدة من مزود معلومات السوق Appfigures، فإن الطلب الاستهلاكي على تطبيق ميتا للذكاء الاصطناعي قد دفع التطبيق من المركز 57 قبل إطلاق Muse Spark يوم الأربعاء إلى المركز 5 في متجر التطبيقات الأمريكي يوم الخميس — مما يشير إلى تدفقٌ كبير من التحميلات الجديدة.

تقول ميتا إن نموذجها الجديد للذكاء الاصطناعي، المتاح على الويب والهواتف المحمولة، يعد ترقية كبيرة مقارنةً بنماذج Llama 4 السابقة. كما أنه محاولة جديدة من الشركة لمواكبة المنافسين مثل OpenAI وAnthropic، وهو جهد كلف ميتا مليارات في توظيف المواهب في مجال الذكاء الاصطناعي، بالإضافة إلى استثمارها البالغ 14.3 مليار دولار في Scale AI.

حاليًا، يقبل Muse Spark إدخالًا متعددًا، بما في ذلك الصوت والنصوص والصور، وقد تم تصميمه لأداء مهام متعددة بشكل ممتاز، مثل مساعدة الأشخاص في تعلم معلومات حول صحتهم والتفكير في أسئلة معقدة في مجالات مثل العلوم والرياضيات. يمكنه أيضًا المساعدة في الترميز البصري، مما يتيح للمستخدمين إنشاء مواقع ويب وألعاب صغيرة بناءً على الطلبات.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن لـ Meta AI إطلاق عدة وكلاء فرعيين للتعامل مع أسئلة المستخدمين، كما ذكرت الشركة.

سيتم طرح النموذج على منصات أخرى، بما في ذلك واتساب، إنستغرام، فيسبوك، ماسنجر، ونظارات ميتا الذكية، في الأسابيع المقبلة.

بجانب إطلاق النموذج، تم ترقية تطبيق ميتا AI الجوال والموقع بواجهة جديدة، والآن تسمح للمستخدمين بالتبديل بين الأنماط حسب المهمة.

على الرغم من النمو الأخير، فإن تطبيق ميتا AI لا يزال يتخلف عن روبوتات الدردشة الذكية من صانعي النماذج البارزين الآخرين، بما في ذلك ChatGPT من OpenAI (المركز 1)، Claude من Anthropic (المركز 2)، وGemini من Google (المركز 3).

أشار وانغ إلى التصنيف العالي الجديد في منشور على X صباح الخميس، وأكد أن التطبيق “لا يزال ينمو”.

تشير بيانات Appfigures إلى أن تطبيق ميتا AI قد تم تثبيته ما مجموعه 60.5 مليون مرة حول العالم عبر كل من متجر التطبيقات وجوجل بلاي، مع حدوث 25 مليون من تلك التحميلات فقط هذا العام.

على مدى الأشهر الخمسة الماضية، زادت تحميلات تطبيق ميتا AI بنسبة 138% مقارنة بالأشهر الخمسة الأولى من توفر التطبيق.

الهند هي الآن السوق الرئيسية لتطبيق ميتا AI من حيث التحميلات، تليها الولايات المتحدة، البرازيل، باكستان، والمكسيك، وفقًا لـ Appfigures.

أعلنت شركة جوجل وإنتل عن شراكة موسعة متعددة السنوات يوم الخميس لتمكين جوجل كلاود من الاستمرار في استخدام بنية إنتل للذكاء الاصطناعي ومواصلة تطوير المعالجات معًا.

ستستخدم جوجل كلاود معالجات إنتل زيون، بما في ذلك أحدث شرائح إنتل زيون 6، لمهام الذكاء الاصطناعي والسحابة والاستدلال. لقد استخدمت الشركة معالجات إنتل زيون المختلفة لعقود من الزمن.

كما ستوسع الشركات شراكة تطوير وحدات معالجة البنية التحتية المخصصة (IPUs)، والتي تساعد في تسريع وإدارة مهام مراكز البيانات عن طريق تحميلها من وحدات المعالجة المركزية (CPUs).

ستركز هذه الشراكة في تطوير الشرائح، والتي بدأت في عام 2021، على وحدات معالجة IPUs المستندة إلى ASIC المخصصة.

رفضت إنتل مشاركة أي معلومات تتعلق بالأسعار للصفقة.

تأتي هذه التوسعة في وقت تتعطش فيه الصناعة لوحدات المعالجة المركزية. بينما تستخدم وحدات معالجة الرسوميات (GPUs) لتطوير وتدريب نماذج الذكاء الاصطناعي، تعتبر وحدات المعالجة المركزية ضرورية لتشغيل نماذج الذكاء الاصطناعي وداخل بنية الذكاء الاصطناعي العامة.

قال الرئيس التنفيذي لشركة إنتل، ليب-بو تان، في بيان صحفي للشركة: “إعادة تشكيل الذكاء الاصطناعي لكيفية بناء وتوسيع البنية التحتية”. “توسيع الذكاء الاصطناعي يتطلب أكثر من مجرد المسرعات – فهو يتطلب أنظمة متوازنة. وحدات المعالجة المركزية وIPUs هي أساسية لتقديم الأداء والكفاءة والمرونة التي تتطلبها أحمال العمل الحديثة في الذكاء الاصطناعي.”

لقد بدأت المزيد من الشركات في تحويل تركيزها إلى وحدات المعالجة المركزية في الأشهر الأخيرة نظرًا لوجود نقص متزايد في هذه الشرائح.

أعلنت شركة آرم هولدينغز المملوكة لسوفت بانك مؤخرًا عن معالج Arm AGI، وهو أول شريحة أنتجتها عملاق أشباه الموصلات بنفسه، وسط ضائقة عالمية في وحدات المعالجة المركزية.