مع وجود خمسة فنادق جديدة وإعادة تصميم متوقعة بشغف هذا العام، تقود جميع الطرق والجرارات إلى البندقية. هذه الممتلكات التاريخية الفخمة هي شهادات حية على لَا سيريني سِما، والتواجد فيها هو أفضل طريقة لتجربة هذا المتحف الحي للمدينة – التي تأسست منذ أكثر من 1600 عام – بعد أن يعود زوار اليوم إلى ديارهم.

جمال هذا المتاهة التاريخية من القنوات والجسور لا يخيب أمل أي شخص، وبينالي البندقية، المقرر من 9 مايو إلى 22 نوفمبر، هو سبب آخر للتخطيط لزيارة ثقافية. إليكم أكثر فنادق البندقية إثارة – والتي يجب أن ترصدها هذا العام قبل أن تحجز رحلة إلى هذه الجوهرة الإيطالية، المدينة.

افتتاحات فنادق البندقية

فينسنت ليرoux

اغمر في أكبر منتجع صحي في البندقية مع ثلاثة حمامات سباحة، واحضر الأطفال

أيريلز بالاديو، البندقية: افتتاح أبريل 2026

عنوان أيريلز الأول في إيطاليا له العديد من حياة سابقة – في القرن السادس عشر، كان يخدم كـ بالاديو، ورشة لصناعة الدانتيل التي زودت لويس الرابع عشر. من هناك، تحول إلى أكاديمية أرستقراطية، منزل ضيافة، دير للأرامل النبلاء، ثم كنيسة سانتا ماريا ديللا برزنتازيوني. تقع في جزيرة جوي ديكا، حيث لا تزال روح ميشيل أنجيلو تحلق، يقدم أيريلز بالاديو، البندقية، homage للَا سيريني سِما مع فلسفة العلامة التجارية في تحويل العقارات التاريخية إلى تجارب غامرة. يمزج savoir faire الفرنسية بسلاسة مع الأسلوب الإيطالي، كما يتضح في كل واحدة من الغرف السبع عشرة والأجنحة الثمانية والعشرين، بما في ذلك فيلا كونفنتينو، مع مسبح خاص. كل غرفة مزينة بأثاث وتُحف قديمة، وثريات فورتوني المخصصة، وزجاج المورانو الرقيق، وتغطيات الجدران من روبيللي، ولوحات تروي روايات حية عن البندقية.

سوف يخلق غرليني الإضاءة في أكبر منتجع صحي في المدينة، مع مجموعة من علاجات الصحة المستوحاة من البندقية، بما في ذلك أكوا فينيزيا، تيرا فينيزيا، كريستال جلو، وغاندولا سووي، والتي تكرم وسائل النقل المفضلة في المدينة بهدوء. ستهتم دار الأزياء الإيطالية روسانو فيريتي بأي أيام سيئة للشعر. بجانب الحمام، الساونا الفنلندية، صالة الألعاب الرياضية، واستوديو اليوغا، هناك أيضًا مسبح داخلي بمساحة تقارب 700 قدم مربع، في حين لدى الضيوف الأصغر مسبح خاص بهم في ناد الأطفال. بالإضافة إلى ثلاثة مطاعم يديرها الطهاة المشهورون نوبو ماثسوهيسا (ماتسوهيسا من نوبو)، جان-جورج فوندريختن (مطابخ بي سي بالاديو)، نوربرت نيديركوفلر (فيلا فولو)، وجانب حلو من قبل المعلم باتيسير سيدريك غوليه، لذا هناك الكثير لتفاعل جميع الحواس.

أورينت إكسبريس فينيسيا

أعلنت شركة تندر عن مؤتمرها الأول للمنتجات يوم الخميس، حيث كشفت عن مجموعة طموحة من التحديثات المصممة لإعادة تنشيط منتجها، وتعزيز السلامة، والاستفادة من الذكاء الاصطناعي. يأتي ذلك بعد استثمار مجموعة ماتش البالغ 50 مليون دولار في تطوير المنتجات، الذي تم الإعلان عنه في أغسطس الماضي، حيث تسعى الشركة الأم لإعادة جذب قاعدة مستخدميها وكسب عُشاق الجيل Z الأصغر سناً.

من بين التحديثات الجديدة ميزات مبتكرة لاكتشاف الفعاليات المباشرة ولقاء الأشخاص في العالم الحقيقي، بالإضافة إلى تجربة جديدة لتقابل السرعة افتراضية التي يتم اختبارها في لوس أنجلوس. كما تم تقديم سلسلة من التحسينات الذكية لتحسين خوارزمية المطابقة وتعزيز سلامة المستخدمين.

من الميزات الملحوظة الجديدة هي علامة التبويب “الفعاليات” التي ستبدأ في وضع البيتا لمستخدمي لوس أنجلوس بدءاً من أواخر مايو أو أوائل يونيو. تتيح هذه الميزة للمستخدمين اكتشاف الفعاليات المحلية المختارة – مثل النوادي السرية، رياضة البولينغ، الحفلات، ودروس الفخار – حيث يمكنهم التواصل مع المطابقات شخصياً.

هذا هو تذكير بشغف جيل Z المتزايد اللّقاءات الواقعية بدلاً من التمرير اللانهائي. هناك تحول بعيد عن تطبيقات المواعدة التقليدية، حيث يسعى الشباب لتجارب خارجية حقيقية أو طرق غير تقليدية للقاء شريك محتمل. التطبيقات الأخرى، مثل Breeze و222 وTimeleft وThursday، قد استغلت أيضًا هذا الاتجاه للقاءات في العالم الحقيقي (IRL).

قالت هيلاري باين، نائب الرئيس الأول للمنتجات في تندر، لموقع TechCrunch: “نحن نحاول حقاً أن نلتقي بالمستخدمين الأصغر سناً في الأماكن التي يقضون فيها وقتهم بالفعل”. “يمكنك الذهاب إلى فعالية مع صديق والاستمتاع بوقت جيد، أو يمكنك أن تلتقي بشخص جديد. بدلاً من أن نطلب من المستخدمين اختيار بين حياتهم العاطفية وحياتهم الاجتماعية، نحن نحاول دمج هذين الأمرين معًا وإنشاء تجربة مجتمعية أكثر اجتماعية أولاً.”

ستكون بروفايلات المشاركين في الفعالية متاحة على التطبيق بعد الحدث، ليقوم المستخدمون بالإعجاب والتصفح، وهو مفهوم يذكّر بإعلانات “الاتصالات الفائتة”، مما يسمح للمستخدمين الذين لم يمتلكوا الشجاعة للاقتراب من شخصٍ ما أو الذين فوتوا الفرصة بإعادة الاتصال.

تجربة المواعدة السريعة تشهد أيضًا انتعاشًا. وعلى هذا النحو، كشفت تندر أنها تقوم الآن بتجربة تجربة فيديو لمواعدة سريعة في لوس أنجلوس، حيث يمكن للمستخدمين الانضمام إلى محادثات فيديو مجدولة مدتها ثلاث دقائق مع مطابقات محتملة. وهذا يعمل كاختبار للاهتزاز، مصمم لمساعدة الأشخاص على كسر الجليد وتقييم الكيمياء قبل الالتزام بلقاء شخصي.

أشارت الشركة إلى أن المستخدمين سيكون لديهم خيار تمديد المحادثات الواعدة لأكثر من ثلاث دقائق. يجب أن يتم التحقق من صورة الملف الشخصي للانضمام إلى هذه التجربة.

يبدو أن العديد من عشاق المواعدة قد أصبحوا متعبين من المحادثات الفيديو، مما يجعل من المثير للاهتمام رؤية ما إذا كانت هذه التجربة، التي تم تقديمها في وقت متأخر، ستحقق النجاح. خلال جائحة COVID-19، أطلقت تندر ميزة “وجه لوجه” التي تم إيقافها لاحقًا، مما يدل على تراجع الاهتمام.

كان الذكاء الاصطناعي أيضًا موضوعًا رئيسيًا في المؤتمر.

تستمر تندر في الاستثمار في هذه التكنولوجيا، بدءًا من ميزتها “الكيمياء”، التي تستخدم الذكاء الاصطناعي للتعرف على المستخدمين من خلال أسئلة، ومع إذنهم، عبر صور كاميراتهم. هذه الميزة تقترح مطابقات يومية للمساعدة في تقليل إجهاد التمرير، وهي الآن تُطرح في الولايات المتحدة وكندا بعد اختبارات أولية في أستراليا ونيوزيلندا.

في المستقبل، ستتطور جوانب الكيمياء لتكون شيئاً يشكل تجربة تندر بالكامل، مما يجعلها أكثر تخصيصًا، كما قالت الشركة.

بالإضافة إلى ذلك، قدمت تندر وضع “التعلم” الجديد الذي يعرض مطابقة أكثر صلة في وقت مبكر. تم تصميم النظام للحصول بسرعة على رؤى حول ما يبحث عنه المستخدمون في المطابقات المحتملة، مما يعدّل التوصيات لتناسب التفضيلات الشخصية بشكل أفضل. سابقًا، كان يحتاج تندر إلى عدة جلسات تمرير لجمع إشارات كافية لتخصيص جيد.

مع وضع التعلم، تلاحظ باين أنها يمكن أن تبدأ في فهم المستخدم من أول جلسة. وقالت، “نأمل أن يكون هذا شيئًا يجعل تندر يشعر حقًا أنه يفهمك من أول مرة تستخدمه، أو إذا كنت تعود إلى تندر بعد فترة من الوقت، فإنه يشعر وكأنه يعرفني، ولا يجب علي قضاء الكثير من الوقت في إخبار تندر بما أبحث عنه مرة أخرى.”

تعمل تندر أيضًا على تعزيز ميزات الأمان مثل “هل يزعجك هذا؟”، التي تستخدم الآن نماذج لغوية كبيرة للكشف بشكل أفضل عن الرسائل الضارة وضبابية المحتوى غير المحترم تلقائيًا، بينما يتم تحسين تنبيهات “هل أنت متأكد؟” لتحديد التفاعلات الضارة المحتملة بشكل أكثر دقة.

بينما يتلقى تندر إعادة تصميم أنيق: صور بروفايل تمتد من حافة إلى حافة، وتأثير ضبابي خفيف، وجمالية زجاج سائل لشريط الإعجاب والرفض. أيضًا في الأفق أوضاع جديدة: “وضع الموسيقى” سيسمح بتمرير حتى 20 أغنية من سبوتيفاي تلقائيًا في ملف المستخدم، و”وضع علم الفلك” سيمكن المستخدمين من إضافة تفاصيل الميلاد لفتح علامات الشمس والقمر والصعود والتحقق من التوافق. وهذا يلي إطلاق وضع المواعيد المزدوجة ووضع الكلية مؤخرًا.

بشكل عام، تشير مجموعة الإعلانات إلى تحول حاسم في نهج تندر. بينما أفادت مجموعة ماتش بنتيجة أرباح إيجابية في الربع الرابع من عام 2025، مع عائدات بلغت 878 مليون دولار، فإن الشركة واجهت أربعة أرباع متتالية من تراجع الاشتراكات المدفوعة. وبناءً عليه، إنها تحت ضغط للاحتفاظ بالمستخدمين واستعادة ثقة المستثمرين، رغم أن توقعاتها تظل حذرة، مع الاعتراف بتغير تفضيلات المستخدمين وزيادة المنافسة.

لا يزال يتعين علينا أن نرى ما إذا كانت هذه التغييرات ستساعد في الحفاظ على اهتمام عشاق المواعدة بالتطبيق. ومع ذلك، هناك شيء واحد واضح: تُظهر تندر التزامًا كبيرًا بمستقبل المواعدة، مبتعدة عن الاعتماد فقط على التمرير ومتكيفة مع ما تعتقد أن مستخدميها الشباب يريدونه.

شركة البرمجيات الإنتاجية الأسترالية Atlassian أقدمت على تخفيضات في عدد الموظفين حيث تسعى لإعادة توجيه المزيد من الأموال نحو الذكاء الاصطناعي.

أعلنت Atlassian أنها ستقوم بتقليص 10% من قوتها العاملة، أي حوالي 1,600 موظف، في 11 مارس. قالت الشركة إن هذا القرار يسمح لها بإنفاق المزيد من الأموال على الذكاء الاصطناعي ومبيعات الشركات وتعزيز وضعها المالي.

بشكل أكثر تحديداً، قالت Atlassian إنها تحقق أداءً جيداً، لكنها تختار التكيف مع ظروف السوق.

كتب الرئيس التنفيذي لشركة Atlassian، مايك كانون-بروكس، في بيان صحفي متعلق بالتخفيضات: “لقد ارتفع معيار ما يعتبر ‘رائعاً’ لشركات البرمجيات – من حيث النمو، والربحية، والسرعة، وخلق القيمة”.

تواصلت TechCrunch مع Atlassian للحصول على مزيد من المعلومات حول أنواع الأدوار التي تم تقليصها وما سيحدث بعد ذلك.

تأتي هذه الأخبار بعد بضعة أسابيع فقط من بيان مماثل، على الرغم من كونه أكثر دراماتيكية، من قبل الرئيس التنفيذي لشركة Block، جاك دورسي. في فبراير، أعلنت شركة المدفوعات أنها ستقوم بتقليص أكثر من 4,000 موظف، أي تقريباً نصف عدد موظفيها البالغ 10,000 في ذلك الوقت.

قال دورسي إن هذه التخفيضات مدفوعة بقدرة الذكاء الاصطناعي على أتمتة الكثير من العمل الذي كان يقوم به هؤلاء الموظفون، وتوقع أن العديد من الشركات الأخرى ستصل إلى نفس الاستنتاج.

توقع العديد من شركات رأس المال المغامر التي تركز على الشركات لـ TechCrunch أن عام 2026 سيكون العام الذي سيبدأ فيه الذكاء الاصطناعي في ترك أثر مهم على العمل.

حتى الآن، تحقق توقعهم.

التعب في منتصف الرحلة هو نوع خاص من التعذيب – النعاسات غير المتعمدة، الأرجل المضطربة، الشعور بالخوف الذي يجعلك تقريبًا تريد أن تسأل مضيفة الطيران، “هل وصلنا بعد؟” سواء كنت في منتصف رحلة طويلة أو في المرحلة الأخيرة من رحلة تتضمن عدة اتصالات، دون نوم، مع بسكويت بيسكوف وترفيه على متن الطائرة، يجعلك حقًا تسأل إذا كانت تعبئة حقيبة السفر والامتثال للطريق كانت تستحق ذلك من الأصل.

المفتاح هو عدم السماح لنفسك بالوصول إلى تلك المرحلة من الأساس. ولنجعل الأمر واضحًا: الحصول على بضع ساعات من النوم الجيد لا يتطلب البذخ في ترقية إلى درجة الأعمال. من الممكن جدًا تجهيز نفسك لنوم جيد في الدرجة الاقتصادية مع بعض التخطيط. طالما أنك على استعداد لمنح نفسك بعض المساحة الإضافية في حقيبتك المحمولة لراحة الطيران، فإن النوم على الطائرة (نعم، حتى في المقعد الأوسط) ليس فقط ممكنًا، بل هو بسيط جدًا. إليك كيفية القيام بذلك.

اعتبر المنطقة الزمنية التي تسير إليها

السؤال الأول الذي يجب طرحه: هل يجب أن تنام بالفعل؟ “إذا لم تكن قد بدأت في تعديل جدولك قبل رحلتك لتتوافق مع المنطقة الزمنية لوجهتك، يمكنك البدء في تغيير جدولك على الطائرة،” يقول جيف خان، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة Rise Science. “ضبط ساعتك على الوقت في منطقة زمنية وجهتك عند صعودك إلى الطائرة، وحاول النوم (أو لا)، وتناول الطعام، والحصول على ضوء الشمس وفقًا لذلك.”

“قد ترغب أيضًا في تجنب تناول الطعام على الطائرة إذا كانت الليلة في منطقتك الزمنية الجديدة،” يقول خان. وجدت دراسة في عام 2017 أن تناول الطعام وفقًا لمنطقتك الزمنية الجديدة أثناء الطيران يمكن أن يسرع من التكيف. إذا هبطت في الليل، أو إذا وجدت نفسك مستيقظًا طوال الليل، حاول مقاومة تناول الطعام حتى وقت الإفطار في موقعك الجديد. تشير الأبحاث الإضافية إلى أن ما تأكله قد يحدث أيضًا تأثيرًا: تشير الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية عالية السعرات قد تمنع التكيف مع منطقتك الزمنية الجديدة.

اصنع مجموعة أدوات النظافة الخاصة بك للنوم

ستؤتي الجهود الإضافية لتحسين تجربتك على متن الطائرة ثمارها الكبرى عندما تكون مربوطًا بإحكام أثناء رحلة طويلة. أحب أن أخلق مجموعة أدوات مستلزمات مستوحاة من درجة الأعمال للإبقاء على جميع أساسيات نومي في متناول اليد، مما يجعل مقعد الدرجة الاقتصادية أكثر راحة.

“أول الأشياء التي أوصي بها المسافرين لحزمها في مجموعة مستلزماتهم هي سدادات الأذن (أو سماعات ملغاة الضوضاء)، وقناع العين،” يقول المدرب المعتمد في علم النوم أليكس سافي. “من الضروري تقليل المحفزات على الطائرة حيث يمكن أن تعطل النوم بسهولة.” أحب اختيار سدادات الأذن EarPlanes التي تساعد في تنظيم ضغط المقصورة وتقليل احتمالية ألم الأذن. ارتدِ زوجًا من سماعات الأذن الملغاة للضوضاء، مثل تلك المذكورة أدناه من Bowers and Wilkins أو JBL، وستنتقل إلى عالم مريح خاص بك، سواء كنت تستمع إلى الضوضاء البيضاء أو الموسيقى الهادئة.

صانع تطبيق التعارف بامبل يدخل عالم الذكاء الاصطناعي التوليدي. خلال الإعلان عن أرباح الشركة للربع الرابع يوم الأربعاء، قدمت بامبل مساعدًا جديدًا للذكاء الاصطناعي أطلقت عليه اسم “Bee”، مصممًا ليكون وسائط شخصي تتعلم “قيم المستخدمين، أهداف العلاقة، أسلوب التواصل، أسلوب الحياة، ونوايا التعارف” من خلال محادثات خاصة. ثم تستخدم تلك الرؤى للمساعدة في العثور على تطابقات أكثر ملاءمة للمستخدم.

حاليًا، Bee في مرحلة تجريبية ويتم اختباره داخليًا، كما أخبرت المؤسِّسة والمديرة التنفيذية ويندي وولف هيرد المستثمرين، ولكنه سيطلق قريبًا في النسخة التجريبية.

مع Bee، تصور الشركة أن تكون قادرة على جمع المزيد من المعلومات حول مستخدمي بامبل، حيث تتعلم المزيد عن قصة كل فرد وماذا يريدون حقًا. هذا قد يميز تطبيق بامبل عن التطبيقات الأخرى مثل تندر، التي خضعت أيضًا لتحديث مع تراجع سوق تطبيقات التعارف مع مستخدمي الجيل زد.

تقول بامبل إن المستخدمين سيتفاعلون مع Bee تمامًا كما يفعلون مع روبوتات الدردشة الأخرى للذكاء الاصطناعي، من خلال الكتابة والتحدث بأسلوب أكثر حوارية.

في البداية، سيتم استخدام Bee لتيسير تجربة تعارف جديدة، تُدعى “Dates”، التي تستخدم الذكاء الاصطناعي لتوصية التطابقات؛ ولكن في المستقبل، تقول بامبل إن Bee ستنتقل إلى مجالات أخرى، مثل تقديم اقتراحات للمواعيد أو طلب تعليقات مجهولة من تطابقات سابقة لك.

في “Dates”، سيتعلم Bee أولاً عن المستخدم من خلال محادثة خاصة لتسجيل الدخول. ثم يحدد شخصين لديهم نوايا وقيم وأهداف علاقة مشتركة. يتم إعلام كلا المستخدمين في التطبيق مع وصف لسبب كونهما تطابقًا رائعًا.

تعتبر هذه الإضافة جزءًا من إعادة صياغة أوسع تركز على التكنولوجيا والذكاء الاصطناعي لتطبيق التعارف، الذي حتى الآن سوق نفسه كتركيز أكبر على احتياجات النساء. كانت الشركة رائدة في ميزات مثل “النساء يرسلن الرسالة أولًا”، وحظر التنمر الجسدي، وأدوات تمويه الصور الفاضحة غير المرغوب فيها، among others.

الآن، تتطلع إلى استخدام الذكاء الاصطناعي للعودة إلى نمو المستخدمين وسط سوق تعارف تشهد أن المستخدمين الأصغر سناً، خاصة من الجيل زد، يتعبون من نظام السحب.

في الواقع، قالت هيرد إن بامبل ستجرب إزالة آلية السحب الشائعة لفترة طويلة في أسواق مختارة لمعرفة كيفية استجابة المستخدمين. بدلاً من إعطاء الأولوية للسحب كـ “نعم” أو “لا” ثنائي، تتطلع بامبل إلى الاستفادة من ميزات أخرى، مثل ملفات التعريف “المبنية على الفصول” الجديدة حيث يمكن للأعضاء التواصل مع بعضهم البعض حول أجزاء مختلفة من قصة حياة المستخدم. سيوفر هذا لبامبل المزيد من البيانات لإدخالها في نظام الذكاء الاصطناعي والخوارزميات الخاصة بها.

“سوف نقدم طرقًا أكثر ديناميكية لشخص ما للتعبير عن الاهتمام بقصتك، بدلاً من مجرد ملفك الشخصي، وهذا سيساهم في زيادة التفاعل الديناميكي، وإشعال محادثات أفضل، وقيادة مؤشرات الأداء الرئيسية بشكل أفضل عبر اللوحة—مثل التفاعل والفرص لإجراء محادثات أفضل”، قالت وولف هيرد. “سترى أيضًا أننا سنتبنى نهجًا أكثر تعمدًا للحصول على الأشخاص من الإنترنت بدلاً من مجرد ما يشار إليه من قبل الناس كمناطق الدردشة المسدودة.”

تبحث الشركة أيضًا في طرق أخرى تلبي احتياجات الجيل زد بشكل أفضل، وهي مجموعة تفضل غالبًا التفاعل الاجتماعي الجماعي على المواعيد الفردية للتعرف على الأشخاص.

عملت الشركة على إضافة الذكاء الاصطناعي إلى تطبيقها لسنوات، كما قامت بإجراء تغييرات مثل اختيار الصور بالذكاء الاصطناعي وأدوات التعليقات، على سبيل المثال، وكذلك في مجالات مثل الأمان. قالت وولف هيرد للمستثمرين إن بنية بامبل التحتية قد تم إعادة صياغتها حيث أدخلت التطبيق مع الذكاء الاصطناعي.

أبلغت الشركة عن أرباح تفوق التوقعات في الربع الرابع مع إيرادات بلغت 224.2 مليون دولار، وزادت الإيرادات المتوسطة لكل مستخدم مدفوع بنسبة 7.9% لتصل إلى 22.20 دولار. ارتفعت الأسهم بنحو 40% على هذا الخبر.

5. أوديت

بل. بوبوكاتبيتل 35، هيبودرومو

يمكن أن تبدو الصفوف أبدية في أوديت — الدارجة الحالية في مشهد المخابز بمدينة مكسيكو — لكن الخبز الذي يتم خبزه يومياً يستحق الانتظار في هذا المكان الصغير في قلب الهيبودرومو. تفضل الأذواق الفرنسية التقليدية من البان أو الشوكولاتة إلى الكوينغ أمان، وتميل أوديت لجذب حشود دولية. ومع ذلك، فإن السكون الناعمة من التوت الأزرق تبرز بشكل خاص — يمكنك أخذها إلى إير بي إن بي الخاص بك وتقديمها دافئة مع قطعة من الزبدة المالحة، أو الاستمتاع بها مع فلات وايت في الطاولات الواقعة بجانب المخبز.

6. كوسترا

أف. جامعة 371-ب، نارفارتي بونينتي

يتم خبز خبز كوسترا على بعد شوارع قليلة من مقهاهم في نارفارتي، حيث يمكنك الحصول على الخبز الحامض وخبز البذور، الكرواسان الزبدي، ولفائف القرفة. يتم تصنيفها بانتظام بين أفضل المخابز في مدينة مكسيكو، وكانت كوسترا موجودة على الساحة منذ ما يقرب من عقد من الزمن، لذلك يمكنك توقع خدمة سريعة (بدون طوابير!) وجودة متسقة. رافق بان دولس الخاص بك مع فنجان من القهوة واحتفظ بنفسك في المساحة الهادئة المناسبة لفتح الحاسوب المحمول طوال فترة بعد الظهر.

7. غارسيا ماديرو

أف. فيسنتي سواريز 64، كولونيا كونيسا

بسيط من الخارج (إلى درجة أنه يمكن أن يُغتفر لك أن تمر به تمامًا)، يقوم غارسيا ماديرو في حي كونيسا بالعمل على مدار الساعة في إنتاج الخبز والبسكويت المكسيكيين الحلو والمالح. احضر مبكرًا في اليوم للحصول على الأفضل، سواء كنت تفضل كونشا اللوز الهوائية أو بوليلو الناعم من الداخل والمقرمش من الخارج (لفافة خبز). فقط لاحظ أن الدفع نقدًا مفضل هنا.

خبز دايف المنزلي

خبز دايف المنزلي

خبز دايف المنزلي

خبز دايف المنزلي

8. خبز دايف المنزلي

أسترونوموس 33 سي، إسكندون I سكس

ثغرة صغيرة في إسكندون، يعد خبز دايف المنزلي رائعًا للكونشاس الرخوة والهشة — القشرة المقرمشة في الأعلى كثيفة وذات طعم شوكولاتة عميق — والباكيهات المالحة التي يمكنك شراؤها كما هي أو محشوة بالهام والجبن. ومع ذلك، فإن خبزها الحامض هو المنتج الرئيسي هنا: احصل على واحدة لتأخذها معك أو تناولها مغطاة بالأفوكادو والبيض في الطاولات بجانب الشارع.