أفضل البايغل في مدينة نيويورك

كعكة مع سمك السلمون المدخن

شعر أندرو مارتينيز بالإحباط بسبب نقص الكعك الجيد في هارلم، فبدأ خبزها في المنزل الذي شاركته مع آشلِ دِيكوس قبل حوالي عقد من الزمن، وفي عام 2017، افتتح الثنائي أول فرع لـ BO’s في شارع 116 (يوجد واحد آخر في الجزء الأعلى من المدينة وآخر في آن آربر، ميشيغان). هذه هي الكعكات التي تستحق الصعود إلى المترو من أجلها: فهي تتميز بأسلوب تقليدي من كعك نيويورك، ومنتجات BO’s صغيرة وأكثر مضغاً من معظم الكعكات. هناك بعض الطاولات الوقوف، لكن لا seating فعلي، لذا خذ حصتك للذهاب—حديقة سنترال بارك ليست بعيدة.

كعكة مع سمك السلمون المدخن

كعكة مع سمك السلمون المدخن، جبنة كريمية، كابر، بصل أحمر، وشبت من كعك أبويل.

تشاندلر بوندورانت

كعك أبويل

شرق القرية، غرب القرية، فيدي، وليامزبورغ

جوي سكالابرينو ومايك فاديم، الذين يمتلكان وجهة بيتزا ليون في وليامزبورغ، بدأوا أبويل كمشروع مؤقت وسرعان ما لقيت رواجاً. واليوم، يشغل الثنائي أربعة مواقع في مدينة نيويورك—including اثنان في القرية، واحد في فيدي، وآخر عبر نهر شرق في وليامزبورغ. تتميز كعكاتهم بنكهة حامضة، وذلك بفضل بدء العجين المختمر الذي يستخدم في صنع العجين، وبعض الفجوات الهوائية في العمود الفقري، وقشرة جميلة. الخيارات في أبويل بسيطة: هناك كعكات بسيطة، وسمسم، وكعكات بكل شيء، وبعض السندويشات للاختيار من بينها بما في ذلك واحدة مع سلطة سمك أبيض، فلفل مخلل، وشبت. كن مستعدًا للوقوف في الطابور في عطلة نهاية الأسبوع. هناك بعض مقاعد المقاعد خارج الموقع الأصلي في شرق القرية، لكن حديقة تومبكينز سكوير المجاورة أكثر ملاءمة لتناول كعكة في الغداء.

راسل وبناته، مشهور بكعكاته التي تت topped باللوكس، كان في العمل لأكثر من قرن.

راسل وبناته، المشهور بكعكاته التي تت topped باللوكس، كانت في العمل لأكثر من قرن.

بإذن من راسل وبناته

راسل وبناته

الجانب الشرقي السفلي، هودسون ياردز، فناء البحرية في بروكلين


رابط المصدر

أفضل الفنادق الاقتصادية في فلورنسا، من أولترنو إلى سانتو سبيريتو

فلورنسا، مثل العديد من المدن الإيطالية، تشهد نهضة في مجال الضيافة. وهذا يعني أن بعض من أرخص الفنادق في فلورنسا هي أيضاً من أفضل أماكن الإقامة. على عكس ميلان وروما، حيث شهدت طفرة من الفنادق الفاخرة ذات الخمس نجوم، أطلقت هذه المدينة التوسكانية المحبوبة موجة من الفنادق الصغيرة والمريحة ذات الطابع البوتيكي للإقامة التي لن تكلفك الكثير.

كل عقار له شخصيته الخاصة؛ سواء كنت تفضل المساحات المعاصرة المليئة بالفن الحديث أو تفضل فندقاً يعكس التراث الغني للمدينة مع الأثاث العتيق، أو الجدران المرسومة، أو الأسقف المزخرفة، هناك شيء هنا يناسب كل ذوق. بعض الفنادق تقع في قلب مركز المدينة، ملائمة للتنقل بين معالم المدينة، بينما تقع أخرى في أحياء أكثر هدوءًا تمتد على ضفاف نهر أرنو، أو مخفية بين الشوارع الضيقة المليئة بالحرفيين في أولترنو.

مهما كان ما يلفت انتباهك، تابع التمرير. أدناه، جمعنا تسعة من أجمل، ومع ذلك، من أكثر الفنادق affordability في فلورنسا لعطلة المدينة المثالية.


رابط المصدر

أفضل 19 نشاطًا يمكن القيام بها في بانكوك، من القصور إلى طعام الشارع الساخن

بانكوك هي طقس عبور لكل مسافر، وتعد علامة تحقق في قائمة “العواصم العالمية”. تُعرف بكونها واحدة من العواصم الكبرى في العالم، من السهل جدولة أيامك بزيارات المتاحف، ودروس الطبخ، والتدليك، ولياليك بحانات الكوكتيل وأطعمة الشارع. المدينة مليئة بالحيوية، ومزخرفة، وأحيانًا رائعة، وهي دائمة التطور، لكن طاقتها دائمًا كهربائية، ومعابدها هادئة، وطعامها يستحق حقًا رحلة طائرة مدتها 24 ساعة. لقد زرت المدينة عشرات المرات على مدار العقد الماضي، ولم تكن رحلتان متشابهتين على الإطلاق. لكن هذه هي جماليات بانكوك، فمهما كنت تبحث، تقدم بالضبط ما تحتاجه لتبقى تحلم بزيارتك التالية. وعلى الرغم من أنها تجذب الأرواح الحرة، إلا أن نوع المدينة التي ينبغي أن تأتي إليها وأنت مُستعد قليلاً. لذا، إذا كنت بحاجة إلى إلهام، إليك أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها في بانكوك.

اقرأ دليل السفر الكامل الخاص بنا عن بانكوك هنا، والذي يتضمن:

كيف نختار أفضل الأشياء للقيام بها في بانكوك

كل مراجعة في هذه القائمة قد كتبها صحفي من كوندي ناست ترافيلر يعرف الوجهة وزار تلك النشاطات. عند اختيار الأشياء للقيام بها، يأخذ محررونا في الاعتبار المعالم والخبرات التي تقدم نظرة داخلية للوجهة، مع الحفاظ على الأصالة، والموقع، والخدمة، وبيانات الاستدامة في الاعتبار.


رابط المصدر

كود خصم 15% لعرض نوفمبر 2025

ليس سراً أن “Away” هي واحدة من علامتنا التجارية المفضلة للأمتعة. مع حقائبها المصممة بعناية والضروريات الأنيقة، أصبحت العلامة مرادفًا للحركة السلسة، سواء كنت متوجهًا في هروب سريع إلى المدينة أو مغامرة طويلة. كل قطعة مصممة للمسافرين الذين يقدرون الشكل والوظيفة: حقائب صلبة تنزلق بسلاسة عبر المحطات، وأغراض محمولة مدمجة تحتوي على حجيرات مريحة، وحقائب سفر تجعل التعبئة تشبه الفن.

إذا كنت تنتظر لاستثمار رفيق سفر جديد، فالوقت مناسب الآن. يمكن أن تساعدك رموز خصم “Away” المؤكدة على التوفير في الأنماط المميزة – من خصم 150 دولارًا على أغراض مختارة إلى خصم 15% على أول طلب لك. سواء كنت تخطط لرحلة برية عبر البلاد أو رحلة جوية إلى الخارج، فإن هذه التوفير يجعل من السهل التعبئة بشكل أنيق والسفر بذكاء.

احصل على رمز قسيمة خصم 15% على أول طلب لك

بالنسبة لأولئك الجدد على “Away”، فإن عرض الترحيب بخصم 15% هو الدعوة المثالية لتجربة ما يجعل هذه العلامة رمزًا حديثًا للسفر. تعرف بشكه البسيط، لوحة الألوان المتعددة الاستخدامات، وصندوقها السوبر المتين المقاوم للخدوش، تتعامل حقائب “Away” بشكل رائع مع متطلبات أي رحلة: لقد حصلت على حقيبة “Away” المحمولة الخاصة بي منذ ثلاث سنوات، وفي ذلك الوقت كانت خياري المفضل لمعظم رحلاتي – وما زالت في حالة رائعة. سجل للحصول على النشرة الإخبارية عبر البريد الإلكتروني والرسائل النصية لـ “Away” لتلقي رمز الخصم الفريد الخاص بك (صالح حتى 13 نوفمبر 2025). إنها وسيلة سهلة لاستثمار في أمتعة عالية الجودة تجمع بين الأناقة الدائمة والوظائف الذكية، كل ذلك مع التوفير على أول طلب لك.

وفر 150 دولارًا عند بناء مجموعة أمتعتك الخاصة

للمسافرين الذين هم على استعداد لترقية مجموعة أمتعتهم بالكامل، فإن أحدث عروض “Away” لتوفير المجموعة تجعل من السهل القيام بذلك بأناقة. مع عرض بناء مجموعتك الخاصة من العلامة، يمكنك توفير 100 دولار عند شراء حقيبتين أو 150 دولارًا عند شراء ثلاث، خلط ومطابقة الخيارات المحمولة والمفحوصة لإنشاء رفقاء السفر المثاليين – كل منها مصمم للمتانة والاعتمادية وسهولة الحركة. استكشف مجموعات مثل حقيبة “The Bigger Carry-On Flex” أو “The Medium Flex” في مجموعة المجموعات لـ “Away”.

يمكنك أيضًا إكمال “زي السفر” الخاص بك مع خصم 50 دولارًا على أي مجموعة من الحقائب – من حقيبة “The Everywhere” إلى حقيبة “The Commuter Backpack”، كل منها مؤمن بشكل سلس على حقيبتك للسفر دون استخدام اليدين. للحصول على مزيد من التوفير، تصفح مبيعات “Last Chance” الخاصة بـ “Away” مع خصومات تصل إلى 70% على الحقائب والإكسسوارات السفر المختارة. (اقرأ المزيد عن الشروط والأحكام المطبقة على موقع العلامة).

الطلاب، والمعلمون، وأعضاء القوات المسلحة، والموظفين الطبيين يحصلون على خصم 10% على كل الموقع

تعمل “Away” على جعل السفر أكثر وصولاً للذين يعيدون الإعطاء لمجتمعاتهم من خلال تقديم خصم 10% للمحاربين القدامى، وأعضاء القوات المسلحة الفعليين، والعاملين في المجال الطبي، والمعلمين، والطلاب. سواء كنت طالبًا تستعد لفصل دراسي في الخارج أو معلمًا يستعد لرحلة صيفية مستحقة، فإن هذا العرض يجعل الأمتعة المتميزة أكثر قدرة على التحمل. فقط تحقق من حالتك من خلال ID.me، وأنت جاهز للاستمتاع بضروريات السفر الأنيقة والمتينة بسعر مخفض. لمزيد من التفاصيل، انتقل إلى خصومات الأبطال من “Away”.

شارك التوفير مع رمز قسيمة خصم بقيمة 40 دولارًا لـ “Away” لك ولصديق

مشاركة حبك للسفر لها مزاياها مع عرض إحالة “Away” بقيمة 40 دولارًا. عندما تقدم صديقًا للعلامة، سيتلقى خصم 40 دولارًا على أول عملية شراء له بقيمة 125 دولارًا أو أكثر – وبعد إتمام طلبه، ستحصل أيضًا على خصم 40 دولارًا على طلبك التالي. أفضل جزء؟ يمكنك كسب ما يصل إلى 200 دولار في المكافآت من خلال إحالة ما يصل إلى خمسة أصدقاء. لاستحقاق العرض، يستخدم صديقك ببساطة رابط الإحالة الخاص بك لزيارة صفحة “Get Rewarded” من “Away”، حيث يظهر رمز فريد لتطبيقه عند الدفع. الخصم صالح على الحقائب فقط، مما يجعلها وسيلة مثالية لتجديد إعدادات سفرك الخاصة مع مساعدة شخص آخر على اكتشاف الجودة والتصميم الذي يجعل “Away” خيارًا موثوقًا للمسافرين الفطينين.

تسوق قطع حقائب “Away” تحت 300 دولار وضروريات السفر العائلية

تثبت “Away” أن التصميم الرائع والوظائف المدروسة لا تحتاج إلى سعر باهظ. تشمل مجموعة العلامة من الأمتعة الأكثر مبيعًا تحت 300 دولار عناصر أساسية أنيقة مثل حقيبة “The Carry-On” (275 دولارًا) وحقيبة “The Bigger Carry-On” (295 دولارًا) – قطع خفيفة الوزن ومتينة تنزلق بسلاسة عبر المحطات وتناسب بشكل مرتب في صناديق التخزين العلوية. يمكنك استكشاف المزيد من المنتجات الجاهزة للسفر في مجموعة “Under $300” الخاصة بـ “Away”.

للعائلات، تجعل مجموعة “Family Travel” الخاصة بـ “Away” الرحلات الجماعية أكثر سهولة مع حقائب سفر توفّر المساحة، وأمتعة للأطفال، وحقائب حفاضات، وحقائب جانبية، وحتى حمالات الحيوانات الأليفة. توفر القطع الأكبر مثل “The Medium Flex” و”The Trunk” سعة إضافية وحجيرات عميقة، مثالية لتخزين متطلبات الجميع في مكان واحد.

شحن مجاني، وضمان مدى الحياة، والمزيد من الأسباب لحب “Away”

جاذبية “Away” تتجاوز تصميمها البسيط – فالتفاصيل المدروسة تجعل العلامة رفيق سفر موثوق. الطلبات التي تزيد عن 100 دولار يتم شحنها مجانًا، وإذا لم يكن هناك شيء صحيح تمامًا، يمكنك إرجاع أو استبدال العناصر غير المستخدمة في غضون 100 يوم، إما عبر الإنترنت أو في أحد متاجر “Away” الـ 17. كل حقيبة مدعومة بضمان مدى الحياة، يشمل الإصلاحات الوظيفية لضمان بقاء أمتعتك معك رحلة تلو الأخرى.

هناك غرض خلف اللمعان أيضًا: مع التفكير في الاستدامة، تدمج “Away” المزيد من المواد المعاد تدويرها في حقائبها وتشحن كل شيء في عبوات قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%. ومع “Shop Pay”، يمكنك اختيار دفعات خالية من الفوائد لتسهيل الاستثمار في معدات ذات جودة عالية.

تسوق المفضلات من المحررين:

Away

The Everywhere Zip Backpack

Away

Featherlight weekender


رابط المصدر

أفضل الوجهات للسفر في أوروبا في 2026

ابتداءً من 6 فبراير حتى 22، ستستضيف ميلانو دورة الألعاب الأولمبية الشتوية بالتعاون مع كورتيانا دامبيزو. ومن المقرر أن تكون الألعاب الأكثر انتشارًا في التاريخ، حيث تمتد على 8,500 ميل مربع بين المركزين والمرافق المحيطة بهما. كما ستكون دورة 2026 الأكثر توازنًا بين الجنسين في التاريخ، بمشاركة 47٪ من النساء، بينما تبقى الاستدامة في مقدمة أولوياتها. تشمل المبادرات استخدام 100٪ من الطاقة المتجددة، واستخدام 11 (من أصل 13) من المرافق القائمة أو المؤقتة، بالإضافة إلى قرية أولمبية مزودة بألواح شمسية، وجمع مياه الأمطار، والزراعة الحضرية، والتي ستتحول إلى مساكن للطلاب.

من 22 إلى 26 أبريل، سيتوجه عشاق التصميم إلى ميلانو من أجل النسخة الرابعة والستين من أسبوع التصميم، أو سالوني ديل موبايل، أكبر معرض للأثاث في العالم. يتفتح فواريسالون، المظلة الحضرية، من خلال مئات الساحات والمعارض ومتاجر العرض المرتكزة على موضوع موحد. وكموضوع لعام 2026، سيهدف “كن المشروع” إلى تسليط الضوء على الاستدامة والأثر الاجتماعي، موسعًا على موضوع “العوالم المتصلة” للعام الماضي، الذي استكشف الذكاء الاصطناعي والترابط الرقمي.

لكن الرياضة والتصميم ليستا الجاذبتين الوحيدتين في ميلانو. في عام 2026، سيفتتح ثلاثة فنادق من فئة الخمس نجوم. في كوادريلاتيرو دلا مودا، المستطيل الذهبي الذي يحدد منطقة الأزياء الراقية، ستحتوي قصرين من القرن التاسع عشر على 70 غرفة ضيوف في روزوود ميلانو. ستظهر “سيكس سنس” على بعد مسافة قصيرة في منطقة بيرا، في مبنى عقلاني من فترة ما بعد الحرب مع 68 غرفة ضيوف، بما في ذلك 15 جناحًا (اثنان مع حمامات سباحة صغيرة)، وسبا، وبار على السطح، وحمام سباحة في السماء. على بُعد خطوات من بيازا ديل دومو، ستستحوذ ميت ميلانو على التسعة طوابق العليا من برج فيلاكا، وهو ناطحة سحاب من خمسينيات القرن الماضي مكونة من 26 طابقًا مع قمة بارزة تشبه برج مراقبة من العصور الوسطى. وإضافةً إلى ذلك، من المقرر أن تصل سوهو هاوس، لتحويل سينما آرتي من ثلاثينيات القرن الماضي إلى نادي إبداعي ومكان إقامة لأكثر من 50 غرفة، بالإضافة إلى شرفة على السطح وحمام سباحة. —جاكلين دي جورجيو

سان جيرفاز لي باين، فرنسا

اذهب إلى: السفر بالقطار المستدام وإطلالات ساحرة على هو في سافوا


رابط المصدر

أفضل الأماكن للزيارة في 2026

إن إعداد قائمة بأفضل الأماكن للزيارة في العالم في أي عام معين هو تذكير بأجمل مفارقات السفر: أن كوكبنا يمكن أن يشعر بأنه صغير بشكل حميم وفي نفس الوقت شاسع بشكل مذهل. مليء بالعجائب أكثر مما يمكنك احتواؤه في حياة واحدة—ومع ذلك مرتبط بشكل متزايد—أماكن السفر في العالم لا نهاية لها. وهذا هو بالضبط ما يجعل تنظيم هذه القائمة ليس فقط فرحة كبيرة ولكن أيضًا تحديًا.

تعتمد أفضل الأماكن التي يمكن الذهاب إليها في 2026 على هذا الإحساس بالضخامة. هناك أماكن تشعر بالفعل بالألفة ومع ذلك تُ imbued بحياة جديدة، مثل هونغ كونغ، التي لديها مركز ثقافي جديد مثير، ومدينة أودايبور الشاطئية من القرن السادس عشر، حيث ت ushering مجموعة من فندق فاخر يدخل عهداً جديداً. هناك أيضًا جواهر غير معروفة تأخذ مكانها في دائرة الضوء، مثل جزيرة الأمير إدوارد في كندا، حيث أعيد تعريف الهروب الساحلي بفضل طفرة في مصانع العصائر المستقلة، والمطاعم الجديدة، والفنادق البوتيكية، ومدينة فاس، الشقيقة المتواضعة لمراكش، التي ستتألق مع إعادة فتح ماضيها الأثري بعد تجديد ملحوظ دام 15 عامًا.

بصراحة، حتى بعد 12 عامًا من تحديد الوجهات التي نثير حماسنا لأجل هذه القائمة السنوية، نكون متعجبين تمامًا مثلك عندما نصطدم بشيء غير متوقع تمامًا. في بوليفيا، كانت المساحات الشاسعة من برك الملح المتلألئة جاذبة لفترة طويلة، ولكن إذا قمت بالتكبير على منطقة بوتوسي، ستجد كنزًا جيولوجيًا من البحيرات، والعيون الحارة، والبراكين المغطاة بالثلوج. وإذا كانت قرود الرواندا قد أسرَّت خيالك، فماذا عن الغابون، حيث تفتح نزل بيئية جديدة الوصول إلى الغابات البكر التي تأوي الغوريلا الغربية ذات السهول وأراضي السافانا الواسعة؟ ولكن ربما لا يوجد مكان على الأرض يثير شساعة الحياة مثل أولورو، الكتلة الرملية الضخمة التي ترتفع من قلب دشت أستراليا. بينما يحتفل الإقليم بالذكرى الأربعين لبرنامج إعادة اليد التاريخي، تظهر فصل جديد من السياحة التي يقودها الهدف. في 2026، يمكن للزوار، بقيادة رواة القصص من Aṉangu، أن يسيروا على طول مسار يبلغ طوله 33 ميلاً، ثم يقضوا الليل في مخيمات التخييم الفاخرة، حيث يتكشف سماء الصحراء ككتاب مخطوط قديم—مثالي للتفكير في مكاننا في القصة المستمرة للكون.

هذه القائمة للمسافرين والحالمين على حد سواء. استخدمها—جنبًا إلى جنب مع قوائم مماثلة لست قارات—لإطلاق خطط سفرك أو ببساطة لإشباع حس الدهشة لديك. في العام المقبل، سيستكشف فريق التحرير العالمي لدينا العديد من هذه الأماكن، ولا يمكننا الانتظار لمشاركة القصص التي نكتشفها على الأرض، وربما حتى نلتقي ببعضكم في الطريق. —أراتي ميانون


رابط المصدر

أفضل الأماكن للزيارة في آسيا عام 2026


Certainly! Here’s the translation with HTML tags preserved:

للمعالم الثقافية الجديدة، وأعظم مدن العالم، والهروب إلى الجبال.


رابط المصدر

أفضل الأماكن التي يمكن زيارتها في إفريقيا في عام 2026

إذا كانت ثلاثة نُزُل أكثر من اللازم، توجه إلى الجنوب إلى منتزه موكالا با-دو دو الوطني، حيث يتمتع نزل نيانغا، الذي افتتح في أوائل عام 2025، بعزلة رائعة باعتباره المنتجع الفاخر الوحيد في ما يطلق عليه السكان المحليون “حديقة القرود الكبيرة.” تشمل عروض نيانغا لعام 2026 تجارب تناول الطعام في الهواء الطلق تتراوح بين تراس الأشجار الجديد وعشاء على الشاطئ، مما يساعد على رصد أحد العديد من أنواع الرئيسيات في الحديقة أو المشاهد البحرية مثل الحيتان الحدباء المهاجرة وسلاحف البحر التي تعشش. مع غناها أيضاً بأسماك الصيد مثل التاربون، ستطلق نيانغا أيضاً أول موسم كامل من مصايد الصيد الرياضية الحصرية المستخدمة لأغراض الصيد والإفراج في عام 2026.

بالنسبة لأولئك الذين يسعون لتجربة أكثر وحشية، فإن افتتاح مخيم سيت كاما الإيكولوجي في أوائل عام 2026 في الطرف الجنوبي النائي من منتزه لو أنغو الوطني يعد بتغيير كبير. كأول عقار في مجموعة Machaba Safaris Machaba Wild، سيركز هذا المخيم الأساسي المريح على المغامرات التي تفضل الانغماس على الترف. مع أنشطة مثل رحلات الغابات (تتبع الشمبانزي، والقرود الغربية المنخفضة، وأفيال الغابات، وخنازير النهر الحمراء)، ومسارات ساحلية أطول (أفضل طريقة لرؤية نفس كائنات الغابة على الشاطئ بالإضافة إلى خفافيش البحر الغربية)، وجولات بالقوارب ورحلات kayaking (مثالية لرصد التماسيح القزمية، وحياة الطيور الرائعة، والماناتوس الغربية الأفريقية الأكثر خجلاً)، كل شيء يتعلق بالانخراط النشط مع بيئات الغابون الاستثنائية. ربما تكون النسخة النهائية والأكثر حميمية من الانغماس في الغابات، ستطلق شركة Lowveld Trails Co. أول موسم كامل من مسارات المشي البدائية المتعددة الليالي في منتصف إلى أواخر الصيف عام 2026، باستخدام مخيم سيت كاما الإيكولوجي كقاعدة لها.

بينما تعتبر عجائب الغابون فريدة ووفيرة، تظل بنية السياحة التحتية بدائية في أفضل الأحوال، ورؤية الحياة البرية العظيمة ليست دائماً سهلة. مع استئناف تلاشيات Anderson Expeditions، الرائد في السياحة المهتمة بالحفاظ على البيئة في الغابون، جدولاها المصمم في عام 2026، سيساعد المرشدون الخاصون الضيوف في التنقل عبر الغابات البدائية والجداول الكريستالية. —لي ميدلتون

نجارا، نيروبي، كينيا

اذهب من أجل: ملاذ حضري يقدم شريحة جريئة وقابلة للمشي من مشاهد الطعام والموضة والفن في نيروبي


رابط المصدر

أفضل الأماكن للزيارة في أمريكا الوسطى والجنوبية عام 2026

البرازيل تقريبًا قارة بحد ذاتها، مع مناطق متنوعة مثل الشواطئ المحاطة بالنخيل في الشمال الشرقي، ومزارع العنب المدفونة في الوديان الخصبة في الجنوب، والأراضي الرطبة الواسعة الغنية بالحياة البرية في البانتانال. ومع ذلك، فإن تقاليد الطهي العميقة، وصدى العمارة الاستعمارية، والضيافة الشهيرة بالدفء في ميناس جيرايس، واحدة من أكبر ولايات البرازيل، تعتبر من أعظم الكنوز التي تم تجاهلها—على الأقل للجمهور الدولي.

العاصمة بيلو هوريزونتي تتغير بهدوء لتصبح وجهة رئيسية، مدفوعة بثقافة البوتيك النابضة بالحياة التي تركز على الحانات البسيطة، التي غالبًا ما تكون مجهولة، والتي تقدم طعامًا رائعًا وبيرة باردة دائمًا. تمامًا مثل حركة البيسترانومي في باريس، يعيد الطهاة الشباب تخيل الكلاسيكيات الإقليمية في أماكن حديثة مثل بار بييريكس من كايو سوتر، وأ بوركا فوادورا من برونا ريسيندي، بينما تستمر مشهد الفن في المدينة في الازدهار. فريق العمارة وراء Mercado Novo—المركز الثقافي والغذائي الذي ساعد في إعادة تشكيل النسيج الحضري للمدينة على مدار العقد الماضي—يبدأ الآن مشروع غاليريا فيكوس، في ساحة ساحرة في حي كارلوس براتيس. يضم هذا المشروع الهجين منزلًا قديمًا تم ترميمه، وسيحتوي على سبعة متاجر وبار كوكتيلات، بهدف إعادة الحياة إلى الفضاء التاريخي.

في حي سافاسي النابض بالحياة، تم إعادة إطلاق ألبوكيرك كونتمبوراني بشكل سريع ليصبح لاعبًا رئيسيًا في مشهد الفن المعاصر في البرازيل. من خلال تسليط الضوء على الفنانين المحليين الناشئين مثل ماتيوس مورييرا (الذي سيفتتح معرضًا في مارس 2026) مع تمثيل أسماء برازيلية معترف بها دوليًا مثل آنا ماريا تافاريس، يساعد المعرض في وضع المدينة على قدم المساواة مع المراكز الثقافية مثل ساو باولو وريو دي جانيرو. أكور تدخل الأجواء الإبداعية وافتتحت أول فندق لها من نوع تريبي في البرازيل هنا في سبتمبر 2025.


رابط المصدر

أفضل أماكن الزيارة في أستراليا ونيوزيلندا وجنوب المحيط الهادئ في عام 2026

نائي، وعرة، وغريبة بقدر ما تم تجاهلها، جزيرة كينغ—جزيرة off جزيرة—تقع في وسط مضيق باس البري مثل حارس للمحيط الجنوبي. تعرضت للضرب من الرياح والطقس، وقد ظلت لفترة طويلة شيئًا من الألغاز: من السهل الوصول إليها في أقل من ساعة، مع رحلات مباشرة من ملبورن وتاسمانيا البرية، ومع ذلك لديها عدد ملحوظ من أماكن الإقامة. وهناك الكثير من الأسباب للذهاب، بفضل الساحل الرغوي، والتراث الغني في الألبان، وأكثر من والابي واحد لكل شخص—ناهيك عن ثلاثة ملاعب غولف ساحلية مذهلة، اثنان منها مصنفة بانتظام ضمن أفضل الملاعب في العالم.

لسنوات، شعرت جزيرة كينغ وكأنها وجهة تختبئ في العلن. جاء التحول مع وصول كيتاوا لودج في عام 2019، وهو زوج من المخابئ الفاخرة ذات غرفة نوم واحدة على حافة المنحدرات المملوءة بالملح. في أوائل عام 2025، وسعت كيتاوا بصمتها مع ملجأ جديد ذو غرفتي نوم يحمل نفس السمات المميزة—مدافئ، أحواض استحمام عميقة تطل على المحيط المتلاطم، ونوافذ من الأرض إلى السقف تجذب أنوف الوالابي الفضولية بشكل روتيني إلى الزجاج—لكن مع بعض الإضافات الراقية، بما في ذلك حوض استحمام مغنيسيوم خارجي، وقلعة نبيذ من الدرجة العليا، ومزيد من المساحة للاسترخاء. تأتي الأخبار الأكبر في الجزيرة في أواخر عام 2026: ملعب غولف أوشن ديونز، المصنف كواحد من أفضل الملاعب العامة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، سيكشف عن مطعمه الجديد، وناديه، وغرف الفندق الموزعة على الملعب—64 غرفة وجناح أنيق ذو واجهة زجاجية يقع قبالة الممرين الأول والتاسع والذي سيوفر نوافذ مستطيلة خطية تؤطر إطلالات غير متقطعة على المحيط. يمتد الملعب على الحافة الغربية البرية للجزيرة، وهو ملعب تحت وطأة المياه ويفعل مع الرياح—يفضل اتباعه بكوب من الويسكي التسماني وطبق من الجبن المحلي. لا تفوت جولة في كيب ويكهام إلى الشمال، أو تذوق في كينغ آيلاند ديري، أحد أشهر المنتجين في أستراليا، الذي عاد مؤخرًا إلى الأيدي الأسترالية. بحلول عام 2026، يمكن للزوار إلى المصنع توقع مجموعة أوسع من التجارب. سيتم توسيع متجر الجبن، مع إضافة بار للنبيذ يوفر خمر تاسمانيا الفاخر. بالإضافة إلى ذلك، ستفتح مزارع كينغ آيلاند ديري أبوابها لتجربة جديدة في المزرعة؛ بحيث سيتمكن الضيوف من مشاهدة نظام الحلب الآلي المتطور وهو يعمل. ومن المتوقع عند الانتهاء، أن يكون من بين الأكبر في العالم لقطيع الألبان المراعي الحرة—مقدمًا تجربة نادرة من المزرعة إلى الطبق.

—كلوي ساشديو

مارغريت ريفر، أستراليا

اذهب إلى: التنقل بين كروم العنب، الأمواج الأسطورية، ومهرجانات الطعام


رابط المصدر