KLM: أكدت شركة KLM الهولندية أن جميع الرحلات الجوية إلى تل أبيب ودبي والرياض والدمام من المحتمل أن تتعطل حتى على الأقل يوم الجمعة 6 مارس.

SalamAir: في يوم الأربعاء 4 مارس والخميس 5 مارس، ستقوم شركة سلام إير العمانية بتسيير رحلات من مطار الفجيرة الدولي إلى مسقط، مع رحلات متصلة إلى لكناو وكاليكوت وحيدر أباد واسطنبول وكاراتشي والقاهرة. يجب شراء التذاكر مباشرة من موقع شركة الطيران أو من وكالة سفر معتمدة.

خطوط الكويت الجوية: يتم حاليًا تعليق الوصول والمغادرة التجارية في مطار الكويت الدولي (KWI). يتم نقل المواطنين الكويتيين الذين لديهم حجوزات سابقة مع شركة الطيران إلى جدة كجزء من خطة إجلاء طارئة. من السعودية، يتعين على الركاب إكمال الرحلة النهائية إلى الكويت براً. لدى المسافرين حتى يوم الجمعة 6 مارس لتسجيل تفضيلات سفرهم.

طيران كندا: أعلنت طيران كندا أنها ستوقف تشغيل الرحلات إلى دبي وتل أبيب حتى يوم الأحد 22 مارس.

ما الذي تنصح به الحكومات؟

المملكة المتحدة: تنصح وزارة الخارجية البريطانية بعدم السفر إلا للضرورات إلى الإمارات العربية المتحدة. يعد الموقع الإلكتروني بأن ينصح المواطنين البريطانيين في الإمارات باتباع تعليمات السلطات المحلية عندما يتعلق الأمر باللجوء والبقاء داخل المنازل. يوصون بالابتعاد “عن المناطق المحيطة بالمرافق الأمنية أو العسكرية.”

الولايات المتحدة: في 4 مارس، قامت وزارة الخارجية الأمريكية بتحديث نصائح السفر الإقليمية، داعية المواطنين الأمريكيين لإعادة النظر في السفر إلى البحرين والكويت وإسرائيل وعمان وقطر والسعودية والأردن والإمارات العربية المتحدة. الدول التي يُنصح بعدم السفر إليها (مستوى 4) هي الآن إيران والعراق وسوريا ولبنان واليمن، بينما يجب أن “يمارس المسافرون مزيدًا من الحذر” عند السفر إلى مصر.

أستراليا: رفعت أستراليا من مستوى نصائحها للإمارات العربية المتحدة إلى “عدم السفر” بعد الضربات العسكرية والاضطراب الإقليمي المتزايد. في وقت سابق من الأسبوع، نصحت وزارة الشؤون الخارجية والتجارة الأسترالية الأستراليين بالنظر في مغادرة إسرائيل ولبنان، وقدمت ترتيبات مغادرة طوعية لعائلات الموظفين الدبلوماسيين في إسرائيل ولبنان والإمارات وقطر والأردن وسط ما يعتبرونه “تدهورًا في الوضع الأمني.”

كندا: قامت كندا بتصعيد توجيهاتها للإمارات والبحرين والكويت وقطر، محذرة المسافرين من ممارسة “درجة عالية من الحذر.” كما نصحت سابقًا بعدم السفر غير الضروري إلى لبنان، ودعت الكنديين في إيران إلى “المغادرة الآن إذا كان بإمكانهم القيام بذلك بأمان.” وقد نصح المسؤولون المواطنين بالتأكد من تحديث مستندات السفر والحفاظ على إمدادات كافية في حال تطلب الأمر البقاء في مكانهم إذا تم تعليق الرحلات التجارية.

الهند: أصدرت سفارة الهند في الإمارات تحديثاً للمواطنين، نصحت فيه جميع المواطنين الهنود بـ “تجنب السفر غير الضروري، واتخاذ العناية اللازمة، والبقاء يقظين، واتباع إرشادات ونصائح السلامة.”

كيف يؤثر ذلك على تأمين السفر؟

تعتمد معظم سياسات تأمين السفر القياسية على تحذيرات “عدم السفر” الصادرة عن الحكومة لتفعيل الإلغاءات أو المطالبات. قد تؤثر التحذيرات الحالية والنصائح من الحكومات على تأمين السفر إذا لم يتم الالتزام بها. يُحث المسافرون على متابعة أحدث نصائح حكومتهم قبل السفر.

قصيدة جاك شين تذهب شيئًا من هذا القبيل: نشأ في واشنطن هايتس، يتمنى لو عاش على بعد عدة شوارع إلى الجنوب في الجانب الغربي العلوي بدلاً من ذلك. انتقل إلى لوس أنجلوس ووجد أنها مكان سهل للاتصال به الوطن. حقق نجاحًا مهنيًا من خلال نشر مقاطع الفيديو الكوميدية على إنستغرام الخاص به، @passthatpuss، الذي أسسناه في البداية لمراجعة أطباق الأخطبوط. ابقَ مخلصًا لجذورك واحتفظ بذلك الاسم حتى مع توسع نطاق عملك إلى البودكاست والتواصل الاجتماعي. عد إلى نيويورك عندما يأتي برودواي knocking. أدرك، بعد مرور الوقت، كم تحب حقًا التفاحة الكبيرة، والحي الشمالي البعيد الذي نشأت فيه. اتضح، أن ما قالته له والدته عندما كان صغيراً—أنه كان أكثر برودة أن تكون من واشنطن هايتس بدلاً من الجانب الغربي العلوي—كان صحيحًا، حينها والآن.

شين، الذي تنتهي فترة عرضه في All Out في مسرح نيدلاند في 8 مارس، أخذ بعض الوقت ليظهر لـ كوندي ناست ترافيلر بعض الأماكن المفضلة لديه في مانهاتن – من فندق خمس نجوم إلى نادٍ تافه إلى أول أخصائية جمالية وضعته في راحة.

منظر لواشنطن هايتس كما يظهر من خلال جسر جورج واشنطن

غيتي

حدثنا عن المكان الذي نشأت فيه في نيويورك.

واشنطن هايتس! أحب ذلك المكان لأنه حيث أصبحت إنسانًا. إنه المكان الذي نشأت فيه، حيث قضيت الكثير من وقتي خلال فترة كوفيد. الذكريات هي، مثل، أخذ اختبار ACT التجريبي في المنزل، تناول الطعام في نفس المطعم الهندي اللعين [Swagat] مرارًا وتكرارًا، وأخذ القطار 1 إلى [مدرسة كالهون] [في الجانب الغربي العلوي]، وأمشّي كلبي. مجرد العيش هناك.

في ذلك الوقت، لم أقدر ذلك، لأن جميع أصدقائي في المدرسة كانوا من الجانب الغربي العلوي. كنت غير آمن للغاية، مثل، غير آمن بشكل مؤلم، لأنني لم أعيش هناك لأنه كان مكلفًا جدًا. كنت أشعر دائمًا بالحرج عندما يسأل الناس، “هل نشأ في نيويورك مثل جوسيب جيرل؟” بالنسبة لي، لم يكن كذلك. وكانت والدتي دائمًا تقول لي كم هو رائع أنني أعيش في حي نابض بالحياة. لم أفهم ذلك في ذلك الوقت، ولكن الآن أفهم وأتمنى لو كان لدي ذلك العقلية. أريد أن يعرف الناس كم هو رائع واشنطن هايتس — من الصعب في نيويورك أن تجد حي حقيقي حيث تعرف الجيران في المباني الأخرى، وترى نفس الأشخاص كل يوم، وما زالت لديك المحلات الصغيرة الخاصة بك. إنه يهودي ودومينيكي للغاية. لديهم أفضل طعام دومينيكي في المدينة. أحب هذا المكان يسمى مالكون. دجاج وأرز في كل مرة. نار.

في ظل النزاع المستمر في إيران والاضطرابات الكبيرة في الرحلات الجوية في جميع أنحاء الشرق الأوسط، قد يتساءل المسافرون الذين يخططون لزيارة البلاد المجاورة تركيا عما إذا كانوا يجب أن يستمروا أو يلغوا رحلاتهم.

إن العمليات العسكرية الإسرائيلية والأمريكية في إيران التي تصاعدت في 28 فبراير قد أدت إلى ضربات انتقامية عبر المنطقة، حيث تسببت الطائرات المسيرة والحطام المتساقط في الإضرار بمناطق سياحية شعبية في دبي وقبرص. في 4 مارس، اعترضت دفاعات الناتو الجوية صاروخاً باليستياً متجهاً نحو المجال الجوي التركي، وفقاً لوزارة الدفاع التركية. لم يتم الإبلاغ عن أي إصابات أو ضحايا جراء الحادث. إن الهجوم المزعوم على تركيا، التي تشترك في حدود مع إيران، يمثل المرة الأولى التي يتم فيها جذب عضو من حلف الناتو إلى النزاع.

اعتباراً من يوم الجمعة، 6 مارس، تم تصنيف نصيحة السفر الخاصة بتركيا من وزارة الخارجية الأمريكية في المستوى 2، مما يشجع المسافرين على “ممارسة مزيد من الحذر” (وهو نفس التصنيف كما هو الحال مع مصر وفرنسا، على سبيل المثال). تفيد تنبيه السفر الصادر في 28 فبراير من السفارة الأمريكية في تركيا بأن “موظفي الحكومة الأمريكية في تركيا تم توجيههم لتجنب السفر إلى المنطقة القنصلية للقنصلية الأمريكية في أضنة، والتي تشمل 22 محافظة من أقصى جنوب شرق تركيا.”

“يمكن أن disrupt النشاط العسكري في منطقة الشرق الأوسط السفر الدولي، بما في ذلك السفر الجوي إلى [ومن] تركيا،” يضيف التحذير.

وفقًا لمتخصصي السفر الإقليميين، تعتبر معظم البلاد حالياً آمنة للزيارة، بما في ذلك وجهات العطلات الشعبية مثل إسطنبول، أنطاليا، جوريم، أنقرة، وبودروم. “الإجماع على الأرض في تركيا هو نفس الحال في مصر والأردن” يقول كريس بازوس، كوندي ناست ترافيلر متخصص السفر، والمؤسس المشارك ورئيس وكالة “ترافيلوس” المتخصصة في السفر التي تعمل في جميع أنحاء الشرق الأوسط. “كل شيء على ما يرام، والأعمال كالمعتاد”، يقول.

وفقاً لتحذير وزارة الخارجية الأمريكية، فإن المناطق الوحيدة التي تم وضعها في تصنيف مستوى 4 المتزايد من “لا تسافر” في تركيا هي محافظة شرناق، محافظة هقاري، وأي منطقة ضمن ستة أميال (10 كيلومترات) من الحدود السورية بسبب التهديد المستمر للهجمات من قبل الجماعات اليمنية، والنزاع المسلح، والاضطرابات المدنية.

نظرًا لأن وزارة الخارجية، في وقت كتابة هذه السطور، لا تنصح ضد كل السفر إلى تركيا، فمن غير المحتمل أن تغطي بوليصة التأمين الخاصة بك إلغاء الرحلات، ومن غير المرجح أن تتلقى استردادًا كاملاً إذا قررت عدم السفر. إذا كنت ترغب في النظر في تأجيل رحلتك، فمن الأفضل الاتصال بمزود تأمين السفر أو الخطوط الجوية الخاصة بك مباشرة. إذا تأثرت رحلتك، راجع دليلنا الكامل حول ما يغطيه تأمين السفر أثناء إغلاق المجال الجوي.

هذه قصة أخبار جارية وسيتم تحديثها بمعلومات جديدة عندما تصبح متاحة. تقارير إضافية بواسطة كوندي ناست ترافيلر المملكة المتحدة.

منظر فوق بحيرة فولياغمني

صور غيتي

6. بحيرة فولياغمني

غالبًا ما يتم تجاهلها من قبل أولئك الذين يزورون أثينا، بحيرة فولياغمني، وهي بحيرة طبيعية مالحة تتغذى بمياه بحرية حرارية عذبة ومياه الينابيع، تقع على بعد حوالي 40 دقيقة بالسيارة من وسط العاصمة اليونانية. تشكلت قبل حوالي 2000 عام عندما انهار سقف نظام الكهوف خلال زلزال، تحتفظ مياه البحيرة بدرجة حرارة ثابتة على مدار السنة وهي موطن لسمكة جارَّة روفا (سمكة الطبيب) التي ستقوم بقضم جلدك الجاف بينما تغمر نفسك. وبقدر ما هي مريحة، فهي أيضًا رائعة، يمكنك زيارة البحيرة ليوم من الاسترخاء تحت الشمس من على سرير نهاري في شرفتها الخشبية، يتبعه غداء في المطعم الموجود في الموقع، أو يتم توصيله إلى كرسي الاستلقاء الخاص بك.

7. أولمبيا القديمة

موقعان تاريخيان في واحد (هذه هي اليونان، بعد كل شيء): أولمبيا القديمة في البيلوبونيز هي موقع أول ألعاب أولمبية في العالم، التي أقيمت في 776 قبل الميلاد، وهي موطن لأحد عجائب العالم السبع القديمة، تمثال زيوس، الذي بُني في 430 قبل الميلاد. تم إعادة بنائه الآن، يرتفع التمثال 12 مترًا ويطل على الموقع الأولمبي القديم، بما في ذلك بالايسترا، التي كانت يومًا ما موطنًا للمصارعة، والاستاد، حيث تنافس الرياضيون بحثًا عن تاج من الزيتون (أي الميدالية الذهبية). لا يزال يضاء الشعلة الأولمبية هنا اليوم، ويمكن للزوار اختبار سرعتهم في سباق على نفس الأرض التي تنافس عليها اليونانيون القدماء في القرن الثامن قبل الميلاد.

معبد أبولو في دلفي

صور غيتي

8. دلفي

المكان الذي شاركت فيه عرافة دلفي – كاهنة إغريقية قديمة، تُعرف باسم فيثيا – نبوءات أبولو، كانت دلفي يُنظر إليها على أنها سرة الأرض وموقع روحي محترم. على منحدرات جبل بارناسوس وتطل على بساتين الزيتون، يكشف الان زيارة الموقع اليوم ترى جمالاً مناظر طبيعية بقدر ما هو مقدس. بالإضافة إلى معبد أبولو، حيث شاركت فيثيا حكمة أبولو، ستجد مسرحًا قديمًا واستادًا ومتحفًا آثارًا يعرض الاكتشافات من الموقع وبلدة صغيرة مزينة بالمطاعم والفنادق البوتيكية.

9. جزيرة بوليجوس

منظر عبر مونيماسيا

صور غيتي

10. مونيماسيا

أفضل الإقتراب منها بالقارب، مونيماسيا هي مشهد يستحق الرؤية بينما تبحر في مارينها الصغيرة. هذه البلدة المحصنة في العصور الوسطى بُنيت على جزيرة صخرية صغيرة مرتبطة بالبر الرئيسي عبر ممران ضيقين، مما يمنح المنطقة اسمها أيضًا – “موني” تعني “وحيد” و”إمفازيس” تعني “ممر”. الكنائس والمنازل المبنية من الحجر تتشبث بجانب الجرف، في مواجهة جبال بارنون الدرامية في البيلوبونيز التي ترتفع إلى السماء خلفها. كانت تقريبًا مهجورة ومعظمها في حالة خراب حتى منتصف القرن العشرين، تم ترميم الكثير من هذه المدينة التاريخية بعناية وتحتوي اليوم على عدد من الفنادق البارعة، والبارات، والمطاعم، والمتاجر البوتيكية.

11. المسرح القديم في إبيذوروس

يُعتبر على نطاق واسع أفضل مسرح قديم محفوظ في اليونان، حُفظت الصوتيات في مسرح إبيذوروس على مر الزمن: قف في حفرة الأوركسترا واسقط قطعة نقود – أولئك الموجودون في الكهف (المدرج) الذي يتسع لـ 14،000 مقعد سيسمعونها. بُني بين القرنين الرابع والثاني قبل الميلاد داخل معبد أكبر لأسكليبيوس، وهو مركز شفاء في اليونان القديمة، كانت هذه المساحة مخصصة للدرامات والكوميديا – يُعتقد أن كل عرض يسعى للترفيه والمساعدة في الشفاء. كما كانت تُستخدم للعبادات الدينية. منذ عام 1955، جنبًا إلى جنب مع أوديون هيرودس في أثينا، تستضيف مهرجان أثينا إبيذوروس السنوي، وهو احتفال ثقافي بالفنون يعرض المسرح والرقص والموسيقى.

أعلنت قطر عن إعادة فتح جزئي لمجالها الجوي بعد أسبوع من الإغلاقات، حيث تعاملت البلاد مع الطائرات المسيرة والصواريخ القادمة من إيران.

قبل منتصف الليل بقليل يوم الجمعة، 6 مارس، أعلنت الهيئة العامة للطيران المدني القطري (QCAA) عن الخبر على منصة X، مشيرةً إلى أن إعادة الفتح ستكون في البداية لخدمات لمساعدة الركاب العالقين على مغادرة البلاد.

قال بيان: “تعلن الهيئة العامة للطيران المدني القطري (QCAA) عن استئناف جزئي للملاحة الجوية في دولة قطر، من خلال مسارات احتياطية ملاحية معينة بسعة تشغيلية محدودة، بالتنسيق الكامل مع القوات المسلحة القطرية والجهات المعنية في الدولة.”

وأضاف البيان أن “هذه المرحلة تشمل تشغيل عدد محدود من الرحلات المخصصة لإجلاء الركاب، بالإضافة إلى تشغيل رحلات شحن جوي، في ضوء الظروف الحالية في المنطقة، وبطريقة تضمن استمرار تقديم الخدمات الجوية الأساسية.”

كما أضافت أنه تم العمل جنبًا إلى جنب مع سلطات الدولة لضمان سلامة وأمن جميع الركاب، ويتم رصد التطورات بشكل مستمر.

ستعمل الرحلات في البداية فقط لنقل الركاب العالقين منذ بدء الضربات، مع حجوزات مؤكدة من شركات الطيران الخاصة بهم. لم يتم بعد استئناف جداول الرحلات المنتظمة. سيتم الإعلان عن مزيد من المعلومات حول موعد ذلك يوم الأحد، 8 مارس، في الساعة 9 صباحًا بالتوقيت المحلي.

بعد الإعلان، أعلنت الخطوط الجوية القطرية، الناقل الوطني للبلاد، أنها ستبدأ تشغيل رحلات إجلاء إلى عدد مختار من الوجهات اعتبارًا من يوم السبت، 7 مارس، بما في ذلك لندن (LHR)، باريس (CDG)، مدريد (MAD)، روما (FCO)، وفرانكفورت (FRA).

قالت الشركة في بيان: “تم إعطاء الأولوية في هذه الرحلات للركاب العالقين مع عائلاتهم، وكبار السن، وأولئك الذين لديهم احتياجات طبية عاجلة وتضامن.” “تم تخصيص كل رحلة مسبقًا من قبل الخطوط الجوية القطرية مباشرةً لهؤلاء الركاب المتأثرين. هذه الرحلات لا تشكل تأكيدًا على استئناف العمليات التجارية المجدولة.”

تطلب الشركة من الركاب عدم الذهاب إلى المطار ما لم يتلقوا تأكيدًا منهم بأن لديهم مقعدًا على إحدى هذه الرحلات، وأوضحت أنه تم الاتصال مباشرة بجميع الركاب الذين لديهم تأكيد. يجب على جميع الركاب التأكد من أن تفاصيل الاتصال الخاصة بهم محدثة.

قالت الشركة: “نحن نعمل على مدار الساعة لتنظيم رحلات إغاثة إضافية حيثما يكون ذلك ممكنًا من الناحية التشغيلية وسنشارك المزيد من التحديثات بمجرد تأكيدها.”

أكدت مجموعات أوروبية، بما في ذلك الخطوط الجوية البريطانية، KLM و مجموعة لوفتهانزا، توقفات مؤقتة للرحلات، بينما تقوم العديد من شركات الطيران الدولية الأخرى بإعادة توجيه الرحلات. تشمل المدن المتأثرة بهذه التوقفات دبي، أبوظبي، الرياض، الدمام، عمان، مدينة الكويت، وتل أبيب.

بدأت شركات الطيران الخليجية مثل طيران الإمارات و الاتحاد للطيران في تشغيل جداول رحلات محدودة بجانب رحلات لإعادة المسافرين. الخطوط الجوية القطرية تقوم بتشغيل عدد محدود من رحلات الإعادة بينما لا تزال جدولة الرحلات الاعتيادية معلقة.

كيف يمكن أن تؤثر إغلاقات الأجواء في الشرق الأوسط على رحلتك – حتى لو كنت لا تسافر إلى المنطقة

يشرح خبراء الطيران كيف يمكن أن يتسبب الصراع في إيران في زيادة أسعار تذاكر الطيران وتأخير الرحلات الجوية حول العالم.

ماذا تنصح به سلطات الطيران؟

تقوم الجهات المنظمة للطيران في جميع أنحاء المنطقة بتوصيف القيود الحالية كإجراءات احترازية مرتبطة بالتقييمات الأمنية المستمرة.

قالت الهيئة العامة للطيران المدني في الإمارات إن القرارات التشغيلية يتم اتخاذها بالتنسيق مع الشركاء الوطنيين والدوليين، مع استئناف حركة الطيران فقط عندما تتوفر شروط السلامة. وقد دعت الهيئة الركاب إلى عدم التوجه إلى المطار إلا إذا تم الاتصال بهم مباشرة من قبل شركة الطيران الخاصة بهم، والاعتماد فقط على التحديثات الرسمية للحصول على معلومات مؤكدة.

كما نصحت مطارات دبي المسافرين بالتحقق من حالة الرحلة قبل مغادرة المنزل، مشيرةً إلى أن الجداول لا تزال قابلة للتغيير حيث يتم استعادة العمليات تدريجياً. في أبوظبي، طلبت الاتحاد للطيران من الركاب متابعة موقعها الإلكتروني والتأكد من تحديث تفاصيل الاتصال، مؤكدةً أن أوقات المغادرة قد تتغير عند إشعار قصير.

تستمر سلطات الطيران المدني في جميع أنحاء المنطقة في إصدار إشعارات متجددة حيث يتم مراجعة قيود المجال الجوي، مما يعزز أن السلامة تظل الاعتبار الرئيسي مع استقرار الخدمات.

ماذا يعني هذا للمسافرين؟

يجب على المسافرين توقع مجموعة من الاضطرابات العملية، بما في ذلك:

• توقفات فنية: خاصة على شركات الطيران منخفضة التكلفة، مع توقفات غير مجدولة للوقود في جنوب أوروبا
• إلغاءات: في الوقت الذي يكون فيه المجال الجوي مغلقاً، ليس أمام شركات الطيران خيار سوى إلغاء الرحلات
• تغيرات في الجدول الزمني: إذا واستئناف الرحلات، توقع أن يكون هناك تأثيرات متتالية على جداول الرحلات حيث تسعى شركات الطيران لإعادة المسافرين إلى الجو
• تأخيرات في إعادة التوجيه: مدد رحلات أطول حتى على الخدمات التي تظل نشطة

تقدم شركات الطيران استردادات وخيارات إعادة حجز مرنة، على الرغم من أن السياسات تختلف من شركة لأخرى. يُنصح المسافرون الذين يمرون عبر دبي أو الرياض بمراقبة الروابط عن كثب لتأخيرات متتالية.

كما هو متوقع في أي عرض داخل عالم صراع العروش، كانت المواقع بارزة للمشاهدين الذين يتابعون أسبوعًا بعد أسبوع. إذًا، أين تم تصوير فارس الممالك السبعة؟ هنا، نلقي نظرة خلف الكواليس لنكشف عن بعض المواقع الرئيسية التي يجب البحث عنها.

أين تم تصوير فارس الممالك السبعة؟

تم تصوير فارس الممالك السبعة في جميع أنحاء أيرلندا الشمالية. بينما يستمتع المشاهدون بالمناظر الطبيعية الخلابة عبر شاشاتهم، ظهرت العديد من المشكلات لطاقم العمل. يقول ديكستر سول أنسيل، الذي يلعب دور “إيگ”: “الجو ممطر جدًا جدًا، وكانت المواقع مت泥اً”. “إذا خطوت في الوحل ووقفت ساكنًا لأكثر من خمس ثوان، فأنت محاصر. لقد غمرتك المياه.”

ديكستر سول أنسيل، الذي يلعب دور إيگ، يقف مع بيتر كلافي، الذي يلعب دور سير دانكان الطويل

HBO

إقطاعية قلعة غلينارم

“قاموا بإقامة المخيم الكامل في أشford ميدو في غلينارم”، يقول بيتر كلافي، الذي يلعب دور سير دانكان الطويل. “نعم، الطقس تحدٍ، ولكن كل ذلك يتجاهله الطاقم الذي تعمل معه… كانت الظروف صعبة وساعات العمل طويلة، لكنك تأتي إلى العمل وكل شيء يصبح أسهل بكثير بفضل ابتسامة الجميع.”

إقطاعية قلعة غلينارم هي المنزل العائلي لعائلة ماكدونيل (أو مكدونيل)، التي كانت في المنطقة منذ أواخر القرن الرابع عشر. يقول الموقع: “تم بناء قلعة غلينارم في موقعها الحالي من قبل ابن سورلي بوي، راندال ماكدونيل، إيرل أنترم الأول في عام 1636. ومع ذلك، بعد ست سنوات فقط، في عام 1642، احترق المنزل على يد جيش كوفننتري الاسكتلندي الذي كان يهاجم الماكدونيل الملكيين، وظل على هذه الحال لمدة أكثر من مئة عام.”

دانك مصمم على إثبات مهاراته كفارس

HBO

جبل هين ونزل لترم

كانت هذه المواقع تمثل لقطات من “ذا ريتش” – منطقة خصبة في جنوب ويستروس حيث تحدث الكثير من الأحداث. يمكنك الاستمتاع بالمناظر السينمائية بنفسك من خلال الوقوف في موقف سيارات جبل هين والانطلاق سيرًا على الأقدام في نزهة تستغرق بين ساعة و90 دقيقة. للحصول على أقصى استفادة، قم برحلة لمدة 10 دقائق بالسيارة من هنا إلى موقف سيارات نزل لترم وانطلق سيرًا على الأقدام مرة أخرى.

يركز فريق مطعم تريفل على الأطباق النباتية التي تعتمد على مفهوم تقليل النفايات.

بإذن من تريفل

على الرغم من أن المطبخ اللوني مشهور بتقديم ما يُشبع الجائعين، فإن تريفل تُغير قواعد اللعبة.

بإذن من تريفل

تريفل

بينما كانت المأكولات اللونية دائماً مصدر فرح لعشاق اللحوم، فقد تغيرت مشهد الطعام في المدينة بشكل جذري في الآونة الأخيرة لتقديم مجموعة واسعة من الخيارات للنباتيين والنباتيين المتشددين. افتتح مطعم تريفل في سبتمبر 2025 تحت إشراف الشيف إميلي دادري، التي كان لها سمعة في المأكولات البيئية المستدامة. وهنا أخذت خطوة أبعد، إذ أنشأت مطعماً راقياً يعتمد بالكامل على الأطعمة النباتية ولا يُنتج نفايات وعُضوي بالأساس، وينمو محليًا في المواسم. باستخدام مجموعة من الأعشاب والزهور والطحالب والخضروات والفطر والتوابل والحبوب، يتغير المنيو كل شهر بأطباق مفاجئة، مثل فتات فطر البورتشيني، وملفوف مملوء مزيج حلو وحامض، وإعادة تفسير بلطف لحلويات ليون التقليدية باستخدام الطحالب البحرية من نوع واكامي مع الشمر المطبوخ وصلصة نان تو النباتية. فكرة أصلية أخرى هي تقديم قائمة أزواج مع مشروبات غير كحولية.

تاريخ البوشون يعود إلى القرن الثامن عشر كمقاهي للعمال.

جون برونتون

بوشون ليه فاي

تجربة تناول الطعام في بوشون لوني تقليدي أمر ضروري لكل زائر. نشأت في القرن الثامن عشر كمقاهي للعمال، عندما كانت ليون عاصمة نسج الحرير في أوروبا، تغيرت البوشون قبل 100 عام على يد “ليس ميرس ليونيس”، وهي جيل من النساء الطباخات المدربات في مطابخ القصور المحلية الكبرى. لم تتغير الوصفات والجودة والديكور الجذاب للأرائك الحمراء، والبار المزود بطاولة زنك، والمفارش المربعة حتى اليوم، وما زال العديد من البوشون مثل “ليه فاي” تحت إدارة النساء. تولت إيزابيل ولورا المهمة منذ 14 عامًا، مقدمتين لمسة حديثة على الوصفات التقليدية. كن مستعدًا لوجبة ملحمية، حيث أن القائمة الثابتة إجبارية؛ يبدأ الطبق الأول، وهو “ديفيليه دي سالادييه” (طبق السلطات)، بالوصول إلى طاولتك مع أطباق مثل العدس الأخضر، والسمك المدخن والبطاطس الجديدة، وسلطة خضراء مقرمشة، وحساء القرع. يتبع ذلك، مثلاً، قدر مطبوخ من البط (يخنة) أو الطبق الرمزي “تيت دي فوا” (رأس العجل)، مغطى بصوص غريبش الكريمي، ثم “سيرفيل دو كانوت”، جبنة بيضاء كريمية مع الأعشاب والكراث. وأخيرًا، هناك سوفليه خفيف أو فتات ليمون حامض. كن حذرًا: يبدو أن هناك بوشون في كل زاوية شارع. تجنب الحيل السياحية باختيار واحد يظهر الملصق الرسمي لدمية “غينيول”.

ساون

مع وجود 20 مقعدًا فقط، تأكد من الحجز مسبقًا جيدًا لأكثر العناوين سخونة في ليون، الذي افتتح في نوفمبر 2025. ساون هو المطعم الثالث للطاهي المحلي جان-فرانسوا تيتي دووا، وكل شيء من المطبخ إلى الأجواء هو مفاجأة. تشمل غرفة الطعام الصغيرة أيضًا مطبخًا مفتوحًا، لذا يشهد الضيوف الشيف وهو يطبخ بينما يتم تحضير أطباقهم أمام أعينهم. قام تيتي دووا بتعيين مساعده الشاب، ماكسنس، لتحضير وصفاته، وتُغير القائمة الثابتة كل أسبوع. وعلى الرغم من أن الخيارات محدودة تمامًا – طبقين جانبيين، وطبقين رئيسيين، جبنة أو حلوى – إلا أن المنتجات استثنائية، من المحار العصاري إلى سمك الدوري المطبوخ مع الحميض الحامض والأسمون، مصحوبًا ببطاطا القرع الموسمي المهروسة.

“هونغ كونغ دائما تتطور، وستظل كذلك، وأعتقد أن ذلك هو جمالها”، يقول المهندس المعماري أندريه فو عن مسقط رأسه. مع مجموعة من الأسماء الناجحة تحت اسمه – حيث صمم بعضًا من أحدث الفنادق في آسيا بما في ذلك والدورف أستوريا أوساكا، كابيلا تايبيه، وأبهر هاوس هونغ كونغ؛ ومطاعم مثل دوديليس وإسترو في هونغ كونغ؛ وحتى أثاث لعلامة لويس فويتون – يحتاج فو إلى أكبر قدر ممكن من الإلهام الفني لتغذية عمله. لحسن الحظ، لا يتعين عليه الذهاب بعيدًا في هذه المدينة الديناميكية: “هناك الحديث والعصري، نعم، لكن روح المدينة متجذرة في الأماكن الملموسة والأصيلة”، كما يقول. هنا، يشارك فو الأماكن التي يجد فيها الثقافة والهدوء حول المرفأ المعطر.

متحف هونغ كونغ بالقصر في منطقة كولون الغربية

متحف هونغ كونغ بالقصر

أين تذهب في هونغ كونغ للفن

بعض من المتاحف المفضلة لفو تقع في منطقة كولون الغربية الثقافية: المعاصر M+، لعرضه التفاعلي والرحلات الخارجية، ومتحف هونغ كونغ بالقصر، الذي يتعاون مع مؤسسات عالمية مثل اللوفر في باريس. “هذا المستوى من الحوار الثقافي يجسد ما تمثله هونغ كونغ”، كما يقول. كمعمار، يتجه فو نحو الهياكل الفريدة مثل قصر هو ب بار الملون في حي وان تشاي، الذي تم تصميمه على طراز النهضة الصينية النادر الظهور: “إنه يجسد فترة معينة من هونغ كونغ. إنه مزيج من الشرق والغرب بطريقة مدهشة.”

غداء في دوديليس

دوديليس

داخل Upper House Hong Kong

Upper House Hong Kong

أين تذهب في هونغ كونغ للطعام

في جزيرة هونغ كونغ، يقضي فو بعض الوقت في خليج ريبلوس، مستمتعًا بالمناظر التي تطل على الجزيرة الوسيطة والقوارب التي تتمايل على الماء: “هناك شيء ما يشبه بورتوفينو قليلاً”. هناك يحصل على المعجنات في ذا فيراندا وبرانش في كافيه بارابوليكا. في حي فالي السعيد، يذهب إلى مقهى تشيونغ هينغ، وهو تشا تشان تينغ (مقهى على الطراز الهونغ كونغي): “يقدمون ألذ شاي بالحليب ولفائف الأناناس المقرمشة، عادة مع بيضة مسلوقة ولحم السجق بداخلها”، كما يقول، “وتخرج تارت البيض من الفرن كل 30 دقيقة.”