1019 E 63rd St, Kansas City, MO

بابا يعرف كيف يلعب الضربات. هذا deli الفلسطيني-الأمريكي غير الرسمي يقدم ساندويتشات الشاورما المليئة بالتوابل، الحمص الناعم، وفلافل طرية مزينة بالبصل بالسمّاق. لكن لا تتجاهل حالة الثلاجة، التي يتم تعبئتها يوميًا بالغطسات المعروفة والتجريبية التي تجمع بين النكهات الفلسطينية والحماسة للنقانق في منطقة الغرب الأوسط. المقاعد محدودة، لكن الطاولات تتدور بسرعة، ويستحق الانتظار للحصول على واحدة في هذه الغرفة النشطة الملونة. في عطلة نهاية الأسبوع، يقدم مخبز مجاور مجموعة متنوعة من الحلوى (مؤخراً، لفائف القرفة مع فستق وزهور، وقطايف).

ساندويتش رقم #5 من شركة النقانق الإيطالية مع بروفلون مذاب، لحم خنزير، مرتاديل، سلامي، وسلطة زيتون مفرومة.

بالإضافة إلى دليله واسمها، تقوم شركة النقانق الإيطالية ببيع النقانق الكلاسيكية كما لو كانت هوت دوج.

7319 N Oak Trafficway, Gladstone, MO

بعد خمس سنوات فقط من التشغيل، تميزت شركة النقانق الإيطالية بالفعل كأفضل deli إيطالي وأفضل deli عصري في المنطقة. كما قد تتوقع من الاسم، فإن جميع النقانق مصنوعة في المكان، لكن كذلك من كل شيء آخر تقريبًا، من التتبيلة الروسية على الروبن الضخم إلى أرغفة الباستون المزروعة بالحبوب والمغلفة ببيستو الليمون والريحان والمزينة بالباردات. يجب على الأشخاص الجدد أن يطلبوا #22، وهو ساندويتش بارد ملتف بالبيسترامي، سلامي، بوراتا، أيولي الثوم، وزيت الزيتون المخلل بالأحمر وزيت الفلفل من ج. تشانغ كيتشن. بينما المتجر الأصلي على بعد 15 دقيقة بالسيارة من وسط المدينة، من المقرر أن يفتح موقع ثانٍ في سوق ريفر هذا الربيع. هل أنت هنا لمباراة؟ يمكنك أيضًا العثور على نقانقهم في استاد أروهيد وكوفمان، حيث يلعب فريق تشيفز والرويالز (أروهيد هو المكان الذي ستقام فيه مباريات كأس العالم 2026).

901 Kansas Ave, Kansas City, KS

في عالم مثالي مع مساحة معدة غير محدودة، ستقوم بالتوقف عدة مرات على “مسار تاكو” في مدينة كانساس، كانساس. ولكن إذا حصلت على واحدة فقط، فقد تكون هو إل بولو ريه. هنا، عليك أن تقوم بخيار واحد فقط: هل تريد دجاج مشوي أم أجنحة حارة؟ حتى هذا الاختيار اختياري؛ ربما تريد كليهما. الدجاج هنا بأسلوب سيناولا – متبل بالحمضيات ومشوي على شواية موقد خشبي – ويُقدم مع تورتيلا الذرة الناعمة، بصل مخلل، وسالسا باردة في الخلاط. تُقلى الأجنحة الحارة في صلصة حارة سجنية، وتأتي مع نفس العدد من التورتيلا الدافئة. إل بولو ريه ليس المكان الوحيد للدجاج بأسلوب سيناولا على مسار التاكو، ولكنه الوحيد الذي لا يزال يقوم بطهي كل شيء فوق جوز الهكوري، وهو لمسة تربطها تقنيًا بتقاليد الشواء في المدينة.

السفر أثناء مروحة الهواء ليس بالأمر السهل. الرياح الشمالية الغربية المعروفة بشدتها وبردها الشديد، التي تهب من قلب فرنسا إلى البحر الأبيض المتوسط، يمكن أن تصل سرعتها إلى 20 ميلاً في الساعة، وتستمر لعدة أيام (سجلها هو 65 ساعة متواصلة)، وتضرب كل شيء في طريقها عندما تبلغ ذروتها في الشتاء والربيع. مع ذلك، قد تتساءل: من هو العقل السليم الذي يذهب إلى جنوب فرنسا في نوفمبر؟ أنا، هذا من هو.

كـ كوندي ناست ترافيلر، مراسل فرنسا المعين من نفسي، أخذت على عاتقي في العام الماضي أن أتوجه إلى منطقة بروفنس-ألب-كوت دازور وأبلغ عن متعة الذهاب في موسم الهدوء. كنت آمل أن أقضي أيامًا مشمسة دون حشود أستكشف فيها الأماكن الساخنة في المنطقة: قبو العصائر في شاتونوف-دو-باب، ورشة الرسام سزان القديمة في أكس-en-بروفنس، ومطاعم الميناء في مرسيليا. ولكن بعد ذلك، عندما نزلت من القطار السريع في أفينيون، التي كانت قاعدتي الرئيسية لمدة أسبوع، هزني المروحة وأجبرتني على العودة إلى الداخل. “تخرج؟” قالت المروحة، تضحك. “أعتقد أن لا.”

رابط المصدر

زجاج بيلكينجتون، سانت هيلينز

واحدة من أكثر المواقع لفتًا للنظر في الفيلم الجديد هي Warehouse 47 على أرصفة ليفربول، حيث يبيت بيكيت و فرقة من حراس الـ SS الأموال المزورة بقيمة 350 مليون جنيه والتي تم شحنها إلى بريطانيا لتدمير الاقتصاد. “كانت تلك السلسلة تحديًا من وجهة نظر قسم المواقع”، قال مدير المواقع التفتيشية ريتشار هيل. “العثور على مجرى مائي، مستودع، رصيف… هذا المزيج الصحيح دائمًا سيكون تحديًا. انتهى بنا المطاف بتقسيم الموقع بين الجزء الداخلي من المستودع، الذي صورناه في سانت هيلينز ومجرى ABP غول. وجدنا هذه المنطقة التي تمكنا من عزلها والتصوير هناك لمدة ليلتين مع بعض المشاهد الثقيلة.”

ريبيكا فيرجسون في دور كاولو

نتفليكس

كاسلفيلد، شارع كاسل، مانشستر

يمكن العثور على الجزء الخارجي من Garrison في شارع كاسل، مانشستر، بينما تم تصوير المشاهد الداخلية في برمنغهام. “أنا أحب كيف تطور Garrison بشكل تدريجي على مر السنين”، قال توم هاربر، الذي أخرج الحلقات 4 و5 و6 من الموسم الأول قبل أن يعود لفيلم Peaky Blinders الطويل.

مصنع بيرتون، هاريلز، ليدز

بالنسبة لمصنع BSA الذي تم قصفه قرب بداية الفيلم، قام مدراء المواقع بتحويل مصنع خصص لصنع الملابس والأقمشة والذي لم يعد مستخدمًا في ليدز. وقد وفرت المنطقة “الجودة والملمس” اللازمة، وامتلكت، حسب هيل، “نطاقًا كبيرًا حقًا” سمح بـ “بعض اللقطات الرائعة عبر الأسطح باستخدام طائرة مسيرة.”

توم هاربر، المدير

روبرت فيجلاكسكي/نتفليكس

مع استمرار الصراع في إيران، يُنصح الأمريكيون بإعادة النظر في السفر إلى الإمارات العربية المتحدة بسبب التهديد المستمر لهجمات الطائرات بدون طيار والصواريخ والاضطرابات الكبيرة في الرحلات التجارية.

قام وزارة الخارجية الأمريكية بترقية نصيحة السفر إلى الإمارات من المستوى 2 (“ممارسة المزيد من الحذر”) إلى المستوى 3 (“إعادة النظر في السفر”) في 3 مارس، حيث صرحت “أن النظام الإيراني أعلن علنًا عن نيته استهداف مواقع في الإمارات مرتبطة بالولايات المتحدة.”

تم إغلاق المجال الجوي الإماراتي مؤقتًا في وقت سابق من هذا الأسبوع بعد ضربة طائرة مسيرة بالقرب من مطار دبي. في 18 مارس، نصحت السفارة الأمريكية الأمريكيين في الإمارات بالتزام أماكنهم “عند تلقي تقارير عن صواريخ وطائرات مسيرة قادمة والبقاء هناك حتى يتم تلقي إشعار بالسلامة من وزارة الداخلية.”

تأثرت أيضًا الفنادق الفاخرة في دبي. تسبب حطام اعتراض طائرة مسيرة في نشوب حريق صغير على الواجهة الخارجية لفندق جميرا برج العرب في وقت سابق من مارس، بينما اشتعلت النيران في فندق فيرمونت النخلة بعد سقوط حطام من الاعتراض على مدخله. تم نقل أربعة أشخاص إلى المستشفى عقب الحادث، وفقًا لمكتب دبي الإعلامي.

قال مكتب دبي الإعلامي، وهو وكالة حكومية رسمية تواصل نشر التحديثات على منصة X، إن الإمارات تحافظ على أطر قوية للاستجابة للأزمات، مشيرًا إلى أن السلطات تراقب التطورات عن كثب لتوفير تحديثات في الوقت المناسب للسكان والزوار. كما أخبرت حكومة دبي المسافرين بتجنب أخذ أو مشاركة مقاطع الفيديو والصور للنشاط العسكري (بما في ذلك مواقع الحوادث والحطام)، مما قد يؤدي إلى غرامات أو السجن أو الترحيل بموجب القانون الإماراتي.

هل تعمل رحلات دبي بشكل طبيعي؟

تصل وتغادر عدد محدود من الرحلات التجارية مطار دبي الدولي (DXB). في مقابلة مع CNN في 17 مارس، قال الرئيس التنفيذي لمطارات دبي، بول غريفيثس، إن المطار يعمل بنسبة 40-45% من جدول الرحلات العادي.

تُشغل الغالبية العظمى من هذه الرحلات شركة طيران الإمارات وفلاي دبي، مع رحلات عرضية من شركات طيران أخرى في الشرق الأوسط وآسيا. تشمل رحلات شركة الإمارات بعض الخدمات بين دبي والمملكة المتحدة. (إذا كان لديك رحلة قادمة إلى أو من المنطقة، إليك ما يحتاج المسافرون لمعرفته حول اضطرابات الرحلات في الشرق الأوسط وإغلاق المجال الجوي.)

في تنبيه بتاريخ 18 مارس، قالت السفارة الأمريكية إن المطارات في الإمارات “تظل تتأثر بالبيئة الأمنية المتغيرة، وقد تغلق المطارات أو يتم إلغاء الرحلات دون إشعار مسبق.” ونصحت السفارة الركاب بعدم الذهاب إلى المطار دون وجود تذكرة مؤكدة وتواصل مع شركة الطيران الخاصة بهم. بعض المطارات تسمح بالدخول فقط للمسافرين الذين لديهم تذاكر مؤكدة.

كما تشير وزارة الخارجية الأمريكية إلى أن الرحلات التجارية تعمل من وإلى عمان والسعودية. تبقى الطرق البرية بين حدود الإمارات والدولتين مفتوحة، على الرغم من تنفيذ قيود تأشيرات. “إذا اخترت عدم الاستفادة من خيارات المغادرة المتاحة، بما في ذلك الخيارات التجارية، يجب أن تكون مستعدًا للبقاء في مكان آمن داخل مسكنك أو مبنى آمن آخر” حسب قول الوكالة. “احتفظ بإمدادات من الطعام، والماء، والأدوية، وغيرها من العناصر الأساسية.”

ماذا تنصح الحكومات الأجنبية؟

الولايات المتحدة: يُنصح المواطنين الأمريكيين بـ”إعادة النظر في السفر” إلى الإمارات اعتبارًا من 3 مارس، وهو مستوى واحد أقل من “لا تسافر.”

المملكة المتحدة: تنصح وزارة الخارجية البريطانية (FCDO) ضد السفر إلى الإمارات إلا للضرورة. “تمثل التصعيد الإقليمي مخاطر أمنية كبيرة وقد أدى إلى اضطراب في السفر”، كما تقول البيان الرسمي، والذي سار حتى 18 مارس. ويستمر: “تواصل إيران ضرب البنية التحتية المدنية في جميع أنحاء المنطقة، مثل الموانئ، والفنادق، والطرق، والجسور، ومرافق الطاقة، والمؤسسات المالية، ومواقع إنتاج النفط، وأنظمة المياه، والمطارات. اتبع تعليمات السلطات المحلية وراقب وسائل الإعلام المحلية والدولية للحصول على أحدث المعلومات.”

عطلة عائلية. هذه العبارة إما تلهم الحماس أو تثير الخوف بين البالغين الذين هم محظوظون بما يكفي لوجود والديهم وأشقائهم حولهم و لا يزالون يرغبون في قضاء الوقت معهم. أحيانًا تُثير كلا الشعورين المتناقضين بشكل متساوٍ. قضاء وقت غير منقطع مع أحبائنا هو امتياز! ولكن يمكن أن يكون أيضًا تحديًا، وقد سمعت العديد من قصص الرعب من الأصدقاء وزملاء العمل عن رحلات حسنة النية انتهت برحلات جوية شديدة البرودة.

أنا محظوظة: لقد سافرت كثيرًا مع أختي إميلي، التي تكبرني بثلاث سنوات، ووالدتي. قضينا أسبوعًا في باريس بعد انفصال، وفي نيويورك، نتجول في سنترال بارك، نلتقط حقائب من مخبز ماغنوليا ونحاول التقاط الصورة المثالية ونحن نحمل كأس مارتيني مثلج. كانت والدتي رفيقتي المختارة في بعض من أكثر رحلات عملي بريقًا: إقامة في “لو مانوير أو كات سيزون”، وعطلة نهاية أسبوع في كان، و24 ساعة على “فينيس سيمبلون-أوريون إكسبريس”. ولكن حتى هذا العام، لم نسافر معًا كثلاثي، بدون وجود والدي، منذ أن كنا مراهقين.

بينما تتجه أختي وأنا نحو الثلاثينات ووالدتي نحو السبعينيات، هناك شعور أن السفر بحرية – القفز على الطائرات لعطلة طويلة في القارة – لن يكون دائمًا بهذه السهولة. سيكون هناك، يومًا ما، شركاء للنظر إليهم وطلبات أسرية يجب أخذها في الاعتبار. لذلك اخترنا فينيسيا، مكان كانت والدتي تتمنى العودة إليه لفترة طويلة، وحددنا التواريخ في إحدى الفرص النادرة التي كنا جميعًا فيها في نفس الغرفة.

ربما يُفترض أن نتجاوز السفر مع والدتنا، لكنني أعلم أن لا أختي ولا نفسي شعرنا بذلك أبدًا. تتغير علاقاتنا وتتحول وتتبدل، وال Rollen التي كانت دائمًا ثابتة تتغير أيضًا. شيء وجدت أنه ممتع بشكل خاص عند السفر مع نساء أخريات هو أن الأمور تُنجز ببساطة – يتم تحميل وتفريغ غسالات الصحون في Airbnb، وتُجرى الحجوزات في المطاعم، وتُسجل الرحلات الجوية دون أن يضطر أي شخص إلى السؤال. لكن أعترف أنني تفاجأت عند اكتشاف أن نفس الشيء ينطبق عند السفر مع النساء في عائلتي أيضًا.

لطالما كانت بريطانيا ملاذًا لمحبي المشي والنزهات والمشجعين على التجول في الهواء الطلق. بدءًا من فضاءات بحيرة ديركت إلى التضاريس الوعرة في المرتفعات الاسكتلندية مرورًا بقمم ويلز، لا توجد نقص في الأماكن التي يمكن فيها ممارسة الرياضة في الهواء الطلق في جميع أنحاء المملكة المتحدة.

اعتبارًا من صيف 2026، سيكون بإمكان المسافرين الذين يرغبون في تمديد أرجلهم الشروع في مغامرة رائعة، بفضل افتتاح أطول مسار ساحلي مُدار في العالم.

بينما استغرق العمل على مسار ساحل إنجلترا للملك تشارلز الثالث أكثر من 15 عامًا، فإن بعض المراحل النهائية من الطريق قيد الإنشاء أو الترميم حاليًا، بهدف افتتاحها للجمهور قبل الأوقات الأكثر إشراقًا.

منظر صيفي لل cliffs البيضاء في دوفر وقناة إنجلترا في دوفر، كينت، إنجلترا

Getty Images

ينقسم المسار الساحلي إلى ثمانية أقسام، يبدأ الأول عند حافة الحدود الاسكتلندية ويتعرج على طول ساحل شمال شرق، مرورًا بمستعمرات الطيور البحرية في بيمبتون، بجوار الكهوف الجيرية في فلامبورو هيد وقرى الصيد في شمال يوركشاير ومدن الشاطئ التي تنبض بالحياة في الصيف، مثل ويذبي وسكاربورو.

من هنا، ينحني المسار على طول ساحل لينكولنشاير قبل أن يدخل شرق أنجليا ثم جنوب شرق، من وولويتش على مصب التايمز مرورًا ببعض من أجمل الشواطئ في كينت وعبر برايتون المفعمة بالحيوية نحو الجنوب.

بعد ذلك، يمنح القسم السادس المتنزهين الوصول إلى ساحل القناة في الجنوب الغربي قبل أن ينحني عند أقصى نقطة جنوب إنجلترا إلى ساحل كورنوال الأطلسي. نظرًا لأن مسار ساحل إنجلترا للملك تشارلز الثالث لا يشمل ويلز، فإن القسم الأخير من الطريق يغطي الشمال الغربي بين ويلز وحدود اسكتلندا.

مزرعة، جبال، وبحر على شبه جزيرة لليين، شمال ويلز

Getty Images

أجل التحقق من وقت الرحلة لأطول فترة ممكنة

يمر الوقت، بالطبع، بشكل أبطأ في الظروف غير المواتية، مثل الركض على جهاز الجري. لست خبيرًا في الركض، لكنني أعلم أنه لا ينبغي لي التحقق من ساعتي كل 30 ثانية. نفس الشيء ينطبق على الرحلات الطويلة: عندما تتبع بنشاط مدة الرحلة المتبقية، فإنك تخدع دماغك في مراقبة مرور الوقت، مما يجعل الفواصل بينها تبدو أطول. ولهذا السبب، أوصي بالتوقف عن متابعة تلك المسار الرقمي للطائرة حتى لا تستطيع قمع فضولك أكثر. في الواقع، أضفي عليه لعبة من خلال التخمين عندما نكون في منتصف الطريق. في أغلب الأحيان، وجدت نفسي أقدر الوقت المتبقي أقل مما هو عليه. وهو شعور بالراحة — مثل اكتشاف أن هناك شيئًا في البيع عند صندوق الدفع.

هناك طريقة أخرى يمكنك من خلالها التحكم في الوقت وهي جدولة فترات معينة لبعض الأنشطة، أي إنشاء مسار رحلة صغير في ذهنك. قد يبدو ذلك مثل الاستماع إلى الموسيقى أثناء الإقلاع، تناول وجبتك على متن الطائرة، مشاهدة فيلم afterward، القراءة لفترة (خلالها ستتناول الميلاتونين)، ثم محاولة النوم. من الأسهل أن تفقد الشعور بالوقت عندما لا تنتقل بلا تفكير من نشاط إلى آخر.

لا تخف من الحركة قليلاً

لن تفيدك جوارب الضغط وحدها في تسريع تدفق الدم؛ من الضروري أن تتحرك بجسدك كلما كان ذلك ممكنًا، سواء كان ذلك يعني القيام بجولة صغيرة حول الطائرة أو التمدد أثناء انتظارك لدخول الحمام. “في الرحلة التي تستغرق أكثر من أربع ساعات، أوصي بالقيام والمشي في الممر كل ساعة إلى ساعتين عندما يكون ذلك آمنًا”، يقول الدكتور سانجيف لكهانبال، المدير التنفيذي لمركز استعادة الأوردة. يمكنك حتى القيام ببعض التمارين أثناء جلوسك، مثل دوائر الكاحل، رفع الكعب، وضخ القدم لتحفيز الدورة الدموية.

يمكن أن يبدأ التحضير قبل الرحلة أيضًا. “قبل أن تصعد على متن الطائرة، لا تجلس في البوابة طوال الوقت”، يقول الدكتور لكهانبال. “امشِ في المطار لبضع دقائق، ثم قم بجولة قصيرة من رفع الساقين، توازن الكعب والأصابع، دوائر الكاحل، وثني الركبتين بلطف. تلك الحركات نفسها تعد عضلات الساق لدفع الدم مرة أخرى من الساقين قبل أن تجلس على الإطلاق.”

ابنِ مجموعة أدوات مستلزماتك الخاصة

التواجد في الجو لعدة ساعات هو عذر مثالي لتكرار روتين النظافة العادي الخاص بك. الآن هو الوقت لتنظيف أسنانك، القيام بروتين العناية بالبشرة، ربما حتى تحديث مزيل العرق — أي شيء يجعلك تشعر بمزيد من الإنسانية. بينما قد تقدم لك شركة الطيران مجموعة أدوات مستلزمات مجانية تحتوي على فرشاة أسنان (رديئة)، توصي تووي ومحرر المساعد مات أورتيلي ببناء مجموعتك الخاصة — اختيار من منتجاتك المفضلة (ربما صغيرة) التي تكون جاهزة للاقتناص من رحلة إلى أخرى. أدناه، بعض من منتجات تووي المفضلة التي يمكن إضافتها إلى مجموعتها الشخصية.