التصنيف: شاشوف ثقافة

هذا جزء من كشف النقاب عن اليابان، مجموعة من القصص التي تبرز الجواهر الأقل شهرة التي يجب أن تتواجد في جدول سفرك إلى اليابان، موفرة كل شيء من ينبوع الحرف المحلية وثقافة طعام الشارع النابضة بالحياة إلى العناية الصحية التقليدية. اقرأ المزيد هنا.

هناك مدينة صغيرة وغير مميزة عدد سكانها 30,000 نسمة في إحدى مقاطعات اليابان غير المميزة، التي تقع على بعد حوالي ثلاث ساعات شمالًا عبر القطار من كيوتو، تُدعى أوباما. كان من الممكن أن تبقى كذلك لولا شيء غريب وعرضي حدث في عام 2008: من الجانب الآخر من الكوكب، انتخبت الولايات المتحدة رئيسًا يتشارك اسمه مع الوجهة التي غالبًا ما تُنسى—حدث قد أخرج هذه المدينة الصغيرة من غموضها الصارم.

تقع مدينة أوباما على بعد ثلاث ساعات شمال كيوتو وتمتد إلى بحر اليابان.

ويليام شون بريشت

أوباما، باللغة اليابانية، تُترجم تقريبًا إلى “شاطئ صغير”—اسم مناسب لمدينة تمتد على طول خليج محمي يواجه بحر اليابان الشمالي. وعندما أعطت صدفة سياسية أمريكية اسمها أهمية جديدة، توصل مواطنوها إلى خطة للاستفادة من حظهم الجيد—ليس فقط لتنشيط شرارة السياحة ولكن لإعطاء منازلهم فرصة للبقاء بعيدًا عن التدهور السكاني الذي عانت منه العديد من المدن الصغرى في البلاد.

دون الأبراج اللامعة لطوكيو، أو القصور والبوذيات في كيوتو، لم يكن بإمكان أوباما استغلال معالمها، سواء كانت جديدة أو قديمة. لذا قام السكان المحليون بوضع رهان جريء على عملة ثقافية أخرى: إنسانهم. بينما الابتسامات اللطيفة والكلمات المهذبة هي الجانب المميز لتجربة الضيافة اليابانية، قد يجد الزوار أن من الصعب اختراق قشرة “أوموتي”—تلميع خارجي يمكن أن يكون عائقًا رئيسيًا أمام التجربة العميقة التي يسعى إليها العديد من المسافرين. لكن هذا ليس هو الحال في أوباما، حيث يكون المواطنون حريصين على تنمية علاقات أكثر صدقًا مع الأجانب، بدعوتهم بكرم للانضمام إليهم.

ويبدأ الرهان في تحقيق نتائج. مع تزايد عدد السياح—المشجعين من الين الضعيف—بدأت قنوات الاتصال في اليابان تكتظ بالفعل بالجموع المتزايدة. كزائر، فجأة شعرت بالحنين إلى اليابان التي اكتشفتها قبل 20 عامًا في فترة المراهقة، وبفضل توصية من صديق، وجدت نفسي قريبًا في محطة قطار غير مميزة في ليلة باردة بلا ثلوج في أواخر ديسمبر الماضي.

عبر MyTownObama، زار المؤلف مع جيشات ليس للرقص التقليدي أو عزف الشاميسين؛ بل بدلاً من ذلك، تحدثوا لساعات.

براندون بريسر

آخر بيت جيشا، أو أوكيا، المتبقي في أوباما، يسكنه ثلاثة أجيال تدربت في مناطق هاناماشي العظيمة في كيوتو.

ويليام شون بريشت

لقد رتبّت عبر MyTownObama لأن يأتي مرشد محلي ليأخذني، وبعد فترة قصيرة، كنا نقرع جرس باب آخر بيت جيشا، أو أوكيا، المتبقي في أوباما، والذي يسكنه ثلاثة أجيال من هؤلاء الحرفيين الموهوبين. على الرغم من أن الجدة في البيت قد تقاعدت، إلا أنها دخلت بسرعة إلى الصالون بملابس منزلها لتقدم لي برتقالة. كانت ابنتها وحفيدتها، اللتان ترتديان أردية رائعة ذات طابع خريفي، قد تدربتا في مناطق هاناماشي العظيمة في كيوتو، على الرغم من أنه لم يكن هناك رقص تقليدي أو عزف على الشاميسين في تلك الليلة. بل تحدثنا لساعات—محادثات بلا قيود بدأت بأسئلة عن الحياة كجيشا ثم تطورت إلى مناقشات حامية حول كل شيء من الفنانين المفضلين في K-pop إلى السياسة في عصر ما بعد أوباما (الرئيس هذه المرة، وليس المدينة).

على الرغم من السهرة المتأخرة، استيقظت مبكرًا في صباح اليوم التالي لمشاهدة أسطول من قوارب الصيد تُحمل أحدث ما أصيد وتملأ مستودعًا كاملًا بصناديق من كل من السلطعون، والحبار، والأسماك. منذ زمن بعيد، أوضح الصيادون، كان هناك ما يُعرف بطريق سابا-كايدو، أو طريق الماكريل، حيث كان التجار المحليون ينقلون المأكولات البحرية من الميناء الذي وقفت فيه عبر الممرات الجبلية إلى إطعام النبلاء في العاصمة كيوتو. كانت هذه أيضًا القناة التي يُعتقد أن العديد من التأثيرات الرئيسية لليابان، بما في ذلك البوذية، قد وصلت إلى مقعد السلطة في البلاد. يُثبت الدليل الأثري أن التجار المحليين كانوا يتاجرون مع الصين منذ عام 300 ميلادي؛ وقد بُنيت الأجنحة المعقدة لمجمع معبد ميورستو-جي في نفس الوقت مع أماكن العبادة الأكثر شهرة والأكثر زيارة في كيوتو، على الرغم من أنك لن تعلم ذلك، حيث كنت في الحرم الجامعي وحدي. وقد اصطحبني الراهب الودود، في راحته، في جولة.

فوكوي هاكوسان هيزنجي تقع في وادٍ على بعد ساعة ونصف شمالنا، على بعد حوالي 20 دقيقة بالسيارة شرق مدينة فوكوي. إنها نقطة توقف رائعة في الطريق إلى أو من أوباما و/أو كرحلة يومية من أوباما.

ويليام شون بريشت

حتى اليوم، لا تزال أوباما تبحث دائمًا خارج حدودها. ستكشف جولة في شوارعها التجارية الرئيسية عن مخبز بأسلوب فرنسي حيث يقدم الموظفون أفضل الكرواسان في هذه الجهة من الهادئ؛ مطعم تايلاندي يعد كاريًا مميزًا (لكن فقط حتى الساعة 9:30 مساءً، عندما يخرج المالك إلى نومه في الطابق العلوي)؛ متجر نظارات عتيقة أنيق حيث سيسمح لك المدير بتجربة كل إطار في المتجر؛ وصانع جلد غير عادي يستخدم تقنيات أوروبية ليصنع محافظ وحقائب فريدة من نوعها. كما أنه سيعد لك كوبًا سميكًا من القهوة من مخزونه الخاص من حبوب القهوة الأفريقية المزروعة في الظل، إذا طلبت ذلك بلطف.

هذا جزء من كشف النقاب عن اليابان، مجموعة من القصص التي تسلط الضوء على الجواهر الأقل شهرة التي تنتمي إلى خط سيرك في اليابان، مقدمة كل شيء من ينابيع الحرف المحلية وثقافة الطعام في الشوارع النابضة بالحياة إلى العافية التقليدية. اقرأ المزيد هنا.

عندما دخلت إلى مدرج مطار فوكوكا كانت العواصف قوية جدا لدرجة أن مظلتي انقلبت، وكنت أتساءل عما إذا كانت رحلتي ستقلع أصلاً. بمجرد أن صعدت على متن الطائرة، ترددت في ربط حزام الأمان، وقلعنا نحو سماء غير مرحبة. ولكن بعد 20 دقيقة من رحلتنا التي تستغرق 40 دقيقة من فوكوكا إلى فوكوي – أكبر وأكثر جزر غوتو سكانًا، والتي يبلغ عدد سكانها 38,000 – انقشعت السماء. عندما بدأت الطائرة الصغيرة ذات المحركين DHC-8-400 في الانخفاض، شع نور الشمس ولأول مرة نظرت إلى هذا الأرخبيل الياباني الأسطوري، الذي يسمى أيضاً جزر الصلاة. كان هذا مناسبًا للحظة، حيث كنت أطلب بصفة غير معتادة من الآلهة عند الإقلاع.

أسفلنا، ترتفع القمم الخضراء الشاهقة من بحر اليابان المتلاطم والمتلألئ. هناك مساحات خصبة من الغابات، ونخيل مائل بفعل الرياح، وشواطئ من الرمال الذهبية المعزولة، وكهوف بازلتية وموانئ هادئة مملوءة بالقوارب الخشبية. في السنوات الأخيرة، جذبت جزر غوتو مهاجرين حضريين من أوساكا وطوكيو وفوكوكا الذين يبحثون عن وتيرة حياة أكثر استرخاءً، تتناغم مع إيقاعات الطبيعة. وكانت النتيجة وجود مقاهي جديدة، وشايات إزاكيا، ومعارض، ونزل في جميع أنحاء المنطقة. لكن جزر غوتو ليست مجرد وجهة رائعة للزوار الذين يسعون إلى التجديد؛ لقد عملت كجسر ثقافي إلى آسيا الحضرية الرئيسية منذ أن أصبحت ملاذًا من اليابان الانعزالية في عصر إيدو في القرن السابع عشر.

لفهم جزر غوتو حقاً، يجب معرفة شيئين: تاريخها وجغرافيتها. تقع على بعد 50 ميلاً فقط من الساحل الجنوبي الغربي لليابان في محافظة ناغاساكي في كيوشو، فوكوي هي الأكبر من بين أكثر من 150 جزيرة، وهي موطن أكبر ميناء ومدينة فيها (على بعد 146 ميلاً غرب جزيرة جيجو، كوريا الجنوبية). إنها أقرب بـ 200 ميل من شنغهاي مقارنة بطوكيو، وتتمتع هي والجزر الأربع التي تعيش فيها بنكهتها البركانية المدارية التي لا تشبه أي شيء آخر في أرض الشمس المشرقة.

فوكوي، أكبر جزيرة في الأرخبيل المداري غوتو، تحتوي على العديد من المواقع التاريخية المسيحية التي تعود إلى القرن السابع عشر.

ناوكــي إيشكاوا

الجزيرة الآن موطن لحوالي 50 كنيسة مسيحية، تم منح العديد منها حالة التراث العالمي لليونسكو في عام 2018.

ناوكــي إيشكاوا

عندما حظرت اليابان المسيحية عام 1614 عند بدء عصر إيدو، سعى المكرهون، سواء كانوا يابانيين أو أجانب، للجوء إلى هذه الجزر النائية. على مر السنين، ظهر شبكة من المواقع المسيحية المخفية، واليوم، تعد فوكوي موطنًا لحوالي 50 كنيسة مسيحية، حصل بعضها على حالة التراث العالمي لليونسكو في عام 2018. لكن لا تظن لحظة أن الجزر ليست يابانية؛ فهناك أيضًا العديد من المعابد الشنتوية والمعابد البوذية وعدد من الإزاكيا والمينكا اليابانية (المزارع) – كل الأشياء التي أحبها في اليابان التي جعلتني أعود إلى البلاد على مدى السنوات الخمس عشرة الماضية.

قبل فترة طويلة من عصر إيدو، كانت جزر غوتو محطة مهمة لحركة مرور السفن من الصين وكوريا واليابان بين القرنين السابع والتاسع خلال سلالة تانغ الذهبية في الصين. في ذلك الوقت، كانت المبعوثون السياسيون والثقافيون لليابان إلى الصين المزدهرة يتوقفون في جزيرة فوكوي قبل عبور العتبة إلى القارة الآسيوية. وكانت الأفكار الجديدة من آسيا تصل أولاً إلى هنا: كان الكاهن الشهير في القرن الثامن الذي وُلِد كوكاي (كوبو دايشي) واحدًا من هؤلاء المارة؛ أسس مدرسة شينغون للبوذية اليابانية، التي ساعدت في نشر الدين إلى اليابان. يمكن العثور على تمثال له في كيب كاشيووازاكي على الساحل الشمالي، وفي عام 806 ميلادي يُقال إنه زار معبد ميوجوين في مدينة غوتو، وهو أقدم هيكل خشبي على الجزيرة والمشهور بسقفه المزين بـ 121 لوحة من الزهور والطيور.

مثل كوكاي، كنت فقط مارًا. قضيت ثلاث ليالي في غوتو، وهذه مدة معقولة لزيارة الجزيرة الرئيسية فوكوي، على الرغم من أنه يمكنك بسهولة قضاء أسبوع أو أكثر. في الليلة الأولى، أقمت في أكبر مدينة في فوكوي، التي أعيد تسميتها بغانغتو في عام 2004، بعد أن اندمج ميناء فوكوي مع مدن كيشكو، ميراكو، نارُو، تامانورا، وتومي. تقع عبر الميناء الذي تتوقف فيه قوارب الجيتفو السريعة لمدة 30 دقيقة القادمة من ناغاساكي فندق غوتو تسيباكي، وهو موقع مثالي للإحاطة بالمنطقة.

على عكس العديد من المدن الصغيرة في اليابان في البر الرئيسي، المليئة بالمباني التاريخية، فإن المواقع في غوتو متناثرة عبر الجزيرة.

ناوكــي إيشكاوا

كانت مسافة قصيرة مشيًا من الفندق تأخذني إلى قلعة إيشيدا، إحدى آخر القلاع المبنية في اليابان، التي اكتملت في عام 1863. تبقت فقط بوابتها وجدرانها المحصنة المغطاة بالطحالب، ويقع الموقع الآن داخل جدران القلعة السابقة، حيث توجد المدرسة الثانوية البلدية في غوتو، ومركز ثقافي، ومكتب السياحة، ومكتبة عامة. بجوارها تقع إقامة لورد غوتو السابقة، وهي منزل تقليدي بُني في عام 1861 مع حصائر تاتامي، وأبواب فوسوما المنزلقة، وحديقة يابانية، وبركة مصممة على شكل الحرف الصيني لـ “قلب” (心) الذي صممه راهب من كيوتو يدعى زينشو.

هذه جزء من كشف النقاب عن اليابان، مجموعة من القصص التي تبرز الجواهر الأقل شهرة التي تستحق أن تكون في جدول سفرك إلى اليابان، مقدمة كل شيء من ينبوع الحرف المحلية وثقافة الطعام الشارعي النابضة بالحياة إلى العناية التقليدية. اقرأ المزيد هنا.

من الأمواج المتلاطمة باستمرار في بحار كاناغاوا إلى قمة جبل فوجي المكسوة بالثلوج في السماء، تدعي بعض من أكثر المعالم الطبيعية رمزية في اليابان مكانتها من خلال مظهرها المذهل. لكن ألق نظرة أعمق وراء تلك العجائب، منذ القصائد الخالدة وطباعات “أوكيو-إي”، لتجد غيرو، المدينة الهادئة المعروفة بـ “أونسِن” (الينابيع الساخنة) في محافظة غيفو بسحرها الريفي الساكن كما في أفلام ستوديو غيبلي. على الرغم من أن المدينة قد لا تبدو كثيراً عند النظرة الأولى، إلا أنها جزء من ثالوث احتفال مشهود من الينابيع الساخنة يعود تاريخه إلى فترة إيدو في القرن السابع عشر، عندما أطلق الشاعر البارز هاياشي رازآن أولَ لقب على ينابيع كوساتسو وأريما وغيرو باعتبارها الأفضل في البلاد. ومنذ ذلك الحين، سعى أجيال من السكان المحليين لتجربة المياه الأسطورية بأنفسهم.

الطاهية وكاتبة السيرة الذاتية، يوكارى ساكاموتو، التي تتخذ من طوكيو مقراً لها، تقوم برحلة تستغرق أربع ساعات ونصف إلى غيرو كل عام منذ الثمانينيات. أدناه، تشارك لماذا تعود مرة تلو الأخرى للاستمتاع بالمياه، بالإضافة إلى الأشياء المفضلة لديها للقيام بها في غيرو، وكيف تستفيد من وقتها في مدينة الأونسِن.

تضيء المدينة الرئيسية في غيرو أونسِن المحاطة بالجبال في الليل. تستمد 13 حوضاً عاماً تنظمه المدينة مياهها من أصل بركاني، وتحديداً من جبل كوساتسو-شيراني.

رابطة السياحة في محافظة غيفو

غيرو، أونسِن جولدي لوكس

تتمتع كوساتسو وأريما وغيرو بسحر فريد يجعل منها ثلاث تجارب أونسِن مميزة. تقع كوساتسو في منطقة نائية من محافظة غونما، على بعد أكثر من 100 ميل شمال طوكيو. تقول ساكاموتو: “إنه مثل، بمجرد أن تكون هناك، أنت في وسط البرية.”

تستمد المدينة 13 حوضاً عاماً تنظمه من المياه ذات الأصل البركاني، وتحديداً من جبل كوساتسو-شيراني. نتيجة لذلك، تتراوح الينابيع من زبدية إلى واضحة اعتماداً على حموضتها وتركيبها المعدني، وهي خصائص جرى الدفاع عنها من قبل الطبيب البارز في القرن التاسع عشر للعائلة الإمبراطورية إروين بالتز لفوائدها الصحية الظاهرة، مما أدى إلى موجة جديدة من الشعبية للأونسِن خلال القرن التاسع عشر.

تقع أريما على بعد حوالى ساعة بالسيارة إلى الجنوب الشرقي من كوساتسو، ولها طرق نقل أقل تطلباً. تشتهر الأونسِن بتوأمها الشهير من المياه الذهبية (كينسين—المسمى نسبةً للون الحديدي المائل إلى السينا) والفضية (جينسين—وهي المياه عديمة اللون في الواقع) وتعتبر واحدة من أقدم الأونسَن المعروفة في البلاد بتاريخ يعود إلى ما لا يقل عن 1,300 عام. تقول ساكاموتو: “الأونسِن لطيفة، لكنها في منطقة حضرية للغاية، لذا فإن المحيط ليس ريفياً تماماً.”

بالنسبة لأونسِن تقع بشكل مريح وتحيط بها مناظر طبيعية، تجد ساكاموتو أن غيرو تضرب التوازن الصحيح تمامًا. تقول: “ما أحبه في غيرو هو أنك في جبال الألب اليابانية.” وتضيف “أنت داخل وادٍ مع جبال من كلا الجانبين ونهر يجري بينهما.” من طوكيو، تفصل غيرو فقط قطارين، مع مرور بعد ناجويا هو المفضل لدى ساكاموتو حيث تنتقل التلال المتدحرجة تدريجياً إلى جانب الجبل والنهر يجري بالتوازي.

تترك مياه غيرو انطباعًا لا يُنسى. تقول ساكاموتو: “نقول باللغة اليابانية، تسورو تسورو.” “أنت تجلس في الماء، وبعد دقيقتين أو ثلاث، تبدأ في فرك جلدك، وتشعر بالنعومة. حتى بعد أن تخرج من الأونسِن وتكون جافًا، لا تزال تشعر بذلك النعومة.” إن الشعور بأقدام زبدية الملمس الذي يتركه الماء للزوار يعود إلى قلوية عالية. حيث يتراوح على مقياس pH حوالي 9.2، تأخذ المياه خصائص تقشير خفيفة تشبه الصابون.

أفراح أخذ الأمور ببطء في غيرو

الأونسِن هو وجهة على مدار السنة تقريبًا، على الرغم من أن ساكاموتو تحذر من زيارة في فصل الصيف لأنه يصبح دافئًا جدًا للانغماس كليًا في تجربة الأونسِن الدافئة. تقول ساكاموتو: “بمجرد أن تصل إلى المدينة، هناك العديد من الحمامات حيث يمكنك خلع حذائك، ونقع قدميك”، “ويوجد دائمًا الأونسِن، الينابيع الساخنة في الريوكان أو الفندق الذي تقيم فيه، ولكن هناك أيضًا حوض قدم عام بجانب النهر.” قربها من الجسر الرئيسي في المدينة، تقول إنه جزء من الحياة اليومية للمنطقة أن ترى شخصاً يتوقف لنقع قدميه في المياه.

وبيّن بينهم هو ميغان كوفي & سبيريتس، كشك بسيط يقدم قهوة مصفاة مع خيار إضافة مشروبات مقطرة مثل الشوشو والجين الحرفي. قد يبدو هذا غريبًا، لكن عندما تنتقل بين الأكشاك بعد ساعات العمل، فإن الكافيين والمشروبات يكونان مفيدان. إنها فكرة عمل عبقرية.

“يتقدم جيل جديد، يجلب طاقة جديدة وإبداعًا إلى مشهد اليطاى،” قال سزاز لي. “يatai يقدم قهوة فقط أو يشو فقط؟ لماذا لا! من المثير أن نرى هؤلاء القادمين الجريئين يتركون بصمتهم.”

أين تأكل في فوكوكا

اله hopping يطاى

اقضِ عدة ليالٍ تنقل بين اليطاى المذكورة أعلاه. لكنك لن تخطئ – إذا اتبعت أنفك وبطنك، وسحبت إلى أي كشك تقريبًا، ستستمتع بما تجده. قاعدة عامة: اليطاى على طول النهر في ناكاسو هي عادة أكثر سياحية وأكثر تكلفة. إنها مشهد جميل هناك، لكن الطعام وأسعار أفضل تجدها في منطقة تينجين الأكثر هدوءًا، حيث يميل حتى السكان المحليون للانضمام لتناول الوجبات.

هاكاتا غينكي إيبّي

رامن تونكوتسو هو أشهر تصدير لفوكوكا ووجب عليك تجربته عند وجودك في المدينة. تعتبر سلسلة إتشيـران العالمية نقطة جذب رئيسية للسياح، ولكن تخطها وتوجه إلى غينكي إيبّي، متجر صغير بلا لافتات خارجية سوى دلو أزرق معلق في الأمام. يتساءل محبو الرامن حول العالم ما الذي يجعل تونكوتسو المنزل – مع لحم خنزير مشوي، فطر أذن الخشب، وبصل أخضر – كريميًا وغنيًا للغاية. سأشبه الطعم بصلصة كينتاكي (شيء جيد، أقسم) وقد حلمت بالحصول على حصة ثانية منذ ذلك الحين.

سوشي غيوتين

هذه تجربة سوشي يجب القيام بها. الشيف كينجي غيوتين هو أصغر شيف حاصل على ثلاث نجوم ميشلان في اليابان وهو أسطورة محلية، يتم الاحتفاء به لما يتمتع به من براعة طهي وجهوده الخيرية في جميع أنحاء كيوشو. تجربة غيوتين أومكاس هي تجربة مريحة، شبه مثل حفلة عشاء. إنه مضيف ساحر بشكل مدهش، يمزح ويتحدث بينما يتنقل ببراعة خلال وجبة تستمر نحو ثلاث ساعات بدقة كبيرة. مثل العديد من تجارب السوشي الراقية في اليابان، يكون غيوتين محجوزًا دائمًا تقريبًا قبل عام، لذا خطط مبكرًا.

كawabata زينزاي هيروبا

ستحتاج إلى استراحة حلوة من النكهات الغنية واللحومية لمطبخ فوكوكا. اذهب إلى هذه الحلويات في وسط أركيد تسوق داخلي. القائمة بسيطة: وعاء من زينزاي، حساء حبوب حمراء حلو مع كعك موشي مشوي، يقدم مع الشاي الأخضر وشرائح داحن مخلل لتقليل الحلاوة. تم تأسيس المتجر في أوائل القرن العشرين، وأغلق في الثمانينات، وأعيد افتتاحه في عطلات نهاية الأسبوع بسبب الطلب المحلي. نعم، إنه جيد حقًا.

ماذا تفعل في فوكوكا

شاهد مباراة بيسبول

لقد كانت فريق سوفت بانك هوكس المحلي سلالة في دوري البيسبول الاحترافي الياباني (NPB)، حيث فازوا بسبعة ألقاب في سلسلة اليابان على مدى السنوات الخمس عشرة الماضية. تجسد قاعدة مشجعيهم المتحمسين ذلك خلال المباريات في ملعب باي باي – ليلة ممتعة حقًا للمشجعين والسياح على حد سواء. ابقَ حول فترة الشوط السابع، عندما يقوم المشجعون بسرعة بنفخ ثم إطلاق مئات البالونات النفاثة في عرض متزامن. من السهل شراء التذاكر عبر الإنترنت.

تنزه في الحدائق

حدائق فوكوكا يصعب التغلب عليها، خاصة خلال موسم توت الكرز. يضم أوهوري ومايزورو، وهما من الأكبر، بركة ضخمة مع حياة برية وفيرة وآثار قلعة والعديد من المناظر لعرض المدينة وأزهار الساكورا. أقرب إلى الخليج هو حديقة نيشي، مع معبدها الرائع على القمة. بالقرب من محطة القطار المركزية هو هاجاتا أولد تاون، كتلة مرتاحة للتمشي عبر المباني المحفوظة جيدًا من الماضي الوسيط للمدينة كميناء رئيسي في اليابان.

رحلات يومية إلى كيوشو

فوكوكا هي قاعدة منزلية مثالية للرحلات اليومية في جميع أنحاء منطقة كيوشو. هناك دافا إيجا القريبة، وهي مدينة ثقافية قديمة؛ إيتوشيما، التي تتميز بالسواحل الجميلة والغابات الخضراء؛ كوماموتو، موطن قلعتها الشهيرة؛ وناجازاكي، ميناء طبيعي تاريخي وموقع القصف الذري الأخير في الحرب العالمية الثانية. لقد اخترت الأخيرة، واخذت قطار إكسبرس مدته 90 دقيقة إلى ما يسمى مدينة السلام، حيث تنزهت على ضفاف النهر إلى حديقة السلام ومتحف القنبلة الذرية المرعب، واستمتعت بتناول تشانبون، وهو طبق محلي مستوحى من المطبخ الصيني من النودلز ولحم الخنزير المقلي والمأكولات البحرية والملفوف في مرق خفيف ومليء بالفلفل.

التسوق في المتاجر المستعملة

شهدت المدينة تدفقًا من الشباب الذين يبحثون عن تكلفة معيشة حضرية أقل، ومعهم جاء التسوق في المتاجر المستعملة والمحلات الإبداعية. منطقة دايميو مليئة بمتاجر الملابس المستعملة – من سلاسل كبيرة إلى متاجر صغيرة – تبيع جميع أنواع الكنزات القديمة. بينما في حي شيروغاني الذي أصبح أكثر عصرية، تتصدر متجر هايتايد موجة من متاجر القرطاسية والمقاهي المصممة بشكل فني وغريب.

أين تقيم في فوكوكا

ريتز كارلتون فوكوكا

أحدث فندق ريتز في اليابان هو فخامة تستحق الإنفاق: واحة نهارية فاخرة بأثاث بسيط يتميز بالألواح الخشبية الطبيعية والنسيج التقليدي. يحتوي هذا الفندق على ستة مطاعم، بما في ذلك السوشي الرائع والتبانيكي وعروض كايسكي مع مكونات مستمدة من المزارع والأسواق المحلية. خدمة الكونسيرج العالمية هي لا تقدر بثمن للحصول على حجوزات يصعب الحصول عليها؛ وحمام السباحة الداخلي غير المتناهي هو أفضل منصة لمشاهدة المدينة؛ والبار على السطح هو المكان المثالي للاستمتاع بغروب الشمس الرائع في هاجاتا.

فندق كولتيّا دافا إيجا

على بعد 30 دقيقة فقط جنوب فوكوكا بالقطار، في الضاحية الهادئة دافا إيجا، تستحق هذه المجموعة من المباني القديمة المستعادة أخذ استراحة ليلية من التنقل بين اليطاى. تحتوي الغرف على عناصر تق传统ية، مثل أرضيات التاتامي وحمامات خشب الهينوكيو المزخرفة يدوياً. يوفر فندق كولتيّا إمكانية الدخول الخاص ليلاً إلى معبد دافا إيجا تينمانغو المهيب، الذي يقع في وسط مجمع ضخم بجوار المتحف الوطني كيوشو، وحديقة ترفيهية، وشارع تسوق مزدحم. هنا، يمكن لزوار المعبد تجربة أوميغاي-موشي، وهي كعكة حبوب حمراء لذيذة مختومة شكل زهرة البرقوق.