Sure! Here’s the translation into Arabic with HTML tags preserved:
هذا الدليل للحي تم تجميعه بواسطة أحد محررينا المقيمين في مدينة نيويورك الذين يعتبرونها موطنًا لهم.
إيرين فلوريو
إيرين فلوريو هي مديرة المميزات العالمية في Conde Nast Traveler، تعمل عبر الطباعة، والرقمية، ووسائل التواصل الاجتماعي، والفيديو على الميزات، وأخبار الفنادق، والأحداث الكبرى، وأكثر من ذلك. عملها أخذها إلى زيمبابوي لاستكشاف مشهد السفاري الناشئ، والساحل البري في كيمبرلي في أستراليا، ومشهد ركوب الأمواج في ريو دي جانيرو والعديد من الأماكن الأخرى. ظهرت على برنامج “غود مورنينغ أمريكا”، و”CBS This Morning”، و”CNN”، و” The Today Show”، بالإضافة إلى عدة مجلات مثل Forbes وLuxury Daily وLonny، وعلى العديد من البودكاست. كإنسانة نيويوركية سعيدة، تعتبر إيرين محظوظة لكون لديها أماكن كثيرة حول العالم تشعر بأنها منزل أيضًا.
المسافرون الذين يبحثون عن نسخة من نيويورك خالية من ازدحام السياح، مبنية على المجتمع والأعمال المحلية، وتعكس الشجاعة الحقيقية وتنوع المدينة، يجب عليهم ركوب قطار L إلى Ridgewood. هذا الحي المورق في كوينز، الذي يقع عبر حدود بروكلين من بوشويك، كان تاريخيًا بوتقة تنصهر فيها العائلات الإسبانية والأوروبية الشرقية؛ في السنوات الأخيرة، انضم إليهم المبدعون وآخرون الذين يبدّلون الإيجارات المتزايدة باستمرار في ويليامزبرغ وجرينبوينت بمزيد من المساحة بتكلفة أقل. بالطبع، هذا المجموعة تجلب معها تيارًا حتميًا من المقاهي المستقلة، وحانات الكوكتيل، والتسوق العتيق الذي أصبح يُعرف به الأحياء التي تحولت إلى “هبيست” على مدار العقدين الماضيين. يُظهر Ridgewood علامات على التجميل بالتأكيد، لكن — لكن! — إنه ليس على وشك أن يصبح ويليامزبرغ التالي. بالنسبة لي، يبدو Ridgewood مكانًا يقدّم الأولوية للمجتمع: القديم يفسح المجال للجديد، والجديد يحترم — بدلاً من أن يسعى ليحل محل — أولئك الذين كانوا هناك سابقًا.
ترى ذلك عندما يكون مالكو ما سيكون المنافسون هم أول الزبائن الذين يدخلون الباب لدعم عمل جديد. أو عندما يحرص مطعم حديث على التوريد من الجزارين والمخابز المحلية التي كانت هنا منذ ما يقرب من قرن. أعرف هذا من التجربة؛ انتقل شريكي وأنا هنا مؤخرًا بعد أن أطلق مطعم الإيطالي Il Gigante مع البعض الآخر في شارع وودوارد. افتتح في يناير وظل مشغولاً بكفاءة منذ ذلك الحين. نعلم أننا جزء من هذه الموجة الجديدة وهذا يعني دعم ما جاء أولاً. ليس لدي بعد محل إمبانادا مفضل في سينيكا، أو دلي بريطاني مفضل بالقرب من فريش بوند (لكنني أراك هيتمان!). لكن كوني جزءًا من Ridgewood يعني أنه من المهم بالنسبة لي أن يكون لدي خيارات محددة لكل منهما وأكثر بكثير. يعكس ما يلي مفضلاتي الشخصية لهذا الحي بينما أواصل التعرف عليه.
8 صباحًا: معجنات، قهوة وثرثرة لذيذة
أنا شخص يستيقظ مبكرًا وأحب كيف تكون الصباحات المبكرة هادئة في Ridgewood، عندما أكون وحدي مع عدد قليل من المشاة مع عربات الأطفال أو الكلاب في الشوارع الواسعة المورقة. في متجر Rudy’s Pastry Shop، يُستقبل الزبائن برائحة تشبه جنة الخبز وتحية ودية من توني، المالك الطويل الأمد الذي هو من العوامل المميزة في الحي بقدر ما هو مخبزه الذي يبلغ من العمر 92 عامًا. بالنسبة لابني سأشتري له دونات بحجم وجهه بينما أناقش إن كان من المبكر جدا ملء صدفة كانولي بكريمة الريكوتا لنفسي (للأسف، الجواب دائمًا نعم). إذا كنت أسعى لأي شيء مالح، سأمشي بضعة شوارع إلى Bakeri، المستورد من جرينبوينت الذي ينبض بالعائلات التي تلتقط الكوكيز والأصدقاء الذين يتناولون القهوة طوال الصباح آملين أن يكونوا قد وضعوا لفائف الكالي والجبن التي لا تقاوم تمامًا. لكن هذا يأتي مع منحنى إلى Cholita، مقهى إكوادوري جديد بأسلوب جديد وبسيط حيث تتنافس اللاتيه الكريمي مع تلك التي نشأت عليها في ويلينغتون، نيوزيلندا، موطن مشروب الإسبريسو الشهير.
12 ظهرًا: اذهب في نزهة على Woodward
شارع Woodward في وسط Ridgewood ينمو بهدوء ليضم صفًا مرتبًا من المتاجر المستقلة. ابدأ في Saint Seneca المليء بالضوء، حيث تقوم الأنيقة يوكو بتنظيم المساحة الجميلة بذوقها الاستثنائي، مما يعني أغطية جميلة، وأطباق خشبية منحوتة يدويًا، ونباتات، وشموع، وأدوات منزلية أخرى لجعل منزلك صفحة من Domino. في كل مرة أذهب فيها أقتنع بأنني في الواقع أحتاج إلى حامل ملعقة خزفي على شكل يد آخر. يتمتع Stay Forever بهدايا غريبة وأشياء ممتعة — أشرب قهوتي من الكوب الكبير الذي يحمل علامة Ridgewood كل صباح — لكن أحب حقًا متجر الأطفال الخاص بهم عبر الطريق، Forever Young، الذي لديه مجموعة ذكية من ملابس الأطفال، والكتب، والألعاب، والملابس. ويؤتي ثماره دائمًا مع هدية في اللحظة الأخيرة بينما تسرع إلى حفلة عيد الميلاد. Left Field هو تكريم للجينز اليدوي عالي الجودة وأكثر، وقد عمل تحت الرادار لسنوات. قريبًا، تحتوي Fringe Records على محل صغير وغير متكلف خلف باب سهل التجاهل، ولكنه مليء بالفينيل الممتاز.
2 ظهرًا: احصل على ساندويتش
الساندويتش المتواضع يشهد انتعاشًا لامعًا في المنطقة وأنا هنا من أجله. في Arrigo’s، وهو متجر إيطالي صغير ودلي في Fresh Pond، الساندويتش الإيطالي هو تحفة من بروشوتو ومورتاديلا الطازجة مع الكمية المناسبة من الزيوت والحشوات اللاذعة. لقد نال إعجاب أكثر الحكام دقة — والدي الأمريكي الإيطالي. أحب الساندويتش الكلاسيكي من لحم الخنزير والجبن في Salty Lunch Lady، وهو كافتيريا تم تجديدها مع قائمة لذيذة من الساندويتشات المعدة حسب الطلب وكمية لطيفة من المقاعد لوجبة غداء مثالية عند العمل من المنزل. لكن يجب أن أقول، لا شيء يقارن بالكمال المطلق الذي يتميز به ساندويتشات كاونتر الدلي في Pierogi Boys، وصول جديد إلى Ridgewood الذي يجمع بين مطعم وسوق، ويستحق الزيارة لمجموعة مختارة من المنتجات الراقية وحدها. كانت الديك الرومي مع مايونيز الشبت، المقدمة على خبز الشاباتي الأكثر نعومة من القطن، واحدة من أكثر الأطباق لذة التي تناولتها هذا العام. بصراحة.
3 ظهرًا: التسوق العتيق
التسوق للملابس المستعملة في Ridgewood متعة رائعة بحيث يمكن للزوار خارج المدينة قضاء يوم كامل يتجولون بحثاً عن جينز نادر وجواهر عتيقة. قد يكون المكان الأكثر شهرة هو Other People’s Clothes، منفذ Ridgewood للنقطة الشهيرة التي بدأها خريجو Beacon’s Closet. إنه مخزون جيد، ومكان يأخذ الطاقة للبحث فيه، لذا يجب أن تكون في المزاج المناسب. فوق بضعة شوارع، Etta Vintage هو بوتيك ساحر تأخذ فيه المالك من مبيعات العقارات عبر المنطقة الثلاثية وتعود بأفضل ما في ذلك. المجوهرات والديكورات الحائطية الغريبة هي بعض مما أحبه من اكتشافاتها. Lichen، في وودوارد، هو صالة عرض فاخرة للأثاث تديرها مجموعة من النجارين والمصممين الذين يعيدون صياغة القطع المميزة. أطمح أن أمتلك يومًا طاولة قهوة من Rei Kawakubo في منزلي لكن في الوقت الحالي أنا متسوق نوافذ مDedicated. Grace Land، على بُعد قليل، تبيع قطع فريدة مثل السترات المتينة والبلوزات غير المتماثلة المصنوعة من اكتشافات عتيقة بحرفية متقنة.
5 عصرًا: ساعة الكوكتيل
اذهب إلى Peg’s Cavalier، وهو مفضل في الحي، بمجرد أن يفتح للحصول على مساحة على البار أو واحدة من الطاولات المريحة. يصبح أكثر ازدحامًا لاحقًا لكنني أحب عندما يمكنك الدردشة مع النادل، وطلب جولة أخرى بسهولة، وربما تصادف جارك عند طاولة قريبة. لدى Seneca مساحة كبيرة وقائمة طعام بار مقبولة تمامًا إذا شعرت بالجوع، بينما Aunt Ginny’s مريحة قليلاً ولكنها لا تزال تقدم مارتيني رائع.
7 مساءً: الحجز ضروري
وضع Rolo’s Ridgewood على الخارطة الطهو عندما افتتحه مجموعة من خريجي Gramercy Tavern الذين أرادوا مطعم حي حيث يعيشون. الغ irony هو أن خبز البولنتا والبرغر الخاصة بهم مذهلة لدرجة أن السكان يتنافسون مع الركاب للحصول على مكان (إذا كان هناك انتظار لمدة ساعتين للحصول على طاولة، جرب البار). أفضّل، بالطبع، الـgramigna في Il Gigante ولا أمانع في ارتكاب مسيحي إيطالي من خلال جمعها مع واحدة من نجروني المثالي بدلاً من خمر، لكنني أيضًا أحب البروشوتو والسلطات في بيتزا Panina القريبة، وفطيرة Palmetto اللذيذة وسلطة مفرومة في Decades، بيتزا عصرية عبر Rosemary’s Playground. خلال الأشهر الأكثر دفئًا، يقدم Ice Cream Window، الذي يقع على بعد خطوات قليلة، كرات من نكهات مبتكرة مثل اليقطين المخلوط بـ Styrian و Rose حتى وقت الحلوى. لم أتمكن بعد من الدخول إلى Pierogi Boys لتناول العشاء لكني بالتأكيد أضع عيني على صدور الدجاج حجم الطماهاك و مارتيني المخلل بالشبت.
10 مساءً: هناك حياة في الليل
لم أعد شابًا كافيًا أو محترفًا كافيًا للتراقص حتى الفجر في Nowadays، أحد العديد من النوادي الليلية الرائعة التي انتقلت من المشهد في بوشويك القريب، لكن الاستماع إلى الشباب الذين يعانون من صداع الكحول كل عطلة نهاية أسبوع يؤكد أنه رائع. Cassette هو المكان الذي يناسبني هذه الأيام. سأتناول نجروني بعد العشاء أو مارتيني؛ لديهم نادٍ صغير في الطابق السفلي يفتح في وقت متأخر أيضًا. يقوم Gottscheer Hall، وهو قاعة بيرة مليئة بالحنين وبرنامج ليل الهونكي تونك مرة واحدة في الشهر، وغالبًا ما يبيع بالكامل، لذا خطط لذلك مسبقًا!). لم أتحقق بعد من Low Cinema، أول منزل سينمائي مستقل في الحي منذ عقود، لكنني أخطط للقيام بذلك بمجرد أن أرغب في شيء هادئ ليس أريكتتي.
12 صباحًا: واحدة في الطريق
بقدر ما أحب الأماكن الأكثر فخامة للحصول على كوكتيل أغلى سعرًا، فإن جميع الطرق ستعود في النهاية إلى بار غوص قديم جيد. هنا، يكون ذلك في Jones Bar، وهو حانة غوص مناسبة مع بيرة رخيصة وسعرات خاصة، وسكان محليين يسعدهم غالبًا إذا كنت، تقول، تريد إحضار طفلك أثناء ساعات السعادة (شكرًا مرة أخرى!). بالطبع، أفضل وقت لتكون هنا هو متأخر في الليل. إنه عند نقطة أهدأ من الحي وعلى بعد بضعة شوارع من باب منزلي، لذا من السهل تبرير التوقف للحصول على واحدة فقط كلما عدت إلى المنزل.
Feel free to ask if you need any further modifications!
رابط المصدر