تقع عند طرف شبه جزيرة باجا، المناظر الطبيعية الرائعة لمدينة لوس كابوس، موطن بعض من أفضل الشواطئ في المكسيك، وتتكون من مدينتين منتجعيتين: كابو سان لوكاس الموجهة للحفلات وسان خوسيه ديل كابو الهادئة. كلا المدينتين لا تعانيان من نقص في أماكن الإقامة والمطاعم الفاخرة ذات الخمس نجوم، حيث يمكن للزوار والسكان المحليين الاستفادة من جميع المرافق. واحدة من هذه الأماكن هو مطعم “إل فارالون” في فندق “والدورف أستوريا لوس كابوس بيدريجال” (واحد من أفضل المنتجعات في المكسيك حسب جوائز اختيار قرائنا)، كما يقول ديفيد هيرنانديز، مدير الحانات وخبير الأغاف في الفندق: “لقد أصبح مطعمًا أيقونيًا في لوس كابوس لعدة أسباب أيضًا، مثل الطاولات الجانبية على المنحدرات، وإطلالات المحيط، والموسيقى الحية، وإضاءة ساعة الغروب، والطعام الذي يكون طازجًا ويتغير يوميًا.” ولكن بالنسبة للمسافرين الذين يستكشفون الداخل، بعيدًا عن الأكواخ على شاطئ البحر الفخمة وأقرب إلى حيث يعيش السكان المحليون، تنتظرهم مكافآت عند الغوص قليلاً أعمق. لمعرفة المزيد حول أماكن الإفطار الممتازة، وأماكن التسوق، ومواقع الموسيقى الحية بين كابو سان لوكاس وسان خوسيه ديل كابو، تابع القراءة للحصول على توصيات من هيرنانديز نفسه.
أفضل الأماكن لتناول الطعام والشراب في لوس كابوس
لجدول زمني لتناول الطعام طوال اليوم، يقترح هيرنانديز بدء اليوم في “ألكيميا كوتشينا إمبريفكتا”، وهو مطعم صغير مملوك لعائلة في كابو سان لوكاس. “كل شيء مصنوع في المنزل ويشعر بالحنين إلى الماضي،” كما يقول. يتم خبز الخبز في المنزل، وتُعد الأطباق طازجة يوميًا، والضيافة دافئة. “إنه أيضًا بعيد في مكان غير مزدحم في كابو – بيئة مريحة هي بالضبط ما يتوق إليه السكان المحليون أكثر من سلسلة منتجعات أخرى.”
بعد قليل من استكشاف كابو سان لوكاس، يوصي هيرنانديز بتناول الغداء على الساحل في “باخا بروينغ”، على شاطئ “إل ميدانو” (شاطئ مثالي للسباحة الضحلة)، بجانب مركز تسوق “بلازا بورتو بارايسو”. “إنه مكان رائع على السطح بإطلالات رائعة على الشاطئ وقوس كابو الشهير،” كما يقول. “إنه مكان مريح للغاية وله موسيقى جيدة. يمكنك البقاء لفترة والاستمتاع بالطعام غير الرسمي والبيرة.” يقترح الحصول على بيتزا وبعض البرغر للاشتراك، والكثير من بيرة الحرف اليدوية التي تُصنع في لوس كابوس.
بالنسبة لشيء بعيد عن الحشود السياحية، يسمي هيرنانديز “جازامانغو” في “تودوس سانتوس” كخيار غير تقليدي. “أعدك أنه يستحق القيادة لمدة ساعة واحدة!” كما يقول، ويصف الأجواء بأنها ريفية ومريحة جدًا، بفضل المساحات الخارجية مع الطاولات الخشبية، والروائح القادمة من الفرن الذي يعمل بالحطب، والدجاج من المزرعة الذي يعدو حوله. “قائمة الطعام لديهم تعتمد كثيراً على المزرعة أكثر من أي شيء يمكنك العثور عليه في المدينة،” يقول هيرنانديز، ويعدد أطباق مثل الأخطبوط المشوي، والسلطة الطازجة، وبيتزا منزلية الصنع، “كلها تستخدم مكونات تم حصادها حديثًا. إنه المكان الذي كل شيء فيه يبدو أن له غرضًا. إنه المكان المثالي لتناول غداء طويل وهادئ مع كأس بارد من العصائر، ومحادثة جيدة، وبدون أي استعجال.”