للحصول على تجارب تسوق فريدة، الخيارات كثيرة. تشتهر علامة جي يون جونغ “ريكتو” بأساليبها الراقية والأندروجينية في الأساسيات الأساسية لخزانة الملابس (فكر في: سترة جلدية، بلايز، جينز)، ويقدم متجرها الجديد في هانام-دونغ – الذي يزينه الأثاث الخشبي المنحوت لـ ووريم كانغ – إعداداً أنيقاً مناسباً للتسوق، بينما يقدم متجر سيونغسو لعلامة “أيدر إيرور” ملابس الشارع الجريئة في مكان مستقبلي يشبه المعرض. هناك أيضًا مجموعة رائعة من المتاجر المستقلة للجمال التي تستحق الاستكشاف، بما في ذلك فرع علامة عطور المنزل سوهيانغ الجديد في أبغوجونغ، ومتجر العطور “كتب على الماء” في سيونغسو، و”ويبد هاوس” (أيضاً في سيونغسو) حيث يمكنك صنع منظف وجه نباتي خاص بك.
أماكن الطعام في سيول
هل ترغب في اكتشاف جانب أقل شهرة من المطبخ الكوري؟ تخطى الشواء، وجرب بدلاً من ذلك “نيميون البيونغ يانغ”، المعكرونة المصنوعة من الحنطة السوداء في مرق لحم بقري مثلج، من “ووراوك” و”جينمي بيونغ يانغ نيميون”. عنصر أساسي آخر ميسور التكلفة، هو “كالغوكسو”، أو حساء المعكرونة المُقطعة، يمثل الراحة في وعاء. على الرغم من تقديمه في جميع أنحاء المدينة، فإن “ميونغ دونغ كيوجا” يقدم بعضًا من الأفضل منذ عام 1966. (يمكنك حتى أن تطلب حصة ثانية مجانية من المعكرونة.) وللمعاناة من صباحات كسولة تلي ليالٍ متأخرة، سوف تعيدك وعاء من “غامجاتان” (حساء عظام لحم الخنزير الحار) من “سومنان غامجاتان” في سيونغسو—علاج مشهور لصداع الكحول الذي يعمل على مدار 24 ساعة—إلى وضعك الطبيعي.
بينما سيول مليئة بالمؤسسات الراقية ذات السمعة الطيبة — “جونغسيك” و”مينغلس” من بين الأفضل لتناول الطعام الكوري المعاصر—فإن طعام الشارع هو المكان الذي يمكنك من الوصول إلى قلب المدينة الطهي بسهولة وبسعر معقول. تأسس “سوق جوانغجانغ” عام 1905، وهو أقدم وأكبر سوق في كوريا الجنوبية، ويمتلئ دائمًا بالسكان المحليين الجائعين وزوار المدينة الذين يتجمعون حول “بندايتوك” (فطائر فول mung) المقرمشة وأوعية “كالغوكسو” البخارية. من الأسواق الأخرى التي يجب أن تكون على رادارك هي “سوق مانغون” الصغير ولكن الجذاب و”سوق تونغين”، و”سوق نوريانجين للأسماك”، حيث يمكنك التسوق لشراء الأسماك الطازجة، ثم يتم إعداد اختياراتك كما تريد (نيئ، مطبوخ على البخار، مشوي) في أحد مطاعمه الموجودة في الموقع.
أماكن الشرب في سيول
لم تعد سيول مظلومة من طوكيو وسنغافورة، بل أصبحت واحدة من أفضل مدن آسيا للبارات والكوكتيلات. إذا كنت تفضل قضاء الليل في حي واحد، بدلاً من التجول، فإن منطقة “سندانغ” العصرية لديها أربعة أماكن: بار العصائر “سووك”، وزو “سندانغ” المستوحاة من دائرة الأبراج الصينية، و”جيمبا” (متجر تقليدي للمشروبات الكحولية وغرفة تذوق)، و”غو”، بار مُزود بألواح خشبية يقدم كوكتيلات مُعدة بتقنيات عالية. على الرغم من أن الاستراحة تحت الأرض “باين أند كو” يصعب العثور عليها—ابحث عن باب الزجاج العاكس، ثم انزل السلم—بمجرد وصولك، ستُكافأ بمشروبات غريبة تركز على المكونات الكورية، مثل مشروب “أوميجا” المنعش (توت الخمسة نكهات الكوري). لمشروبات سلسة على الحنك والبيئة، قم بزيارة “زيست” الحائزة على الجوائز، بار مبتكر يدعم الاستدامة.